[食記] 芝加哥 飲茶首選 CAI 彩蝶軒消失
CAI 彩蝶軒
2100 S Archer Ave, Chicago, IL 60616
Dim Sum Hour：
Mon-Fri 9 AM-4 PM Sat-Sun 8 AM-4 PM
消費:2016/5
人均消費：$15
芝加哥飲茶：周末下午茶首選 CAI 彩蝶軒
http://chicagoleopardkitty.blogspot.com/2016/10/cai.html#more
過去在台北吃飲茶，私心吉品海鮮餐廳首選，
其他飲茶所在則差吉品許多，完全無法做比較。
曾覺得美國紐約與芝加哥飲茶水準遠勝台北，畢竟移民許多，
不過現下台北已有許多正宗港式飲茶，整體水準已提升許多。
芝加哥飲茶啊.....大概就是台北平均水準吧....
從明軒轉到彩蝶軒點心是隨 Michigan 來的 Wendy 推薦，
我們想跟著會說粵語的人吃準沒錯，果然一試成主顧。
N 訪數年後，必須提醒大家：千萬不要在尖峰時段用點心。
周末 10 AM-2:30 PM 萬萬避開啊！
絕對會讓你從天堂掉到地獄~~~~~
餐廳人手不足又擁擠的狀況下，
光是候位就等大半天，得共桌不說，
上菜更能等到天荒地老，芝麻球上桌都涼了是能吃嗎？
腸粉可能上桌溫溫而已，其他點心美味度也遠遜於離峰時間的水準，
強烈感覺品質變低劣許多，根本就趕出菜嘛.....
原本就已經不是太好的服務又變更爛了 哈
周末都睡到中午才從西郊慢吞吞往 Chinatown 去，
用點心時間基本上是趕 4 PM 截止期，
3 PM 入桌，餐廳小貓兩三隻，點心從廚房一出菜就上桌，
用餐位置佳，連一向不用太期待的中餐館服務都 OK 了，
美國小豬跟我簡直覺得自己是 VIP 了啦！
( 尖峰用餐時段會看到廚房點心擺一排等忙碌服務生去取 慘啊 )
我討厭豬肉，最喜歡點腸粉系列：
金菇牛肉腸、芹菜鮮蝦腸 、翡翠黃金腸
M 中點 $3.79
炸兩腸粉因油條不合口味故不推薦
香煎蘿蔔糕
M 中點 $3.79
鮮竹卷
M 中點 $3.79
金珠鹹水角
M 中點 $3.79
鹹水餃一向是我的最愛，
彩蝶軒鹹水餃水準跟名軒相去不遠，
私心最愛大三元鹹水餃。
美國小豬還愛點這臭臭食物
鼓汁大腸
M 中點 $3.79
豬味濃厚
魚子蒸燒賣
M 中點 $3.79
我們嫌茶壺太髒一律不喝茶，他們會加註 NO TEA 好像會扣減茶資吧。
其他曾與朋友用餐點過卻沒拍照羅列如下，
推薦：蝦餃、鮮蝦豆苗餃、蒸排骨、韓式牛仔骨、芝麻球(煎堆仔)
平平：珍珠雞、炸X卷、蜂巢芋角
不推薦：香蔥陳皮牛肉球、小籠包、瑤柱灌湯餃、粉果、鳳爪、牛百葉、蒸牛筋、叉燒包
、香脆韭菜盒、脆皮蛋塔
推不推薦是主觀口味，人人清單不一樣，只要平常愛吃都可以點啦！
彩蝶軒論裝潢、服務是比不上明軒，私心以為彩蝶軒點心略勝明軒一籌，
大三元服務太糟，用餐環境差，食物整體更比不上彩蝶軒，
我雖愛大三元鹹水角卻已極少去。
外州來的朋友可白天吃彩蝶軒，
明軒與大三元留待宵夜茶服務時間(~2AM) 再上門，雖品項有限但也不失是個選項，
唯一要注意 Chinatown 凌晨治安問題，車要停得離店門口近些才是，
沒車請搭 Uber/ Lyft。
明軒 DOWNTOWN 分店 333 E. Benton Place Ste 300,Chicago, IL 60601
供應全日點心至 10 PM
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