[食記] 大阪清爽系拉麵-神座拉麵

看板Food作者jujula (plan an escape:))時間8年前 (2016/06/17 16:35)推噓3(3推 0噓 1→)

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店名：神座拉麵道頓堀店地址：大阪府大阪市中央區道頓堀 1-7-25 營業時間：日~木 11:00-22:00 金.土 11:00-24:00 消費時間：2016/3 推薦食物：神座招牌拉麵 -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- 在美食競爭激烈的一級戰區心齋橋，每次都能發現不同的驚喜。這次來跟大家介紹最近的心頭好 : 神座拉麵。圖文美食好吃版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327807984 他的位置就在千日前，著名的一蘭拉麵正對面，有打對台的感覺，一蘭的排隊人數依然眾多! 神座的點餐機器在門外(上圖左)，要記得先點完餐再進去找位子坐歐! 圍成一圈的吧檯桌，共有30席座位，一坐上馬上就送冰水來。後方是鹹辣夠味的辣韭菜，我可以單獨吃它配一碗飯XD 簡易的菜單，我們每次都是點set menu的套餐，套餐很划算吶~ 像是左上那一個，有一碗拉麵，煎餃，跟一碗白飯，份量超滿足這樣才￥880 招牌拉麵 (￥880套餐內含) 右邊的溏心蛋是我們另外加的(半熟煮玉子￥100)，有溏心蛋點綴，整碗看起來更豐富了神座的麵體稍微粗一點，跟一蘭的細拉麵不同，我個人比較喜歡這種粗一點有嚼勁的！而它最大的特色就在於獨家特製的醬油湯底，加入許多炒過的白菜提味。蔬菜的甜味讓這碗拉麵與其他間的拉麵差異性很明顯出現，多了清爽的感覺！叉燒的部分，是類似五花肉片的感覺，雖然不厚，但肥瘦參半的口感軟嫩好吃。這碗清爽，卻又不失濃郁，不好描述的拉麵，的確讓我們對它留下深刻印象！一訪再訪～煎餃 (￥880套餐內含) 我個人真的對煎餃無法抗拒，不管是在台灣還是日本都一樣XD 桌上很貼心地擺了各式各樣的醬料，其中我最喜歡的是蒜泥+辣椒+辣韭菜的組合!! 雖然聽起來有點怪，但喜歡重口味的人一定要試試看，有種在日本吃台味的fu捏XD 雖然這餃子的賣相不是非常的佳，有點焦黑~但正是焦香酥脆的皮吸引著我阿阿阿~ 內餡也是屬於清爽感蔬菜多的，連續來兩次都有點，好吃! 白飯 (￥880套餐內含) 每次來日本都無法抵擋日本的飯，怎麼感覺隨便煮都很好吃啊!(說不定人家一點也不隨便最後推薦一個我個人超級喜歡的吃法，不藏私大公開(這算什麼藏私蛤) 就是把熱騰騰的白飯，拌倒拉麵的湯裡面做湯泡飯~!! 這種吃法真的豪~豪~吃~啊啊啊~~~ 因為日本拉麵的湯，大家都知道，即使再怎麼調整，直接喝還是會稍微偏鹹! 但加了飯進去之後調和鹹味，加上日本米又是一等一的好吃，根本馬上呼嚕嗑光!! 如果吃膩太營養太油膩的濃厚拉麵，推薦大家來試試這款清爽系的神座拉麵 (而且還不用排隊)，厚甲啦! -- 吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1465525165.A.1C8.html ※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 06/17/2016 16:36:33

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06/17 17:48, , 2^F

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