Fw: [食記] 東京銀座 IKINARI いきなり立食牛排

看板Food作者fufugirl時間7年前 (2016/07/27 23:18)推噓4(4推 0噓 6→)

留言10則, 9人參與討論串1/1

店名：IKINARI STEAK いきなり！ステーキ銀座四丁目店地址：(銀座4丁目店) 中央区銀座4-10-14　1F ネオパイン銀座410 1F 營業時間：11：00 - 23：00 休日：年中無休推薦食物：特選菲力牛排、熟成日本國產牛沙朗最低消費：約2000日圓官網：http://ikinaristeak.com/home/ 用餐日期：2016年5月14日詳細資訊敬請參考圖文好讀版喔～ http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/390933184 ------正文開始線------- 這家交通真的超方便的！東銀座站出來只要走1-2分鐘就到，位置也很好找! 計價方式頗親民，不同肉質有不同的計價方式： 1 g / 6.5 - 15日圓都有。以下簡列幾項：安格斯美國牛 1 g / 8日圓 (店鋪限定) 特選菲力牛排 1 g / 9日圓熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓《銀座四丁目店》一客至少要點200g，也就是約7 oz，份量偏小。若是接下來沒有飯後甜點，建議點300g，約10.58 oz。平價炭火牛排店因為是半開放式的廚房，免不了會有油煙味，而且桌子都有點油膩，有種夜市牛排的既視感XD 可能大家要有心理準備喔～不過這間的店員雖然不太會英文，但有中文菜單耶！比手畫腳沒問題！我們分別點的是：特選菲力牛排 1 g / 9日圓，200g，五分熟。熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓，200g，七分熟。不過廚師沒有辦法那麼精準的切出100的倍數，像我的就是221g，閃光的是207g。剛點完看到半開放式的廚房烤架開著大火在炭烤，我就覺得不妙。果然送上來的五分熟恰似全熟啊！有點浪費了好肉質orz 特選菲力牛排 1 g / 9日圓，200g，五分熟。厚度很有誠意，吃起來很豪邁，超過癮！肉吃起來厚實多汁，火烤香氣撲鼻，帶點微微嚼勁又不會過韌，稍微有點帶筋。整體說來CP值確實是很高啊！熟成日本國產牛沙朗 1 g / 10日圓，200g，七分熟。我真心覺得下次點三分就好，真的！因為肉比較薄，七分熟簡直就是烤過頭了。大部份吃起來有點乾，有些地方甚至已經到柴了，跟夜市牛排吃起來口感差異不大，完全是糟蹋啊～～～有點厚度的地方吃起來則還是很美味，肉香濃郁，甚至依然保持著柔嫩干甜！完全可以想像當初如果點三分熟的話會有多好吃！即使接下來已經不趕行程了，站著吃還是會莫名吃超快！我都不知道自己可以吃這麼快XD 桌上擺著五花八門的調味料，本人還是只撒鹽和胡椒。閃光不知道為什麼把味增倒進水杯裡，店員看到還立刻走過來跟我們說聲抱歉，幫他換新水杯。明明就是我們的錯啊～～～雖然IKINARI的經營風格已經趨近速食店，但店內的服務態度卻一點也不馬虎，很難能可貴。 (還附免洗圍兜兜這點很棒) 推薦給事先沒訂位又沒有太多時間慢慢吃的大家！謝謝閱讀～ -- ------------------------------------------------- 來噢來噢~最新的美食和旅遊情報都在這裡 (≧ ∀≦)/// https://www.facebook.com/flo.blogger ------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.139.24

→

borriss

06/26 14:59, , 1^F

06/26 14:59, 1^F

XDD

→

borriss

06/26 15:02, , 2^F

06/26 15:02, 2^F

有機會會想去吃午餐看看

推

abyss313