[食記] 高雄苓雅 麵屋千代 博多白湯拉麵

看板Food作者 (壽司羊)時間8年前 (2016/07/08 14:24), 8年前編輯推噓2(203)
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餐廳名稱:麵屋 千代 消費時間:2016年/7月 地址:高雄市高雄市苓雅區林泉街10號 營業時間:週一:17:30~21:30 週二~週六:11:30~14:00 17:30~21:30 每人平均價位:150 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:博多白湯拉麵 圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/329432607 --------------------------------------- 最近突然很想吃拉麵, 網路上找了幾家之後, 挑了一個下班比較順路的來當第一家吃吃看, 麵屋千代在高雄師範大學跟文化中心的附近, 機車跟汽車應該都不算太難停﹐ 不過要注意,林泉街是汽車單向道,開錯邊荷包會哭哭。 麵屋千代是在大樓店面的拉麵店,內容空間不大, 如果遇到人多的時候,可能須要排隊, 當天是平日下午的六點左右,沒有下雨, 壽司羊一個人去吃,約等了十分鐘, 坐在吧檯的位置,給大家做一個小小的參考。 當天點的是博多白湯拉麵100元+糖心蛋25元 簡單的筍片:簡單的脆,不是那種深色的筍乾,不會太鹹。 兩大片好吃的豬肉片:帶點油花,比想像的好吃很多, 沒有那種自以為豬肉都會有的乾皺口感,吃完一片之後,把另一片留到最後享用。 一顆加點的糖心蛋:味道偏淡,但不會過鹹,仍舊是好吃的糖心蛋, 不錯的麵條:帶有點Q度,若不是旁邊有人,真的很想大口的就這樣吸吸吸~~~ 美味的白湯:一滴不剩的湯,好喝,喝完後沒有那種口乾舌燥的感覺,而是淡淡的回甘。 感想: 因為接觸的拉麵店還沒有很多, 所以如果問說這間道不道地,倒也是無法評斷, 不過若問好不好吃,壽司羊的評價是,真的很好吃, 以一碗只要100元的拉麵來說,壽司羊覺得CP值算是很高, 雖然沒有海苔、滿出來的肉片跟其他的配料, 但是這樣簡簡單單的就讓壽司羊覺得很不錯了。 環境方面,不算太多擁擠的安排,桌面都是四人桌, 另外,有一個小小的吧檯可以坐四個人, 當天壽司羊一個人用餐就被安排在吧檯, 老實說,坐起來沒有特別舒服,不過考量到,是來吃拉麵, 並不是要做特別久的那種用餐,這樣的坐位倒也沒有什麼大礙, 入座後,看到左右兩側的人都有點毛豆, 但是壽司羊一個人用餐怕吃不完,就沒有點了。 結論:推薦去吃吃看,下次會考慮點醬油拉麵,或是和歌山拉麵。 最後,對於壽司羊而言, 美食是一種絕對主觀的意見,幾乎不存在所謂的客觀事情, 所謂的美食分享也就是一種讓人參考卻非絕對準確的依據, 如果看了這篇就立刻想要去吃的人,可能還是要思考一下。 因為,你真的可能會非常失望,因為每個人的口味不一樣。 或許,你也有可能會非常滿意,因為每個人的口味不一樣。 當然,你還是可能會非常無感,因為每個人的口味不一樣。 感謝大家看完。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.65.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467959050.A.D22.htmlkamgx58:轉錄至看板 Kaohsiung 07/08 14:25 ※ 編輯: kamgx58 (36.237.65.30), 07/08/2016 14:58:06

07/08 19:45, , 1F
這白湯真的頗銷魂,每周起碼拜訪一~二次。
07/08 19:45, 1F

07/08 22:36, , 2F
哈,這麼常吃,看來一定是拉麵達人~~~
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07/08 22:36, , 3F
那有沒有推薦其他家拉麵的~~~
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07/11 23:25, , 4F
可試試濃辛,一週都會去吃個一兩次
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07/11 23:47, , 5F
嗯嗯,下次來吃吃看~~~
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