[食記] 萬國酸菜麵：隱身巷弄的60年老店(西門町)
店名：萬國酸菜麵
地址：台北市萬華區漢口街二段42巷2號
電話：(02)23708643
營業時間：06:00~13:00
消費日期：105.8
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萬國酸菜麵是隱身巷弄的60年老店，營業時間更是只有上午時段，堪稱隱藏版美食！這裡
的酸菜麵是簡單卻令人驚喜的好味道，也曾獲得不少媒體採訪，值得一試。
酸菜麵有大中小碗之分，我是點小碗的，其實就已經可以吃飽。酸菜麵的用料很簡單，就
是麵、酸菜、以及醬汁。
麵條吃起來特別有咬勁，比一般常見的陽春麵略硬一些，不會軟軟爛爛。酸菜切得比一般
牛肉麵店任你抓的那種細很多，吃起來鹹味不高，比較明顯的是香味。搭配底下微鹹帶點
酸的醬汁一起入口，味道意外的契合！
吃乾麵配碗蛋花湯剛剛好，雖名為蛋花湯，但其實裡面還有放了一顆荷包蛋，另外就是青
菜。蛋吃起來滿有汁的，感覺水嫩水嫩，不會乾乾的。湯整體喝起來的感覺很清爽，很完
美的收尾。
店內用餐環境略為狹小，整體看起來也略顯破舊，但絲毫沒有影響人氣，即使是平日中午
來訪，這裡還是坐得滿滿滿！
牆壁上掛著大大的媒體採訪記錄，看起來真有兩把刷子。最後拍下價目表與店面外觀供大
家參考，這裡在漢口街二段42巷內，沿著漢口街一直走就會遇到路邊的招牌指引囉！
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