[食記] 日本奈良 大佛布丁/中谷堂艾草麻糬
店 名：中谷堂
地 址：奈良県奈良市橋本町29
營業時間：10:00–19:00
店 名：大佛布丁(大仏プリン)(東大寺門前夢風ひろば店)
地址：奈良市春日野町16東大寺門前夢風ひろば門前市場内
營業時間：10:00–19:00
用餐日期:2015.07
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/452160560
自從七月PO了興福寺的鹿寶貝之後，阿一一就跑去介紹大阪的EXPOCITY，
不過古都的魅力無敵，還是有回頭的一天，看完小鹿斑比後，來看看奈良美食，
阿一一雖然上次只在奈良待了一天，但邊走邊逛，路途中也吃了不少好料，
先來介紹兩家頗受好評的人氣甜點～大佛布丁和中谷堂 艾草麻糬
從近鐵奈良站出來，順著商店街一路走到底，
轉到三條通上就會找到位於大街旁的中谷堂，聽說曾上過電視節目，在當地非常的有名，
它主要應該是賣仙貝的，供應的口味很多樣，可外帶現場吃，也有適合當伴手禮的包裝版。
不過更吸引阿一一的是它們的現搗杵餅，所謂杵餅就是我們熟悉的麻糬，
新鮮的綠色麻糬就這麼整齊擺在木盒中，旁邊就是製作麻糬的大木臼與大木槌，
若時間來的對，能幸運看到現搗麻糬的過程(我們太早來了 > <)。
二話不說，立刻買了一盒麻糬，
提袋上就是以製作麻糬的師傅為插圖，當日新鮮現做，記得要早點吃完。
阿一一拿到猿沢池畔，在美景相伴下坐著慢慢享用，麻糬因為有加入艾草，
所以外觀呈現美麗的綠色，再裹上細細的黃豆粉。
麻糬外皮QQ帶有彈性，沒有台灣麻糬那麼軟，
裡面包著滿滿的紅豆餡，紅豆入口綿密不會太膩，
阿一一非常喜歡，現在看到照片又開始流口水了～
吃完中谷堂麻糬，順著興福寺回到大馬路上，
往東大寺方向走，本來想吃傳說中的志津香釜飯，
沒想到好死不死遇到公休，只能失望的繼續前進。
沿途會經過奈良國立博物館，融合西式風格的建築相當美麗，
光建築本身就有百年的歷史，裡面展覽許多當地的國寶古物，
但這類博物館大多不開放拍照，所以阿一一就沒特別花錢進去。
重點當然是博物館前的鹿鹿們，
雖然數量沒興福寺那麼多，但還是非常可愛，也因為奈良自古流傳的獨特鹿文化，
所以你在路上會看到與眾不同的告示牌，提醒大家要小心屬於野生動物的奈良鹿。
接下來走到對街的奧村紀念館，
是一棟建築風格獨特的免費展覽館，門口有奈良吉祥物歡迎大家，
裡面展覽內容與地震有關，二樓規劃了瞭望台可欣賞周圍景致。
隔壁為東大寺門前夢風ひろばYume-Kaze Plaza，是一個範圍廣大的商店街，
身處古都中設計的也相當古色古香，集合一些當地的特色伴手禮展售，
也有許多美食餐廳可以選擇(若想吃釜飯這裡也找得到)。
這裡也有讓阿一一眼睛一亮的東西，就是奈良當地非常著名的甜點，
以東大寺大佛為商標的～大佛布丁(不想跑這麼遠，奈良車站也有分店)
大佛布丁一共有四間分店，不過都在奈良，所以來一定要吃看看，
這間分店是隱藏於伴手禮區之中，吃布丁還能順便將當地土產一網打盡。
店小歸小，賣的口味口沒有少，
還好有早點來，口味仍非常齊全，大家有沒有看到左上角的超大罐子，
那就是大佛布丁的原味大罐裝，感覺買一罐應該就夠一家人吃了。
除了人氣的布丁，還推出許多周邊產品，
大佛果汁、T恤，居然連大佛膠帶都有，只能說日本人真的超有生意頭腦。
原味之外，還有相當多口味，
以小鹿為圖樣是特別的白布丁，還有適合夏天享用的橘子果凍，
口味太齊全也讓人很傷腦筋，怎麼每一種都好想吃看看阿～
難得來就跟一一妹一次挑戰四種口味，原味卡士達、地酒、大和茶和一罐白布丁，
櫃檯旁邊設有小小的內用區，我們就直接吹著冷氣好好趁早品嚐。
不得不說罐子真的設計的超可愛，不論是跟小朋友一起玩耍的微笑大佛，
或是可愛鹿寶貝，如果不是怕行李太恐怖，真想把吃完的罐子全都打包回家。
罐子打開的樣子，
如果旁邊沒有放上標註口味的蓋子，除了優格多了點綴華麗金箔的奶油，
淡淡的顏色應該看不出有何不一樣，不過翻過看底下就會發現餡料不同。
先從原味卡士達開始吃起，一入口就會發現大佛布丁的特色，
不同於台灣統一布丁的微Q口感，吃起來綿密滑嫩，彷彿入口即化，
融合著卡士的香濃與雞蛋的香氣，底部還有焦糖，混合著吃更棒！
大和茶多了茶香，底下還有紅豆，
很有吃抹茶紅豆甜點的fu，地酒增添微醺酒香也都滿不錯的。
白布丁我們選的是優格口味，
相比大佛布丁甜度較低，嘴裡散發出優格舒服的酸，
又是不一樣的好滋味，大家有機會來奈良一定要吃看看！
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