[食記] 推推花蓮賴桑壽司 別再吃巨無霸啦~
餐廳名稱:賴桑壽司
消費時間:2016年/8月
地址:花蓮縣花蓮市林森路90號
電話:03-8328917、0987-721218
營業時間:
11:00~~13:00 *10:30領號碼牌
17:00~~21:00 *16:30領號碼牌
每人平均價位:500元
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:比目魚鰭邊.巨無霸生食甜蝦.刺燒手握干貝
官網:http://038328917.tranews.com/
圖多無音樂網誌: http://puccasheep.pixnet.net/blog/post/333305073
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這次造訪賴桑 已經是第二次了
第一次的網誌: 花蓮[賴桑壽司屋] 樂勝>>>>[賀川壽司]
這次是帶著爸媽還有老公 四個人前往
晚餐營業時間: 17:00~20:00 *16:30開始領號碼牌
我們大概下午4點25分抵達 拿到號碼9號
之後想說還有半個小時就慢慢往附近的蔡記豆花移動
(單程距離約7-8分鐘 我們慢慢走過去+購買時間
外帶回去剛剛好差不多等5點進場)
按照上次的經驗
要點就是絕對不點丼飯.巨無霸壽司.綜合生魚片
(非常重要 請大家一定要謹記在心!!)
我常常看好多網友都說賴桑不怎樣
結果一看部落格都是點這些 當然吃起來不好吃啦!!
基本一定要點味增湯 20元/碗(這次就沒照了 其實沒什麼)
咩爸咩媽說還不如百八魚場好
還可以自己撈 要喝幾碗就幾碗
自己加海帶爽爽吃~
上次就大愛的比目魚鰭邊握壽司 6貫/310元
(去年造訪是 4貫/260元) 這樣一比單貫價格比去年便宜欸!
我們點了雙份 總共12貫 吃的超爽
因為比目魚鰭邊就是可以肥滋肥滋又入口即化
一點兒都不會覺得噁心 反而好愛化開的油脂膠質 讚讚讚! d(`???)b
再來第二道推薦是 巨無霸生食甜蝦握壽司 6貫/280元
這個價格就和去年的一樣 依然鮮甜加上哇沙米真的好Q有嚼勁
不囉嗦 一樣雙份12貫高規格點下去! 絕對不會後悔~~~
再來第三道推薦--刺燒手握干貝 5粒/280元
這道我們也很推薦喔! 其實我跟腦殘哥都很愛生干貝那種入口即化的
但是賴桑這邊似乎沒有這個選項(指生吃)
價目表上面光是刺燒干貝就有兩種選項 價格也不一樣
詢問服務人員 他說處理手法一樣 只是差在來源產地不同
比較貴的那個 主打來自澎湖 所以我們這次點的是比較低廉價格的
雖然不是生吃 但是賴桑處理這道也蠻好的
就是吃的到干貝的鮮甜 但你不會覺得很像在咬橡皮筋或是塑膠
也不會覺得口感吃起來很像是魷魚
因為真的蠻多店處理干貝就是好像吃魷魚那樣一絲一絲的
賴桑這個不會喔! 所以這道我會列為下次造訪必選
再來就是講地雷區
榜首依然是賴桑招牌綜合生魚片 300元/碗 (大地雷)
(比去年還貴20塊)
然後看起來更不好吃了
對比下圖去年的
本來我也是再三阻止咩爸點這個
可是因為咩爸就是愛吃生魚片 尤其是鮭魚生魚片
偏偏這天賴桑鮭魚生魚片就是沒了
(嚴格來說 是單一魚種的生魚片都不能點)
害我只能點這道招牌綜合生魚片想說 再給它一次機會
結果實在是GOD~~一整碗青筍筍的生魚片
然後一樣都是魚筋 一樣不新鮮 一樣沒有解凍完全
哎哎哎哎哎哎 唉唉唉唉~~~悲劇!
地雷第二道: 蝦卵軍艦手握壽司 4貫/180元
我忍不住懷疑自己是買了路邊10元的蝦卵壽司.....
怎麼包的這~麼~這~麼的隨便呢?????
非常的NG喔~~賴桑大人!
再來這道也不是說地雷啦 應該說是中規中矩
(也可能因為我本身就不愛烤飯糰) 咩媽倒是吃的蠻開心的
賴桑招牌烤飯糰 2個/90元
總結來說我本人只要是去花蓮一定會去賴桑吃
我也是會推薦給身邊的朋友吃賴桑
但是一定會再三強調哪些東西是地雷千萬不要點
畢竟這是不是一家亂點都好吃的店 一定要作好功課
這樣四人份吃2070元 我覺得非常滿足也超飽
給網友們參考參考
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