[食記] 台北 桂香私宅料理-隱密浪漫的私房料理
餐廳名稱：桂香-私宅Flower No5 RSVP
消費時間：2016年/07月
地址：台北市龍江路229巷5號
電話：02 2518 0528
營業時間：12:00-22:30
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：菜單定期更換
官網：https://goo.gl/Fflh9F
---------------------------------------------------------
好讀圖文網誌版：http://goo.gl/2M8sUZ
所謂私宅，就是說這裡很隱密，不是一般的餐廳
基本上它是別家人（但他真的就是一個餐廳沒錯！）
近年來真的很多頂著這種噱頭營業的神秘餐館
這是我第一次吃，所以可能也沒辦法跟其他同類型餐廳做比較
這裏真的非常非常的神秘，神秘到店門口並沒有招牌
按了門鈴後，服務人員一開門，映入眼簾的就是這一片充滿法式風情的庭院
沒想到台北市現在還能有這樣的地方
進入室內後，擺設也充滿歐洲風味，擺滿了很多老闆的收藏
來到別人家作客，要吃些什麼當然是由主人家決定
桂香每個月會依據季節更換菜色，但主菜是可以四選一的
官網上的本月菜單是這個
但我實際上看到的菜單又是這樣
神奇的是，我朋友手上的另一份菜單是另一個樣子
然後，上的菜就是這三份菜單混合
沒有誰是正確答案＠＠
總之，主廚要你吃什麼你就吃什麼就對了！
菜上桌後服務人員會詳細為你解說的
餐桌擺設也很可愛
雖然說這間餐廳算是很熱門的，但可能因為是平日中午的關係
我們今天用餐整間餐廳只有我們兩個人包場
有一種很尊榮的感覺耶～
今天的套餐是一個人2000+10%
可以選氣泡水或礦泉水，我選了氣泡水，是另外計價的，一瓶150元
我們主菜點了無骨牛小排佐小黃菌菇醬還有煙燻伊比利豬塔塔可飯
接下來就看看今天的美食吧！
首先是有漂亮蕾絲的桂花果香漬蟄舫（這是我猜測的！因為跟我菜單上不一樣）
酸酸甜甜的口感，搭配上貝類海鮮相當開胃
蕾絲吃起來好像因為太薄了所以很快就不脆了，有點潤潤的
麵包可以無限續加，但都來這種地方了，猛吃麵包也太寒酸了吧！
麵包也有兩種口味，及草莓優格/青醬酸奶兩種沾醬可以選用
沙拉的部分是繽紛蜜糖茶樹綠竹筍
有原味的綠竹筍，也有蜜糖口味的
裹上糖衣的筍子風味讓人有一種眼睛為之一亮的感覺
湯品是義式雙色餃子佐雞肉澄清湯
服務人員會先上兩顆餃子，一個是豬肉另一個是雞肉，然後再當場將湯汁淋上
因為是雞肉熬成的湯頭，所以喝起來有點像是喝滴雞精那樣，有點偏鹹的口味
接下來是主食的部分-天使冷麵佐粉紅蝦醬
將天使冷麵裝在貝殼裡，還很貼心的將麵分為兩口的份量
還蠻清爽好吃的
但我疑惑的是，他既然是主食為什麼要跟我的主菜分開上？
一起吃不是更好嗎？
總算介紹到主菜了
這是服務人員建議的五分熟牛小排
肉質整體來說並沒有讓我太驚豔，可能是因為我平常吃高級牛排都會選三分熟
所以五分熟吃起來並沒有特別嫩的感覺
但他的特殊之處在於主廚將肉的外圍烤的焦香又不會乾柴
這是其他地方比較少吃到的
伊比利豬是兩道主菜中我比較喜歡的
豬肉外層裹上類似BBQ的醬汁，肉質很嫩，不太需要咬就會化開
會有種忘記自己在吃豬肉的感覺
甜點是白巧克力布朗尼（這也是我猜的，因為我記得不是慕斯，但菜單上這麼寫）
甜點的表現就算是中等，不特別好吃也絕不會難吃
但擺盤一百分，看了會食慾增加這樣
對我來說，這是一間很適合在特殊節日來慶祝的餐廳
因為服務跟環境都是一百分
食物的水準也不低
絕對會讓女友或老婆心滿意足馬上打卡說老公最棒了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.113.92
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467961739.A.47D.html