[食記] 台北中山 串場居酒屋林森店｜宵夜串燒
餐廳名稱：串場Kushi Bar(林森店)
消費時間：2016年10月
地址：台北市中山區中山北路二段39巷22號 (捷運中山站，走路7分鐘)
電話：(02) 25231022
營業時間：18:00-01:30
每人平均價位：400
推薦菜色：雞膝軟骨 醬燒牛肋條
-------
好讀網誌版
http://mikeehannah.pixnet.net/blog/post/247301959
-------
大家好，我是Hannah.
今天跟大家分享一家位於捷運中山站的串燒，
串場的營業時間是18:00-01:30，
所以非~常適合當作宵夜，
這次呢，是Hannah與朋友臨時決定要一起聚聚吃宵夜，
所以串場也是臨時找的，結果吃下來覺得還不錯。
店內的裝潢還不錯，而且沒有很大的油煙味，座位基本上都還算寬敞。
餐單封面是布面材質，
沒有低消，收取10%服務費。
串燒的肉類分為牛、豬、雞三個部份，
我們這次三個部份各點了兩串。
炸物的部份，我們點了極度罪惡、肥胖的淵源 - 酥脆炸雞皮。
飲品的部分點了金角嗨與黑角嗨。
一坐下來還沒點餐前，服務員就會先送上招待的毛豆與茶。
黑角嗨 $140 / 金角嗨 $140
這次來，Hannah與朋友都是鎖定角嗨系列，
因為之前在乾杯喝過角嗨，覺得很喜歡，
這裡的角嗨有四種口味，
分別為角嗨、黑角嗨、金角嗨以及萊姆嗨，
角嗨是氣泡水加威士忌，
黑角嗨是可樂加威士忌，也就是俗稱的威可，
金角嗨是雪碧加威士忌，
萊姆嗨則是檸檬水加燒酒。
不過這兩杯讓Hannah滿失望的，
感覺是威士忌的比例太少，
與乾杯還是差滿多的
松阪豬 $75 / 醬燒牛肋條 $90
松阪豬的部分中規中矩，
該有的脆感有及格，
另外醬燒牛肋條Hannah則是非常推薦，
不但醬汁的調味不錯，牛肉本身也很嫩，且香氣非常足夠，
一口咬下，香味大爆炸。
豬五花 $75
豬五花的醬汁裡有接近甜麵醬或是微辣烤肉醬的味道，
與醬燒牛肋條相較之下，豬五花的調味Hannah並不是那麼喜歡，
點餐時服務員說豬五花口味微辣，
但實際吃起來，辣度真的是微微微辣，
Hannah個人覺得可以略過這串。
水蓮牛肉捲 $90
水蓮牛肉捲在菜單的圖示上，水蓮是爆出牛肉捲外的，
不過實際上其實幾乎看不到水蓮，
服務員上菜時Hannah還一度懷疑上錯菜，
但一口咬下，裡面是有滿滿的水蓮，
只是水蓮不容易咬斷，
所以在吃的時候除非是一口吞，
不然應該都會吃得分崩離析，
而在口味上，水蓮牛肉捲也算是滿不錯的。
雞膝軟骨 $60
Hannah本身並不是很喜歡雞軟骨，
因為覺得硬硬的不好咬，
這次是因為朋友非常喜歡吃雞軟骨，
所以應朋友要求，點了一串，
不過串場的雞膝軟骨很不一樣，
它是帶肉的，
朋友覺得小小失望，但Hannah則是意外的喜歡，
因為帶點肉香氣更足了，而且沒有Hannah印象中難咬的感覺。
蔥蔥雞腿肉 $70
蔥蔥系列牛豬雞都有，這次我們選了雞肉的，
蔥蔥雞腿肉真是豪不客氣的丟了一堆蔥在上面，
喜歡吃蔥的人應該會非常喜歡，
它的蔥並不是乾的，是有處理過，濕濕稠稠的蔥，
雞腿肉的部分也沒意外的很嫩，
整體來說還OK。
酥脆炸雞皮 $80
最後是滿滿脂肪的罪惡炸雞皮，
串場的炸雞皮意外的還滿吃的，
有些炸雞皮會炸得非常的乾，非常的酥脆，
甚至有點硬，一咬會碎掉的那種，
但串場的炸雞皮則是表面很酥，
但裡面還是保有雞皮的Q軟，
金桔汁有解膩的作用，
建議可以一半淋上金桔汁，
因為整盤吃下來其實會有點膩口
這次會選串場其實是因為串場沒有低消，
Hannah想說是吃宵夜可以不用點很多，
結果太多想吃的了還是點了一堆
最後附上店家資訊喔
串場Kushi Bar(林森店)
台北市中山區中山北路二段39巷22號 (捷運中山站，走路7分鐘)
(02) 25231022
營業時間 18:00-01:30
Hannah.
--
Mikee♥Hannah 麥可漢娜的玩樂足跡
http://mikeehannah.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.199.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476454728.A.C70.html