餐廳名稱：平安京茶事
消費時間：2016年/7月
地址：台北市師大路165號
電話：02-23682277
營業時間：12:30-21:30每月第一個週一店休
有圖有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/07/blog-post_11.html
平安京茶事的蛋糕卷大概是臺北最棒的抹茶風味甜點了，去年吃過便留下深刻的印象，因
為有點貴，也不能太常吃，直到最近抹茶魂又被喚醒，終於忍不住外帶了一條回家享用。
蛋糕卷的特性之一就是沒有造型可言，全憑口感決勝負。
平安京抹茶蛋糕卷的蛋糕體濕潤、柔軟，且富有彈性，光吃就很美味。
內餡捲入飽滿的二色生鮮奶油，原味跟抹茶，加入丸久小山園抹茶粉攪打的生鮮奶油帶有
低調而濃郁的茶香，苦而不澀，相當清爽，質地細緻柔滑，給人高雅的感覺。
平安京茶事的甜點雖然不便宜，但用料實在，味道也真的很棒，只能說他貴的有道理。
有機會的話，希望每一種口味的蛋糕卷都能嘗嘗看。
啊～～下次就來試試抹茶紅豆吧，真是迫不及待啊！
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08/07 02:03, , 1F
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