[食記]台北市大安區 宇澤生魚片丼專賣(安和店)
餐廳名稱:宇澤生魚片丼專賣(安和店)
消費時間:2016年/8月
地址:台北市大安區安和路二段235號
電話:02-2737-2783
每人平均價位:350元
有無包廂:無
圖文好讀版:
http://ashleyliao.pixnet.net/blog/post/451490924
【WA愛吃-Ashley】宇澤生魚片丼專賣|從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片
超級新鮮又大份量,高CP值!
記得很久之前(約莫是我大學的時候)
我的好友S小姐帶我到國父紀念館附近吃聽說大排長龍很多人力推的日式料理-宇澤小舖
當時真是大開眼界阿
覺得價格親民 生魚片新鮮好吃又大份量 整個CP值很高 對宇澤小舖的印象很好
沒想到五年過去
前陣子要去EZ5聽live band
意外發現宇澤開分店了!就在安和路上 也就是遠企百貨附近
下定決定下次要再來品嘗這懷念的好滋味
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
又大份量,高CP值!~宇澤生魚片丼專賣~
話說宇澤二店和一店比起來交通比較不是那麼好到達(這邊的不好到達的意思是不在捷運
站附近)
但還是一樣在台北市啦 可以坐捷運到科技大樓站再步行約莫10分鐘左右
或是坐公車到全安里下車也是很方便
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
又大份量,高CP值!~宇澤生魚片丼專賣~
和五年前到一店的感受不太一樣的是沒那麼擁擠
且位子也沒像一店那樣排個老半天才有 一位難求
可以用餐更輕鬆 更有品質喔
價位大多落在兩三百之間
看圖就知道生魚片的份量給得相當大方
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
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MENU很簡單就是正反兩面
有些還有貼心附上照片
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又大份量,高CP值!~宇澤生魚片丼專賣~
另外還有一些時令漁貨被寫在這面小黑板上
如果對餐點內容有疑問都可以直接詢問店員
(像是黑板上的鮭魚火山握壽司我們就滿納悶.......就問店員啦!!!)
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等待餐點送上的時間可以來自助泡茶
(一旁有紙杯,飲水機上有茶包)
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野菜沙拉(NT$60)
野菜沙拉份量兩人一起share剛剛好
因為我很怕吃了一整盆的沙拉,吃到後來都很像在吃草哈哈
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除了新鮮生菜、小黃瓜外
還有蘋果
淋上的油醋醬相當開胃,微酸口味很解膩
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鮮魚味噌湯(NT$30)
這味噌湯的份量也驚嚇到我
跟沙拉的份量差不多
兩個人一起喝份量也剛剛好
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味噌湯最怕的就是過於死鹹
幸好宇澤的鮮魚味噌湯越喝越好喝 不會過鹹
而且裏頭的魚是真的有魚肉的
之前喝過的味噌湯大多都是放鮭魚骨頭,魚肉少的可憐嗚嗚
但宇澤的鮮魚味噌湯是吃的到魚肉的喔
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
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特上握壽司(NT$420)
來到日本料理
尤其是宇澤,沒點握壽司就太太太可惜了
我們點的是MENU上有的特上握壽司,共七貫,幾乎每種經典口味都吃到嚕
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
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從上到下
從左至右
依序是:
鮪魚、軟絲、蝦子、干貝
比目魚、鮭魚、花枝
由於我不能吃帶殼海鮮,所以像是花枝、軟絲、蝦子、干貝都交給A先生了
我最愛的是炙燒比目魚
你懂得 就是一個入口即化的口感 超嫩 超滑順
再來就是經典中的經典
即使不敢吃生魚片的人都願意嘗試的---鮭魚,吃完完全感覺幸福啊!!!
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
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鮭魚肚丼(NT$210)
吃完握壽司 再看看這鮭魚肚丼 不免覺得鮭魚肚丼稍微單調了些....
不過還是很驚人的每一片鮭魚肚都切的好厚實啊!!!
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但意外的是這鮭魚下面的丼飯是熱的.........小難過了一下
還是比較習慣生魚片就是要配上冷醋飯呀呀呀
所以來宇澤吃飯的朋友,如果要吃冷醋飯,可能要提前詢問一下店家嚕!
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A先生不小心撇到的現磨芥末!於是就衝上去詢問店員說我們的芥末也想要現磨的
加20元就有現磨芥末囉~頭一次看到芥末加價換現磨的,也是滿妙~
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實在吃不夠的握壽司
於是又貪心的加點了一盤不在MENU上,在黑板上才有的
鮭魚火山握壽司(NT$160/2貫)
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唉唷這小可愛(我這口吻....)
鮭魚一樣再度在嘴裡化開
還有點綴在上頭的晶瑩剔透鮭魚卵
逼逼波波的在嘴中爆開
好~幸~福~阿~(轉圈圈)
宇澤生魚片丼專賣(安和店):從國父紀念館紅到遠企百貨的日式料理店,生魚片超級新鮮
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今天大滿足!!!
不得不承認這五年我也是吃了不少美食,加上出訪的印象實在太好太好了,所以對宇澤的
二訪期待值有點高
今天整體用餐結束後,還是覺得好吃,份量夠,CP值高
無論餐點、用餐環境及服務...等各方面都有水準之上,但沒有一個特別突出的特色及招
牌
實在有點可惜~~~
一樣介紹給大家囉!
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