[食記]爭鮮迴轉壽司－美味蟹逅<西門店>
餐廳地點：爭鮮迴轉壽司(西門店)
消費金額：一盤30元
晚餐突然想來點少油、少鹽的輕負擔料理。那就決定是爭鮮了！（丟寶貝球）
新菜單主打美味蟹逅，新品有【蟹膏手卷】、【蟹膏散壽司】、【蟹身】
各來一盤嚐鮮囉！！！
這是11月的秋季菜單，裡面有部分品項做更新or暫時下架，各位客倌請先瞧瞧唷～～～
((MENU菜單1))
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((MENU菜單2))
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依照爭鮮慣例，入座時可以先點手卷。師傅現點現做，才有香脆的海苔唷！
【蟹膏手卷】 蟹膏、高麗菜絲、小黃瓜、醋飯、海苔
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入手是香脆的海苔！第一口就可以嚐到濃濃蟹膏，嘴裡慢慢化開的滋味很鮮甜，
還能先咬到一些醋飯，比例抓得不錯，不會膩口
再咬第二口，小黃瓜的味道變濃，口感爽脆鮮甜。
感覺爭鮮裡CP值最高的手卷~登場了！
鮮甜度★ ★ ★ ★☆
配料滿足感★ ★ ★ ★ ☆
整體搭配★ ★ ★ ★ ☆ ((僅代表個人感想))
【蟹膏手卷-配料近照】
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【蟹膏手卷-斷面Show】
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【蟹膏散壽司】蟹膏、海苔、青蔥
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因為正值用餐熱門時段，僅能從迴臺上取餐，所以這盤不是現點現做
散壽司的正確吃法是用手抓。但海苔有些軟軟的，所以手感濕濕不好包料
再搭配新鮮的蟹膏，口感剛好軟軟在一起囉XDDD
但蟹膏的鮮美度&份量多得滿滿蓋住下方的醋飯，這點依然很加分哦！讚！
鮮甜度★ ★ ★ ★☆
配料滿足感★ ★ ★ ★ ☆
整體搭配★ ★ ★ ☆ ☆ ((僅代表個人感想))
【蟹膏散壽司-斷面Show】
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【德文郡產地直送-蟹身】
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啊啊~完全是吃得到大海的滋味，咬下鹹鹹一絲絲的纖維，口感韌韌非常好！
還有紅紅的蛋，入口也是鮮甜唷！這沾醬油就浪費了啦～～
而且蟹身是已經處理過，連蟹腳裡也吃得到敲ｈａｐｐｙ～
鮮甜度★ ★ ★ ★★ ((僅代表個人感想))
【明明很常見，卻是隱藏版菜單之-鮭魚軍艦】
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這相信大家都不陌生了，爭鮮有鮭魚版軍艦，也有鮪魚版軍艦
但在菜單上絕對找不到！！哈哈哈
挑選重點就是肉質新鮮，有光澤，最佳狀態是白白帶油花就會入口即化囉
【油花豐富不可不吃之-鮭魚握壽司】
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不可PASS的鮭魚握壽司！通常在迴臺上轉的是清一色橘紅。所以這種油花多的部位呢～～是可遇不可求
下次看到記得立馬捕魚囉！！３０元一盤平價好幸福
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