[食記] CJSJ法式甜點概念店 台中西區
餐廳名稱：CJSJ法式甜點店
消費時間：2016年10月25日
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
電話：04-23016996
營業時間：禮拜二-禮拜五 11:00到售完
禮拜六-禮拜日 12:00到售完 (禮拜一公休)
每人平均價位：300-400元
網誌好讀版：http://brisknn.pixnet.net/blog/post/454410938
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一開店就瞬間爆紅的法式甜點店
除了有帥氣的米其林主廚外，其中他們的甜點也是很有特色
一直想來吃啊！但是剛開幕時人潮真的是不敢恭維
等過了一陣子熱潮，又挑了平日來，也還是要等一個多小時
很幸運的是第６個，還有滿滿的甜點可以選
上午11點開門，但開門前門口通常都已經排滿許多人潮，店員會發號碼牌給各位
剛開始一人限購買2個，這次已經改成可以購買4個了～
不過內用座位不多，建議還是早點來排隊
用餐限制90分鐘！
一樓有少許的座位，現在三樓也開放了座位
空間也大很多喔！經過二樓時還可以看見他們透明化的廚房
可以看見帥氣的主廚喔！
這是我跟朋友一起選的，７種蛋糕我們通通都點了！
排這麼久的隊伍，當然要一次都吃到阿！
粉紅櫻桃
非常精緻可愛的造型，外面的小花甜而不膩
裡面是櫻桃橙花果餡，還有杏仁味
如果不喜歡杏仁的朋友，建議不要點這道
因為杏仁味還是偏重，不過跟櫻桃餡搭配在一起口味莫名的融合
黃檸檬綠豆蔻塔
滿喜歡這道甜點，最上層是糖漬黃檸檬片
白色的慕斯甜而不膩，非常爽口
不過其中裡面有檸檬餡單吃真的是滿酸的
建議整體搭配吃會非常剛好～
胡桃先生
這是我最喜歡的一道甜點
底層是泡芙，裡面搭配滑順甜而不膩的胡桃甘納許
再加上胡桃焦糖奶油醬，一整個吃完完全不會過於甜膩
牛肝菌可可
很可愛的香菇形狀，不過這個是我們比較不喜歡的甜點
他裡面是類似金沙的球狀的米香，整體吃起來沒那麼驚艷
青蘋果
這款聽說許多人滿不喜歡的～因為這種口味真的很特別第一次吃到
內餡是薑茉莉甘納許，薑味真的很重，吃完還會覺得舌頭辣辣的
個人是還可以接受，覺得這是一種創新
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