[食記] 台北公館 玥飲軒
餐廳名稱：玥飲軒
消費時間：2016 09
地址：台北市溫州街80號
電話：02-283693963
http://shrimplitw.com/teahousentu/
這天朋友想在台北找個中式茶館543
google力量無遠弗屆，選到了台大前面巷子內的「玥飲軒」
ps. 玥飲軒內光線相當昏暗，照片品質還請大家見諒
玥飲軒怎麼走呢？臺一牛奶大王巷子轉進去
第一個十字路口左前方就是
他對面就是韓庭州料理
玥飲軒是一間很容易讓人迷路的小店XD…
兩位朋友都…都迷失了一段時間
或許是店舖外的扛棒不夠明顯，加上植物們蓬勃發展
平日晚上人不多，大概兩三桌這樣
裡面的風格十足中國，完全就是個茶館
連吊燈都是蓮花系列，是有沒有那麼誇張
進門後，有一股奇妙的薰香味，想必是特色
脫鞋，入座，老闆娘長髮及腰
正港台灣人但有著外國口音
老舊感的設計，但我想他真的也年代已久
雖然以前唸書壓根沒聽過玥飲軒…
老闆娘先送了茶來，有一股茉莉的香氣
這茶，可回沖，味道見仁見智囉…
用餐方式：可單點茶或是餐點，餐點種類不多
而且沒有提供火鍋
傳說中的珍珠奶茶鍋啊啊啊，錯過了
最後選了三份套餐，大家分著吃
感覺餐廳只有老闆娘一人，上菜需要時間
點餐後約莫40分鐘上齊，好在這之間可先吃個開胃菜
[開胃菜 Appetizer]
手工蜜地瓜、蒜味毛豆，這兩款小菜都很好吃
蜜地瓜雖然中間還有一點冰沙..
想必是退冰時間還要再拉長一點
但是鮮黃地肉的口感依舊不錯
[湯 Veg soup]
熱呼呼蔬菜湯：高麗菜、海帶芽、金針
料多清淡，無過多調味，很好喝
對食物敏感的朋友，也喝光了非常不容易！
[泡菜豬肉]
泡菜豬，微辣的等級，菜餚相當有家庭風味
泡菜豬也很像是什錦菜：豌豆苗、香菇、泡菜、金針菇等
超像我會在家端上桌的主菜…
豬為里肌肉部位，不會乾柴
泡菜因為其他食材緣故不會特別搶味
醬汁很下飯，米飯雖然煮的soso而已
但是配著泡菜沾醬吃，不錯，下飯啊
[梅干扣肉]
據說是茶香梅干扣肉
不過沒特別覺得茶香@@
梅干菜不會太臭舖，客家人就懂得XD…
肥肉的部分相當完整，吃起來很像未固的蒟蒻
所以怕肥肉的朋友可以…請其他人解決
瘦肉有一點點柴，但是搭配梅干菜算是好入口
特色略少於泡菜豬與咖哩雞
[咖哩雞 curry chicken]
玉米筍、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、豆苗、雞胸肉
咖哩的辛香料很開胃，雞胸肉不柴很多汁
乍看之下與隔壁的泡菜豬材料很相似
但吃起來鑑別度還是很高
家常菜的概念
[甜點、醋飲]
黑糖涼糕，還蠻好吃，不會死甜口感扎實
一旁的醋飲略酸，我一飲而盡
老闆娘人很親切，也會主動與大家聊天
可以感覺得出來這是一間頗有歲月的茶館
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