[食記] 台中 鉄人麵倉 一中街 中友百貨
餐廳名稱：鉄人麵倉
消費時間：2016年/9月
地址：台中市雙十路二段11號旁
電話：0979564361
營業時間：17:30~23:30 (周一休)
每人平均價位：150
完整圖文：http://t121314.pixnet.net/blog/post/220421849
每每經過雙十路時都會被這間路燈火通明的鉄人麵倉深夜食堂
從一中街跟台中體院或中友百貨走路過來很近，離益民商圈也不遠
旁邊就是一個大的停車場，兩旁也很多停車格，停車好方便
在一中街或中友百貨晚餐不知道吃什麼，就散步到雙十路深夜麵堂吃碗麵
兩款濃郁湯頭，兩款麵條，有著半日式半台式風味的拉麵
追蹤單眼皮IG：_taichungfood_
簡單的小餐車和幾張餐桌椅
拉起棚布點上燭火，饕客們魚貫入座
小小的攤子很像日本關東煮餐車的感覺
簡單卻也蠻溫暖，唯一不足的應該就是環境整潔度
如果再乾淨清爽些，定能夠在希望更多人前來用餐
麵食分為湯麵與乾麵
湯麵有2款湯頭
鐵人湯麵(招牌香濃海鮮)/南洋湯麵(海鮮咖哩牛奶)
選完湯頭還可以加價升級套餐ABC，搭配的配料各有不同
套餐配料都有三款，還有隱藏版D套餐，配料每天不同喔
乾麵單點一碗才50元起跳有夠便宜
另外加點飲料或小菜也是百元有找！
點餐的方式跟野島家差不多
[一碗麵、直直往下點]
湯頭(鐵人/南洋)→麵條(黃麵/拉麵)→超值套餐→配料
鐵人湯麵45元+黃麵+超值組合40元+豆包10元
(A套餐：豬肉、豆腐、大陸妹)
天啊！加起來100元還有找，誇張便宜
看到這滿滿的配料卻不用百元，也難怪小小的店面總是座無虛席
豆腐炸過後丟入湯底，吸飽了滿滿的湯汁
口感像是臭豆腐，卻沒有臭豆腐的氣味耶
豆包，這個我喜歡比起豆腐還要能夠吸飽湯汁
柔軟的豆包咕溜的滑入口中，好吃欸
豬肉選用帶著油花的豬五花部位
吃起來沒有腥味，也不會太油膩
鉄人麵倉可是店內招牌，湯頭口味濃郁，入喉後還有微微的辣味襲上
讓原本容易膩口的湯頭霎時也順口起來，不管是搭配麵條還是豬肉都不會膩口
喜歡奶香味多一點的人，建議點南洋口味，喝起來會比較甜一些
搭配的是黃麵，麵體較粗，略帶嚼勁，麵條軟硬適中，蠻好入口的
胡麻乾麵45元+超值組合C餐40元(每日精選三樣配料)+雞肉20元
今天的主廚特選三樣配料是蛤蠣、脆丸、金針菇
乾麵選擇拉麵，麵條較細，好嚼入口
尤其搭配了香濃的胡麻醬，搭配簡單的配料，攪拌後香氣散出
偏軟的拉麵咻咻咻的吸入口中，一下子就見碗底拉！
整體來說鉄人麵倉的百元客製化拉麵比預想的還要滿足些
價位平易近人，客製化的拉麵也可以提供各式不同口味與需求
鐵人湯麵的微辣湯頭和顆糖心蛋，加了滿滿的配料讓肚皮滿足
滿滿的胡麻醬乾麵口味不會太過濃郁，拉麵份量適中，搭配超值套餐就很飽足
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