[食記] 台北 古亭 鍾圓環肉羹
餐廳名稱:鍾圓環肉羹
消費時間:2016/05
地址:台北市中正區南昌路二段149號
電話:(02) 2365-5503
營業時間:營業時間不清楚
每人平均價位:35 ~ 120
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/218790893
不久前古亭後方的南昌路開了間新的圓環肉羹,其實不知道到底是不是那幾間老店出來的
,畢竟台北市也有不少間圓環肉羹且姓氏都不一樣,但中午休息時還看到不少人來這用餐
,於是跟同事在不知道吃什麼午餐時來造訪。
首先提到肉羹湯,肉羹湯的湯頭其實還不賴帶有鮮明的白菜甜,喝起來熱燙卻又順口是不
錯的口味,不過湯的量實在太少,而肉料是很出乎意料的一部分,不是粉漿狀的肉羹,而
是很實在的肉塊,而第一次造訪時不知道是不是開幕的關係,還是肉羹湯的肉料比較獨特
,肉塊大小堪比切塊的肉排,這是因為這樣才吸引了我們幾個會想再訪,以這樣口味和肉
塊質量,這個價錢在台北市很可以造訪啊。
不過在兩三週後的再訪時我們改點了肉羹米粉跟肉羹飯,湯頭口味依舊白菜清甜,且這樣
的風味搭配飯或米粉也不會嫌淡,不過肉料就沒肉羹湯那麼厚實了,也是一種選擇,個人
會比較推肉羹飯,飽滿滑順又份量夠,小心燙破口腔就是了。
魯肉飯是比較不油量肥膩的那種,本身醬汁偏水所以沒那麼滑口香氣也稍遜,不過口味還
不算差,搭配滷筍絲或油豆腐都不賴,而肉燥米粉也不賴,可能恰巧醬汁偏水所以搭配米
粉更能吸收滋味,可以試試。醬滷的副菜類覺得油豆腐還不賴,算是難得有滷入味的品項
,有要點小菜的話可以考慮。
當然就台北市以外的地區來講,這樣的價格跟品質其實沒什麼,但在台北這樣的物價來說
,有這樣的水準是一時之選了,路過時若嘴饞可以試試的選擇。
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