[食記] 台北 Ruth's Chris茹絲葵牛排(大直)
餐廳名稱：茹絲葵RUTH'S CHRIS經典牛排館(大直店)
消費時間：2016年10月
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02 8501-5900
營業時間：11:30–15:00, 17:30–23:00
每人平均價位：1500-2000
可否刷卡：可
推薦菜色：紐澳良煎蝦
有圖網誌連結
http://monilove1019.pixnet.net/blog/post/220615585
記得去年本來結婚紀念日就說要來吃茹絲葵的，但在訂位前一天，老公忽然說想吃N°
168 PRIME 牛排館，所以就改成吃168。
結果168給了我們兩個一個很不美妙的紀念日回憶，當天吃飽後馬上去怒吃momo壽喜燒安
撫一下心靈。所以今年一提到紀念日大餐，猶豫了一下就決定來吃講了好久的茹絲葵了!
茹絲葵大直店在捷運劍南路站下車走個5-10分鐘左右，穿過美麗華再過個馬路就到了，算
是交通滿便利的。不過昨天去吃的時候雨下滿大的，找到餐廳時已經快成落湯雞了。
之前看別間茹絲葵分店的照片，感覺內裝好像都有點年代了，不過大直店好像開幕沒有很
久，裡面裝潢都滿新的，但燈光跟君品差不多昏暗就是了。
座位區很大很寬敞，當天看到有帶孩子的客人，都會被安排到超大桌的沙發區用餐，看起
來很寬敞滿舒服的感覺。
在點菜之前，服務生就先送上一盤麵包。這個麵包超香的，一端上桌空氣中就充滿麵包的
香味，酥脆的表皮配上奶油後感覺又罪惡又好吃，又酥又香，我們吃完後又忍不住續了一
盤。
隨麵包附上的奶油味道我還滿喜歡的，有點鹹香的感覺還不賴。
首先送上來的是第一道開胃菜-紐澳良煎蝦。
這道幾乎看過的每篇食記都有點，我們用餐當天左右鄰居桌也都有點，看來是一道相當受
歡迎的菜色。
一上桌馬上就聞到它的香味，有點像大蒜麵包的香味，但又更複雜濃郁一點，說不出來裡
面還有什麼味道，但一吃真的滿驚豔的!奶油跟蒜香超級濃郁的，蝦子吃起來口感也很好，非常搭這個醬汁，可惜只有五隻蝦，完
全不夠吃XD
旁邊的大蒜麵包沾醬汁吃也很搭，吃完一個後我們還意猶未盡的拿餐前麵包沾醬汁來吃。
同時送上的是第二道開胃菜-香煎干貝。
干貝嫩煎一分熟，搭配醬汁及檸檬汁食用，下面的瓷盤有熱度，如果覺得不夠熟可以再用
瓷盤稍微加熱後再食用。
上面這行是服務生告訴我們的，不過我覺得那個瓷盤的溫度好像也不是很高，我後來有想
再加熱一下干貝，但感覺放了一陣子也沒有變比較熟。
三個干貝個頭都挺大的，吃起來很鮮甜，肉也很厚，搭配上檸檬汁真的滿讚的，感覺有接
近我們2014年在小樽吃的干貝。
再來送上的是湯品-龍蝦湯。
我們是點一碗分成兩碗，茹絲葵的服務人員都會主動詢問是不是要分成兩分，滿貼心的。
而龍蝦湯的份量也還不小，兩人分滿剛好的。不過我們兩個人其實都有點對海鮮過敏，而
且也不算很喜歡龍蝦的味道，所以送上來前其實有點擔心會不合口味或是過敏，
但幾乎每篇食記推薦的湯品都是龍蝦湯，所以還是想點來試試看!
龍蝦湯的口味真的非常濃郁，喜歡龍蝦的人絕對要點來試試，真的是非常龍蝦，超蝦。
喝起來是滿滿的龍蝦味及香味，帶有一點微微的酒味，偶爾還可以吃到一些碎龍蝦，喝起
來比想像的好喝許多，口味非常特別的一道湯品。
可喜的是，我喝完後只有喉嚨稍微癢癢的，並沒有起過敏反應，好險好險。
用完開胃菜及湯後，終於上桌的是今天的主菜-肋眼牛排16盎司。
因為一直都有聽說茹絲葵的份量頗大，所以我們是點了一份16盎司的肋眼牛排兩個人分。
我們點的是三分熟，裝牛排的瓷盤非常燙，所以覺得不夠熟的話可以再自行稍微加熱。
其實來之前，有聽說茹絲葵的牛排比較偏弱，實際吃過之後發現....是真的XDD
它也是一塊好吃的牛排，量也很足，牛排使用黑胡椒、鹽及奶油調味，說實在的也挺香的
，不過吃起來口感就一般，感覺有點鬆散，不如D&C跟168的3分熟好吃。
跟著牛排一起送上的，還有這道配菜-炒磨菇。
炒蘑菇我超愛的，一咬下去就是濃濃的蘑菇香，很甜很多汁，帶點微微的奶油味，真是超
愛的!牛排我最後都是配著這道蘑菇吃完的，不然一次吃完牛排真的頗膩。
甜點是香蕉奶油派，一送上來賣像真的很漂亮，值得為它多拍幾張照。
漂亮的花形焦糖香蕉，底部塔皮中的是充滿香蕉奶油香的內餡，搭配上許多焦糖粒，是我
近年來在高價牛排館中吃過最喜歡的一道甜點了。
雖然很多人說吃起來有股瓦斯味，但我覺得那就是焦糖香味，我超愛的，還忍不住用湯匙
刮餐盤上的焦糖粒來吃。
派裡面的香蕉奶油不會過甜，裡面滿滿的奶油味，喜歡香蕉的人應該都會喜歡這道甜點。
本來剛送上來時，我因為吃太撐了，還跟老公說我只要吃1/4就好，結果吃了一口，馬上
決定要再來1/4!
這次茹絲葵的用餐經驗感覺還滿不錯的，開胃菜、配菜、湯、甜點的口味都非常好，量也
很足，吃完後真的超飽，
但牛排真的有點沒達到它的價格水準，不太令人滿意，但除此之外的菜色都非常好。
下次紀念日還是會考慮來茹絲葵慶祝，不過主菜應該不會點牛排了。
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