[食記] 台北東區 俺 漢堡排 山本
餐廳名稱：俺 漢堡排 山本
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區光復南路260巷1號
電話：02-2711-3816
營業時間：平日 11:30～14:30 17:30～22:00
假日 11:00～22:00
每人平均價位：330元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩湯漢堡排
官網：https://www.facebook.com/orehan.taiwan/
圖文無音樂好讀網誌版：
http://chuanx2.pixnet.net/blog/post/115387720
每次陪兒子們看〈我們這一家〉或〈哆啦A夢〉，
只要媽媽晚餐端出「漢堡排」，劇中小孩們都會發出歡呼聲，
不禁讓兒子們好奇：「漢堡排」到底是怎樣的食物？為什麼不用夾在麵包裡，用手拿著吃？
又不能真的帶到日本讓他們試試看，
姑且上網一查碰碰運氣，
沒料到真的讓我找到有日本味的漢堡排！
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店內名片
店址位於捷運國父紀念館站附近，從2號出口出來，沒走幾步路就到了。
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店門口
前一天打電話預約時，店家第一時間反應，晚餐時段已預約滿了。
但聽到我們是17:30一開門就可以進去吃，就立馬多生一桌位置給我們。
看到日西合併的店面風格，就覺得店內食物一定很美味（外貌協會饕客...）
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店外海報1
強調漢堡肉大多都是澳洲牛肉加台灣豬肉，現切現做，
經過拍打、香煎等過程製作，看相片就覺得非常期待！
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店外海報2
我們17:15左右就到達目的地了，
在等待開門的同時，
兒子們忍不住已經對著店外的菜單海報開始點餐。
泡菜起司口味，漢堡排上面鋪了一片厚厚起司，
第一吸引兒子們的目光，
待我告訴他們「泡菜是辣的」後，再一一解釋其他各道的成分與口味。
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店內布置1
老闆娘不忍心大熱天讓我們在門外等（其實沒怎麼曬到太陽），
17:23就放我們進店內等候，說明17:30才開始點餐動作。
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店內布置2
原以為是要顧客自己倒冷開水喝，
但服務員隨時都熱心地加開水，根本毋須顧客自己動手。
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店內布置3
簡約鄉村風的裝潢，讓人不覺得有空間壓力。
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菜單3
我們選擇了一個A方案及一個B方案。
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菜單4
好像店外海報的菜色沒有全部顯現在菜單中？
白飯每一碗可以免費要求加量30公克，吃不夠就再自費買白飯。
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菜單6
要不是已經點AB方案，我應該會點些特別的飲品。
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餐前蔬果汁＆開水
雖然我們只點了3套主餐，但還是送來了4杯小小杯的蔬果汁。
真的很「蔬果」感覺...濃濃的生胡蘿蔔味...小孩喝一口就不敢喝了，
勉強他們至少喝半杯，我們才接手。
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酥炸多利魚，180元
炸魚佐莎莎醬（白色的？），醬內有碎生洋蔥，
多利魚應該有醃過，未沾醬魚肉即顯鹹味，魚肉不至於鮮嫩多汁，
但炸得酥脆清爽，至少沒有過油倒胃的問題。
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起司醬薯條，120元
不像麥當勞的薯條，馬鈴薯上面看不到一顆一顆的鹽粒，
但未沾醬已吃得到鹹味。
再沾起司醬，就略顯過鹹，薯條還是沾酸甜番茄醬比較搭...
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明太子漢堡排，300元
點這個又被老公唸了...點有辣味的，擺明就是想自己享用不分給小孩嘛！
沒辦法，一到夏天胃口不好，就想點一些辣的來消暑，
而且明太子給人一種「高檔」的感（ㄘㄨㄛˋ）覺（ㄐㄩㄝˊ）...
搭配的義大利麵，就只是普通的義大利麵，
沒有紅醬滋味，比較偏向橄欖油清炒。
甜椒、南瓜、青花菜都幾乎沒調味，天然ㄟ尚好！
明太子有原始海鮮的鹹甜味，辣味不明顯，
與含有碎生洋蔥的漢堡排肉一起入口，濃郁與清爽同時咀嚼，別有一番風味！
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湯咖哩漢堡排，340元
之前號稱店內必點「番茄鍋漢堡排」（已下架），也是將漢堡排泡在湯裡，
又對泡菜的渴望普普，對咖哩的偏愛明顯，
就點了這道新品「湯咖哩漢堡排」。
雖然漢堡排差不多大小，但配料分明豐富了許多，
牛蒡條、蕈菇、海苔、比較多的甜椒，還多了半顆水煮蛋！
咖哩偏辛口非甘口，不加澱粉較清爽，香料味也層次豐富。
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起司漢堡排，330元
將馬芝瑞拉起司夾於漢堡排中，淋上味噌醬及白醬，
一入口覺得「奶味」很重，喜歡吃起司的兒子們很愛！
一口接一口，連來自北海道的日本米飯都忘了吃！
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兒子把忘了吃的白飯，和漢堡排的剩餘醬汁一起攪拌，
當作燴飯瞬間嗑完！
連湯匙也不放過，非要舔個乾淨才罷休！
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食用完畢，嘴裡會有久久不散的生洋蔥味（食神：「洋蔥。我加了洋蔥...」）
難怪廁所門口的洗手台，還要擺上小包裝的牙線棒和漱口水，
將日本人的細心體貼也複製到台灣來了！
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門口公告
週休二日是沒有下午休息時間，
滿6歲有低消規定，帶小孩用餐的爸媽要注意！
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見得太多一開始戀愛便 六 親 不 認 、生存空間 急速縮小 的人，
他們的戀人
沒有 照亮 他們 更 寬 廣 的 生 命 嗎？
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