[食記] 台北 古亭 鍾圓環肉羹

看板Food作者 (噗啊juujon~)時間8年前 (2016/06/16 21:44), 編輯推噓0(001)
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餐廳名稱:鍾圓環肉羹 消費時間:2016/05 地址:台北市中正區南昌路二段149號 電話:(02) 2365-5503 營業時間:營業時間不清楚 每人平均價位:35 ~ 120 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/218790893 不久前古亭後方的南昌路開了間新的圓環肉羹,其實不知道到底是不是那幾間老店出來的 ,畢竟台北市也有不少間圓環肉羹且姓氏都不一樣,但中午休息時還看到不少人來這用餐 ,於是跟同事在不知道吃什麼午餐時來造訪。 首先提到肉羹湯,肉羹湯的湯頭其實還不賴帶有鮮明的白菜甜,喝起來熱燙卻又順口是不 錯的口味,不過湯的量實在太少,而肉料是很出乎意料的一部分,不是粉漿狀的肉羹,而 是很實在的肉塊,而第一次造訪時不知道是不是開幕的關係,還是肉羹湯的肉料比較獨特 ,肉塊大小堪比切塊的肉排,這是因為這樣才吸引了我們幾個會想再訪,以這樣口味和肉 塊質量,這個價錢在台北市很可以造訪啊。 不過在兩三週後的再訪時我們改點了肉羹米粉跟肉羹飯,湯頭口味依舊白菜清甜,且這樣 的風味搭配飯或米粉也不會嫌淡,不過肉料就沒肉羹湯那麼厚實了,也是一種選擇,個人 會比較推肉羹飯,飽滿滑順又份量夠,小心燙破口腔就是了。 魯肉飯是比較不油量肥膩的那種,本身醬汁偏水所以沒那麼滑口香氣也稍遜,不過口味還 不算差,搭配滷筍絲或油豆腐都不賴,而肉燥米粉也不賴,可能恰巧醬汁偏水所以搭配米 粉更能吸收滋味,可以試試。醬滷的副菜類覺得油豆腐還不賴,算是難得有滷入味的品項 ,有要點小菜的話可以考慮。 當然就台北市以外的地區來講,這樣的價格跟品質其實沒什麼,但在台北這樣的物價來說 ,有這樣的水準是一時之選了,路過時若嘴饞可以試試的選擇。 -- http://juujon.pixnet.net/blog 只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。 自Facebook不定期接收食記、遊記、食譜與歐遊交換心得,歡迎點 LIKE 訂閱。https://www.facebook.com/juujon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.163.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466084655.A.DD4.html

06/17 16:13, , 1F
這間前身好像是親子鬆餅店,結果看開沒幾週就倒了.....
06/17 16:13, 1F
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