[食記] 台中西屯【東海紅豆餅】
餐廳名稱：東海紅豆餅
消費時間：2016年/10月
地址：台中市西屯區永福路118巷口
電話：0988-390851、0988-827272
營業時間：約14:00-21:00
每人平均價位：30元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：胡椒蛋
食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/453880946
東海紅豆餅，不在東海大學裡，也不在東海商圈夜市或國際街，
而是在永福路118巷的巷口，麥當勞旁。
上次本來想過來吃，結果沒開，
反倒是發現了新開的寶島雞蛋糕，原來是同一個老闆。
永福路118巷，聚集了不少美食小吃，
再走進去是我們最常吃的牛排館，肉質好，CP值高阿~
外觀就是一般傳統的紅豆餅攤，
老闆和員工都是年輕人。
紅豆餅買十送一。
有傳統的口味，1個10元。
竟然有抹茶口味，起司、起士玉米等，也都是1個10元。
更特別的OREO、乳酪火腿、胡椒蛋，只有這3種口味是15元。
生意還不錯，客人源源不絕，
店員雖然年輕，但手腳俐落，
然後我發現她不就是上次寶島雞蛋糕的店員嗎?
哈哈我們真有緣XD
附帶一提，寶島雞蛋糕就在東海紅豆餅的對面，屈臣氏旁邊。
紅豆餡、奶油餡，用像是把噗冰淇淋的挖勺，放入一球。
雖然不至於到超爆餡，但也算有誠意。
經典的紅豆、奶油口味，應該是最多人點的。
起司口味的，則是放入起司片。
從烤盤上，就可以看出口味很多元，
也很佩服店員都不會弄到暈頭轉向
花生口味感覺放很多，裡頭摻了芝麻。
也有鹹口味的高麗菜、蘿蔔絲。
名片和包裝都有另外設計過。
紅豆餅皮是綿密偏軟的，不是非常酥脆那種 ((該不會是我放太久
但也滿好吃的。
這次就先不點一般的，來挑戰獨特口味。
胡椒蛋 15元
製作過程中，在餅皮內擠入蛋汁，
裡頭的蛋剛剛好熟到成形，非常滑嫩。
綿密的蛋香，
中間加了起司片，吃的時候會牽絲，
摻雜著些許胡椒的微辣鹹香。
餅皮和雞蛋緊密結合，
整體吃起來的味道，還有點像是麥當勞滿福堡耶~~
很不賴，這口味我推
攤子上有OREO和巧克力口味，
愛吃巧克力的我，勢必要在兩者之間擇一啦，
一問店家，巧克力口味是巧克力醬內餡，
OREO則是放入了一整塊OREO餅乾。
最後我點的是....
OREO 15元
車輪餅內有OREO餅乾和一點點奶油餡。
餅乾因為熱而變得濕軟，只留有微微的脆度。
大家都知道OREO單吃非常之甜阿，
但是包入車輪餅內，就緩解了不少OREO的甜膩，
這個甜度恰恰好，不是螞蟻人的我，也能欣然接受。
店家的奶油餡和OREO夾心的巧克力、奶油，
味道完全融合，
好聰明的搭配，很好吃
紅豆抹茶 10元
大概是身為抹茶控的關係，對於抹茶味比較嚴苛，
會覺得這口味表現地不那麼出色。
內餡吃起來是比較以奶油味為主，只有淡淡的茶香，
嚴格的標準，會說這就是抹茶色的奶油吧>"<
添加紅豆少許，我想紅豆也不能加多，不然很容易搶了抹茶的味。
紅豆的味道和口感倒是很不錯，甜蜜香滑，
可想而知，單點紅豆口味，應該還不賴。
永福路118巷口的東海紅豆餅，小小的攤子，
除了有紅豆餅的經典口味，也另外研發新口味，
這次吃了胡椒蛋和OREO，都覺得很不錯。
有路過的朋友，可以停留下腳步，品嚐這簡單的小確幸。
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