[食記] 基隆市 來基隆廟口品嘗美食吧~
餐廳名稱：基隆廟口美食(計7家)
消費時間：2016年6月
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２０１６．０６．１０（六）
今天我帶著彼氏來到基隆廟口吃吃喝喝，第一站便來到了赫赫有名的阿華炒麵。
【阿華炒麵】
地址：基隆市仁愛區愛四路1之3號
營業時間：早上１０：００～凌晨６：００
電話：（０２）２４２９－２１６３
麵類：有油麵、烏龍麵和米粉三種可供選擇。
什錦咖哩炒麵 ７５元
個人選擇的是油麵，油麵咬起來帶有Q度，不會軟爛。
咖哩是黃咖哩粉，老闆加得很大方，所以整個吃起來非常濃郁，辛香味足夠。
豬肝不會粉粉的，帶有QQ的口感，只是個人是覺得若可以再嫩一點會更好，有點太熟了。
海鮮的話蝦子不大，有點腥ㄟ~> <~另外還有竹輪等。
青菜的量不多，有點可惜，不過因為是比較有菜味的菜，所以其實少一點也ok ~
另外還好有洋蔥一起拌炒，所以可以使味道不會太重。
肉絲咖哩炒麵 ６５元
烏龍麵倒意外的比較有嚼勁《居然切成方形，而不是常見的圓形》。炒得很入味。炒麵的
肉絲是偏短的塊狀，雖然不會到柴，但也不是嫩，表現普普。
【沈記泡泡冰】
每份４５元
地址： 基隆市仁愛區仁三路25號(第37號攤位)
營業時間： 早上１０：３０～凌晨１：００
電話：（０２）２４２２－６８５７
說到這家綿綿冰，其實多年前也跟妹妹來吃過幾次，當時是覺得沒什麼，今天因為彼氏是
頭一次來，所以就「捨命陪君子」的再陪他吃一次囉～是說想不到這一次吃，顛覆了之前
的觀感。我們點的是招牌的兩種口味：花生和情人果。綿綿冰吃起來超級綿密，甚至是入
口即化。花生香味濃厚而不會過於甜膩。情人果微酸，帶有果粒，一樣味道足夠，不會覺
得太水。
【烤青豌豆】
一份５０元
這家烤青碗豆位於基隆廟口中間，之前曾經因為它看起來很特別，所以吃了一次，結果一
吃就愛上它，覺得跟想像中的味道不同。（本來以為會像冷凍三色豆那樣──＞明明討厭
三色豆還硬要吃～ＸＤ）
烤青碗豆的外皮意外帶點點Q度，又有些韌性，冷掉後韌性更強，但香味不變。並不像冷
凍的三色豆那樣有著惹人討厭的怪味。而因為每一顆熟度不同，一把吃下去口感滿多樣的
，越嚼越香，豆香味及淡淡的焦香也會慢慢在嘴巴裡擴散開來，而且裡層沙沙的口感不會
太明顯，有糖炒栗子的fu(一來是顆粒小，二來是外皮口感太突出)，也不會太乾口。滿大
包，適合闔家享用。
【連珍糕餅店】
地址：基隆市仁愛區愛二路42號
營業時間：８：００～２１：００
電話：（０２）２４２２－３６７６
連珍糕餅店最為遠近馳名的莫過於芋泥球了，當然身為芋頭愛好者的我和妹妹自然是吃過
不少遍，也很喜歡，而今天則是在妹妹的拜託下，來試吃這個可愛的芋泥堡堡。
芋泥堡堡 一個４０元，兩個７０元
當然不喜歡吃虧的我，就買了兩個啦～
麵皮是蛋香味很濃很厚的雞蛋糕，滿札實的。至於裡層的芋泥是偏冷冷的，不到很冰，所
以不是銅鑼燒冰淇淋的感覺。
芋泥綿中帶著一點點芋頭沙沙的口感，但是其實挺甜的。而芋頭塊則只聚在一側（兩個人
分著吃，也許會有一個人咬不到芋頭塊喔～），算是軟硬適中。
之後離開基隆廟口，往稍遠的正老攤謝家米漿前去。這家米漿是個人心中最愛的米漿，所
以特地帶愛喝米漿的彼氏前來品嘗品嘗。
地址：基隆市仁愛區忠二路6號門口（現在在慶安宮對面彩券行騎樓下）
營業時間：１３：００～２２：００
我們點了冰的和熱的米漿各一，是說點的時候，阿婆一直鼓吹我們點熱的，說這樣比較容
易喝到米漿的滋味，可是彼氏實在是不喜歡熱飲，所以還是點了冰的來喝，等到兩種都喝
完後，感想是．．．．．．「不聽老人言，吃虧在眼前」，雖說冰米漿也是不錯，但是熱
米漿更能完整把花生被炒出來的香味呈現出來，喝起來口感更是滑順濃郁，最重要的，熱
的米漿沾油條才對味吧！
油條其實本身普普，有點難咬，加上因為已經冷調所以沁油了，所以不太適合單獨吃，建
議真的要搭上一杯熱米漿或杏仁茶才可以喔！
追伸：花栗鼠本來帶彼氏來，目的還有和米漿絕配的台灣漢堡，誰知道居然沒看到記憶中
的小攤子，向老闆娘一問之下才知道．．．．．．老伯退休了～＞＜～怎麼沒有衣缽傳人
呢～
傍晚，我們又回到基隆夜市繼續吃晚餐啦~首先看到的是這家車輪餅~
【輪の鋪 日式紅豆餅】
地址： 基隆市仁愛區愛四路78號斜對面
營業時間：１６：００～２２：００
電話：0953-833-565
其實會被吸引過來，主要是因為看到口味很是獨特，尤其最神奇的是OREO巧克力蛋糕，哇
~真是不可思議啊~相較於一般車輪餅是以巧克力醬為主，這家居然是大方地包進整塊巧立
力蛋糕耶~可惜沒能親眼看到製作過程啊~
OREO巧克力蛋糕 20元
輪の鋪的車輪餅皮薄而酥脆，兩邊並沒有完全黏緊，是那種一咬下去就自動分離的情況。
內餡給得非常大方，巧克力蛋糕在高溫下已經整個融化，整個巧克力味十分濃稠，可惜有
些太甜(畢竟是OREO嘛~)，個人比較偏愛苦甜味的巧克力，是說……熔掉了，其實感覺還
是像剉冰中常在淋的巧克力醬耶~
南瓜乳酪 20元
南瓜乳酪的個人很推，不但一樣是餡料飽滿外。南瓜泥嘗起來有南瓜本身的香甜，味道濃
郁，還不時咬到南瓜籽，口感上更有層次了!
【世盛 基隆廟口一口吃香腸】
地址：基隆市仁愛區仁三路、愛四路交叉口(第43-1號攤位)
營業時間：１１：３０～２４：００
電話：02-2422-6064
每條7元
說到這家一口吃香腸，估計是每個要到基隆廟口覓食的饕客都勢必來光顧的，畢竟價位便
宜加上小巧玲瓏不占胃囉～
攤子旁有價位表，本來想說會不會買多有優惠的，但後來認真看過之後發現，那只是怕客
人心算不太好，所以提前幫客人算好價位而已。
可以自行淋上調有辣度的醬油來提味。
香腸的外皮Q而有韌性，裡頭肥肉部分算多，所以咬起來會有QQ的口感，很高興的不是那
種咬不動的韌性。而香腸本身也很多汁，味道夠重，帶有點臘肉的fu。加上嗆辣的蒜頭，
更是美味啊！
吃完香腸後，我們又四處晃晃，遠遠的就看到了個顯眼的紅色大看板，上頭還有隻抱著白
胖饅頭的可愛粉紅豬，而店名也很逗趣，叫做「當豬愛上包」，於是便驅策著好奇心十足
的我前去觀賞啦～
【當豬愛上包】（人氣創意刈包）
地址：基隆市仁愛區仁四路17-2號
營業時間：１０：３０～２２：００
電話：24271785
既然是人氣創意料理，當然多少會有顛覆傳統的品項啦～而通常這種很有創意的料理，都
會讓花栗鼠猶豫超久，因為都很想吃看看啊～
最後在幾經掙扎後，我們選擇了韓式泡菜焢肉刈包及香酥雞排刈包的Ａ套餐（馬鈴薯餅＋
冰紅茶）。
二樓有雅座提供，店裡還隨處可見可愛的豬寶寶。
韓式泡菜焢肉刈包＜綜合或全瘦＞ ６５元（套餐Ａ ９９元）
焢肉的肥肉部分嫩而不失Q彈，瘦肉部分則有點偏柴，都滷得滿入味的。遺憾的是花生粉
給得並不夠多，也可能因為是點韓式泡菜口味的原因，泡菜整個味道超搶眼，結果暄賓奪
主，搶了主角的風采，
所以連帶著焢肉該有的醬油甘味都被掩蓋住了，吃完的感想是──應該點一般招牌的就好
。
香酥雞排刈包 ６５元（套餐Ａ ９９元）
刈包皮軟而Q，,不會有一般刈包部分蒸太硬或過於紮實的口感。雞排比較像是放大版的雞
米花(特別是酥炸外皮的部分)，肉質厚而鮮嫩多汁。搭配酸黃瓜和黃芥末及蕃茄碎片，整
個很有漢堡店的感覺～ＸＤ 其實一打開時，確實也是整個有在麥當勞的fu。 因為個人
其實不是很愛黃芥末(還好不是那種偏酸的那種，而是帶有蜂蜜甜度的)，只是如果能以單
純的黑胡椒鹽來調味，我可能會更愛吧!
薯餅超酥脆，表現正常。
紅茶也是正常那種，有點澀(都去冰)，但好險不會過甜，還不錯喝。
心得：基隆廟口已經光顧了好幾趟，有好多家是之前跟妹妹來的時候吃的，只是沒有
特別深刻的印象（可能是因為沒到大愛吧～ＸＤ），不過也有的是覺得很不錯，但是分量
太大，這趟就ＰＡＳＳ了，反正以後有的是機會囉～
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