[食記] 新竹美食小吃-中華麵店(推湯圓冰)
今天要推薦的是這間中華麵店，連吃了兩次生意都一樣
的好，主要賣麵食與滷肉飯類餐點，價錢算是蠻平價的，
滷肉飯小碗也只要20元，最喜歡他們家的湯圓冰，便宜料
多又好吃，每次去吃都一定會點一碗來消暑。
圖文版->
http://bob20842.pixnet.net/blog/post/395877637
------------------------------------------------------
【店家資訊】
【店家】新竹中華麵店(十全茶葉蛋)
【時間】201610/16 12:00
【店家地址】新竹市南大路593號
【營業時間】10:30-24:00 隔週日公休 特定假日會另行調整
【電話】03 523 7212
【用餐心得】
店家的餐點算是蠻便宜的，用料也算實在，
不過它們家的麵食麵條都會偏比較軟一些，
建議趁熱吃，比較不會糊掉。
他們家最讚的就是湯圓冰，真的很Q又不黏牙，很好吃
冰品不太像外面的剉冰，會比較綿密一些，有點介於綿綿冰的那種感覺。
--------------------------------------------------------
交通
▼店家位於南大路上，附近車子不太好停車，機車就比較好停一些
抵達店家約一點鐘，依然人潮很洶湧XD
這其實算第二次來店家光顧了，因為上次吃完，
一直很想念他們家的湯圓冰啊
▼他們家的餐點算是蠻多元化的，這邊有販售麵食類
/滷肉飯/滷味的餐點，價錢以新竹來說算是平價的用
餐選擇，牛肉麵大碗90元/滷肉飯大碗30元。
此外這邊最有名的就是他們家的十全茶葉蛋，滷得相當入味，也可以體驗看看
這邊比較特別的部份就是他們還有賣冰品與豆花的部份。
我們最後點了冰品選任選兩種料(豆花+粉圓)+湯圓，
牛肉麵大碗/魯肉飯小碗，滷味(花生/豆干+海帶)與粉腸，
以及招牌十全茶葉蛋。
牛肉麵大碗
湯頭跟外面店家的比起來算是比教清爽些，味道沒這麼重
還算是不錯喝，但吃重口味的朋友可能會覺得少一味。
牛肉分量給的比外面店家多一些，部份牛肉帶筋
因此吃起來不會咬不斷，畢竟吃牛肉麵最怕就是吃到硬梆梆的牛肉啊。
麵條方面比較偏軟些，但是湯汁有煮到麵中，算有入味
如果麵熟度能在控制一些，會好
吃許多。
PS:店家的麵條普遍都偏軟，上次點炸醬麵也是很軟。
滷肉飯
以這樣一碗20元來說，算是便宜用料又實在，常常在外面吃
都只有醬油或是幾塊小肥肉店家的滷肉飯屬於偏乾的滷肉飯，
滷肉是瘦肉，這跟外面賣的滷肉飯是比較不一樣的地方
因此吃起來比較不會這麼油膩，吃多也比較不會膩
個人覺得是還不錯吃。
小菜方面豆乾與海帶都有入味
但粉腸(50元)吃起來口感有點奇怪，不合我胃口，不太推薦大家點。
不過還是大蓋形容一下好了，外皮是QQ的有點像滷汁去結凍的口感，
中間有包肉，單吃有點過鹹。
店家的十全茶葉蛋算是招牌，滷汁完全有滷到內部，還不錯吃。
________________________________________
來這邊其他東西都可以不吃，但有一樣一定要吃，就是他們加的冰XD
我們是點35元的那個，湯圓+兩種料(粉圓跟豆花)。
店家的冰跟外面的剉冰不一樣，比較棉，口感比較古早味一些。
店家的湯圓與粉圓用料也不手軟，給的份量算是蠻多的。
湯元的Q度真的沒話說，不是那種煮完放很久軟掉的口感。
粉圓也煮的晶瑩剔透，也不會過軟，真的是一試吃如主顧。
底部也有豆
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.203.79
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477669428.A.BA6.html
推
10/29 23:09, , 1F
10/29 23:09, 1F
推
11/02 09:35, , 2F
11/02 09:35, 2F