[食記] 台北士林炒羊肉半夜營業滑嫩口感炒羊肉

看板Food作者diet83 (Crystal)時間8年前 (2016/07/12 01:39)推噓7(7推 0噓 1→)

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餐廳名稱：士林炒羊肉消費時間：2016年/7月地址：台北市士林區大東路21之3號電話：(02)8861-3476 營業時間：1~3 每人平均價位：165 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：炒羊肉圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/329580942 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝士林炒羊肉今天介紹這家“士林炒羊肉”，位於士林夜市內，很特別的是都是凌晨約一點開始營業，就只賣一樣炒羊肉，好幾年前真的還蠻常吃的，但是當了上班族後，每天作息好正常，真的撐不了到凌晨跑去士林吃宵夜啦！這天大約半夜12點40分到，但是攤位還沒有擺出來，等到店家把桌椅擺好，到的人就可以先入座先點餐，還要再等一陣子等店家把攤車拉出來、醬料調好、碗筷用熱水燙好，才會開始炒羊肉，這時候大約凌晨1點10分，攤位前已經排了好多人。其實光看店家炒羊肉就還挺過癮的，一鍋滿滿的羊肉跟空心菜拌炒，臂力真的要很足夠，看起來非常沉呀！可以選擇加辣或是不加辣，個人覺得加辣比較好吃啦，而且店家好像都是辣與不辣分開炒的，有時候要等得比較久一點。小份炒羊肉 NT.150 吃這炒羊肉一定要配白飯呀，真的是非常下飯。這炒羊肉的味道不像外面吃到的鹹味或是沙茶味會太重，味道其實挺溫和的，好像有加椰奶的感覺耶，口感滑順，空心菜又很清脆。肉質很嫩，吃起來不會覺得油膩感很重，就是非常下飯！總之，這家店家還挺特別的，尤其是越晚越多人，真的是深夜排隊店家，如果大家半夜睡不著覺的話，推薦大家可以來試試啦！安蹄感想：火侯很旺，就是有熱炒的焦香味啦！ Address:台北市士林區大東路21之3號 Tel:(02)8861-3476 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.33.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468258744.A.334.html

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frandt

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lovemini

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