[食記] 台北 不一樣的Bellini貝里尼義式餐廳
餐廳名稱：Bellini敦南店
消費時間：2016年/10月
地址：台北市敦化南路一段370號B1 （怡亨酒店地下一樓）
電話：02-27002088
營業時間：11:45-15:00. 17:45-22:00（六日延長營業至22:30）
每人平均價位：$500-1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：蒜香蘑菇辣炒鮮蝦、炭烤牛小排
有圖詳細網誌版：http://shannonsien31.pixnet.net/blog/post/199746982
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第一次來到這家位在怡亨酒店地下一樓的Bellini Caffe是參加我們WSET Level1同期們所
舉辦的第一場品酒會，跟以往我在京站用餐的Bellini不太一樣，這家的裝潢設計走典雅
高級路線，主辦人說這兒是很多大人物們會來舉辦餐會的據點，服務人員感覺上也都訓練
有素，讓我感到相當新奇
後來幾次朋友同學聚餐我也都選擇辦在這家Bellini，只能說第一次的印象真的是非常的
好～
從餐桌擺設就知道Bellini是對自家的水準有一定要求
Bellini的菜單幾乎都沒有更換過，大多都維持固定班底（服務生：有改啦～價格有改啦
ＸＤＤ），全部採單點制，沒有套餐，但其實選項很豐富多元，相當適合一群好友大家各
點一份自己喜愛的餐點一起分食
整體來說價格其實沒有想像中的高昂，我覺得還蠻平易近人的～朋友們走進怡亨酒店大門
時剛好碰上一群看似相當金貴的家族，飯店裡的服務生全衝出來迎接，接行李的接行李，
打傘的打傘，嚇得我朋友以為我找了什麼一餐一萬多的餐廳ＸＤＤＤ
有任何素食需求的朋友都可以儘管跟餐廳提出喔～除了菜單上有的一些蔬食餐點之外，廚
房也很樂意為素食人士調整食材，準備出好吃有水準的素食義大利菜！
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呃...對不起，我們太餓了一時無法克制，這一份是經典凱薩沙拉Regular份量，四個人分
食恰恰好
蘿蔓生菜是一根根完整的上桌，最後才由服務生用剪刀剪成一段段的，簡簡單單淋著醬汁
就很好吃，我反而喜歡這樣樸素的沙拉
另外服務生又附了一碟油醋，讓吃素的男友可以和我們一同分享這盤鮮脆的蔬菜ＸＤ
精選開胃冷盤中有各式生火腿、salami和芝麻葉堅果橄欖，吃起來感覺超健康毫無罪惡感
的，我也喜歡慢慢咀嚼品嚐那重鹹的滋味，一邊吃一邊喝點小酒是再好不過的了！絕佳下
酒菜！
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這是我在這家Bellini的最愛！每去必點的！蒜香蘑菇辣炒鮮蝦！
濃郁的蒜香和多汁的蕈菇，蝦肉飽滿有彈性，再撒上一點點鹽，偏鹹的口味真的好好吃～
雖然我平時討厭吃太鹹，但這個我真的可以！佐一杯酒（可能要一瓶）簡直是太棒了啊～
～
有來Bellini的一定要試試這一道熱開胃菜
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這也是下酒好菜～酥炸花枝圈！花枝Ｑ彈香甜，搭著外層炸得脆脆的麵衣，再撒上一點點
辣粉，雖是坊間常見的老菜色，但還是一下子就被大家分食得乾乾淨淨了（連菜葉都不剩
...）
P.S.我真的不是酒鬼！！！
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好像每家義大利餐廳必有的瑪格麗特pizza，餅皮薄脆焦香，但我沒有特別愛吃，在其他
義式餐廳這通常是男友唯一的選擇
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四種起司pizza，包含了Mozzarella、Ricotta、Gorgonzolla跟Pamigiano，份量十足厚厚
地撻在餅皮上，吃之前淋上餐廳附的辣油，大大一口咬下去，男友最愛吃這個了！
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這是特製的素西西里蕃茄蔬菜麵，不含洋蔥蒜頭，裡面蔬菜豐富且燉煮入味，吃起來酸中
帶甜口感濃郁，只是男友還很不知好歹地指著茄子問：這是杏鮑菇嘛？我不吃菇...(毆飛
他)
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蒜香辣炒花枝烏魚子麵～這好好吃！！！大推！！！花枝香甜Ｑ彈，烏魚子薄片滋味腴厚
略為黏牙，沒有其他複雜的調味，只有蒜苗及大蒜的濃濃香氣，吃起來口感清爽味道卻十
分豐厚
推薦給嗜辣者唷～～
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羅勒鮮蝦手工扁平麵
這是朋友點的沒有吃到～蝦子蠻大隻的，看起來也蠻好吃！
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Bellini特製蛋奶細扁麵加大版without bacon ＸＤＤＤ
不知道是不是少了洋蔥蒜頭的原因，吃起來跟我自己在家做的蛋奶醬味道不太一樣，吃起
來比較輕盈，也偏甜，有一點點像做蛋糕用的蛋白霜，別有另一番滋味
但他還是很不知好歹地說：真的有加大份量嗎？？？廚房有沒有可能忘了？怎麼一下子就
吃完了？（毆飛他again）
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帝王蟹蕃茄奶油斜管麵，這個好好吃！大塊大塊的帝王蟹份量不少，肉質香甜肥美，我們
一口接一口吃個不停，一邊嫌殼麻煩一邊吃得津津有味
而蕃茄奶油醬汁的酸度不像一般茄汁那樣鮮明，我比較喜歡這種偏溫潤的口感，撒上松子
更有畫龍點睛之效
喜歡吃螃蟹的就別錯過了～一定要點來試試看
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這道牛肝菌蘑菇起司燉飯看似簡單樸素，沒有什麼太多的食材裝飾，但其實大有噱頭喔～
～
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看！它是盛在一個好大的Parmassan起司碗中推到桌邊來，服務生會先在起司碗底點火融
化起司再拌炒燉飯，直至米粒都裹上濃稠的起司
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桌邊服務感覺好高級唷～～熱騰騰的起司燉飯一盛起來就聞到好香的味道，吃起來奶味十
足相當濃郁美味，非常適合帶咩來時點這道菜，面子裡子都有了～（咦？！）
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咦？怎麼突然上了一碟烙煎蔬菜跟薯泥？放在鑄鐵淺鍋中保溫，吃起來熱呼呼的
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嗚哇～～原來是上大菜了！！！炭烤肋眼牛排好香好香啊！！！服務生端至桌邊時牛排還
盛在鐵鍋裡吱吱作響，上桌後才會依人數切開分菜
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看看這熟度這色澤～牛排表面充分地進行了梅納反應（喂～～），看起來好juicy啊～～
只要撒上一點點鹽花，充滿油花的肉質一口咬下去，好有嚼勁啊！真的會頓時幸福感滿溢
喔！我迅速吃完了自己的份兒還去討正在節食的朋友的份ＸＤＤ
有些非主打牛排的西式餐廳所端出的牛排真的是慘不忍睹，吃了都教人生氣，但Bellini
的牛排真～的很不錯！值得嘗試
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所有餐點都到齊也享用完畢後，Bellini服務生會在整理完桌面後端來一個很大的大瓷盤
，上面放著4-5種不同的當日甜點呈現給客人看，讓我們再決定還要不要加點甜點
原本我們都已經覺得好撐好撐，再也吃不下任何東西了，但那樣色香十足的甜點們擺在眼
前，可不比菜單上白紙黑字的甜點名稱還好抵抗誘惑....於是大家就各自選了一樣來分著
吃啦ＸＤＤ
不得不說Bellini這一招真陰險啊.....（菸）
甜點們中規中矩，表現不錯，吃完讓人有一種終於可以劃上句點的滿足感，不像法雄的甜
點....吃得我一肚子遺憾＝＝
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其中一次聚餐主題是勃根地夜丘之夜，這兒真的很適合辦各式的聚餐～服務部分也相當優
質，C/P值之高真的不會讓人失望的！
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