[食記] 台北忠孝復興站孔陵一隻雞

看板Food作者rainbowmood時間8年前 (2016/07/08 13:05)推噓1(1推 0噓 3→)

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好讀圖文網誌版http://goo.gl/bV3GDN =============================================================== 餐廳名稱：孔陵一隻雞消費時間：2016年/7月地址：台北市大安區大安路一段83巷14號電話：02-2781-8181 營業時間：11:00–22:30 每人平均價位：400 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：一隻雞官網：http://www.chickenone.com.tw/ ====================以下為簡要介紹版=========================== 孔陵一隻雞從忠孝復興捷運站3號出口出來走一下就到柳平常日約1點左右到店裡只有2組客人還是怕人多的話官網可以預約 http://imgur.com/F2jwr6X.jpg

店內裝潢比韓國的舒適又高檔次多了阿! http://imgur.com/v5x8p1j.jpg

價格似乎比當地貴阿.... http://imgur.com/2c1TEdP.jpg

點菜後會直接上基本配件 http://imgur.com/Lu4EXuj.jpg

跟當地幾乎一模一樣差在韭菜跟高麗菜分開放醬料也先幫你調好了從瓦斯爐變成電子爐雞上來還沒被分屍很棒棒韓國店一上來就已經是支解狀態了 http://imgur.com/w9zpoLp.jpg

一樣基本送的年糕馬鈴薯都已經先放裡面了店員會上來支解方便食用 http://imgur.com/NJnsd71.jpg

現在肉還是半熟狀態要等6-8分鐘後才能吃這道韓國料理最厲害的地方就是湯雖濃郁但是卻不太油如果自己在家煮鐵定雞油厚厚一層不過肉真的有點少可能是小春雞吧吃完原味泡菜跟辣椒一定要投入的阿才是道地吃法 http://imgur.com/T8INORw.jpg

有點粥的朋友記得要留點湯阿有煮過雞肉的湯才濃郁!如果是用事後加的清湯來煮粥味道就不夠了! 店員會來服務 NT60的粥是一碗白飯加一顆雞蛋的量喔 http://imgur.com/TMwm056.jpg

http://imgur.com/WWiHTny.jpg

平心而論台灣店的味道跟當地並沒有差很多唯一比較可惜的是年糕跟馬鈴薯表現實在不佳也太硬了吧!! 尤其是年糕怎麼吃起來跟我在大賣場買的假韓國年糕味道一模一樣呢? 有默默在意見單反映了希望下次再訪能改善囉~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.200.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467954314.A.A90.html

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yamina

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yamina

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hsung51

07/28 12:05, , 3^F

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