[食記] 台中同拉麵-深夜食堂新開幕日式拉麵已刪文

看板Food作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間8年前 (2016/06/12 20:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1NNG_6qm ] 作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中同拉麵-深夜食堂新開幕日式拉麵時間: Sun Jun 12 15:31:14 2016 =============================================================== 店名：同拉麵-深夜食堂地址：台中市北屯區景賢路240號營業時間：PM17:30~AM02:00(週二公休) 價位範圍：200元消費時間：105.06 =============================================================== 圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/448786082 深夜拉麵又一間賣的有豚骨、辛味噌、醬油豚骨口味另外有關東煮可以點飲料有orion生啤、小鮮肉奶茶、燈泡奶茶、韓果進口飲料只是近來很夯的造型奶茶、販賣機我完全興致缺缺關東煮很多可以選擇點了大根、豆皮、天婦羅來吃湯的味道清甜可以續因為湯味道不重所以食材並沒有很入味天婦羅有泡太久的感覺很軟爛桌上有日本常見的S&B七味粉跟黑胡椒可用吧台內煮麵區很乾淨叉燒在進湯碗前會先炙燒一下表面金黃焦焦多點風味登冷~拉麵上場首先這是醬油豚骨口味兩片叉燒填菜單時可選擇要九瘦一肥或是七瘦三肥黃金比例男子認為三肥還蠻肥的女生應該會比較喜歡瘦的吃起來的確能吃到焦的味道多了一味香糖心蛋對我還說不及格蛋黃有些過熟醬油沒有入味麵條偏軟醬油湯頭有甘甜但比較不特殊辛蒜豚骨拉麵完全重口味配料都相同豚骨湯底加上辛辣油及蒜末前面喝的時候覺得好好喝辣油不是太辣有溫醇感加上蒜汁讓湯很有層次蒜的味道在這表現得很粗曠奔放跟一般拉麵是隱隱的蒜味不太一樣只是喝到最後時連我嗜鹹嗜辛的人都有點吃不消蒜頭蠻大顆的不是蒜末泥量也不少不知是不是這因素讓我回家有些脹氣跟不停排氣吃光光完食照以味道來說我認為還蠻值得一吃只是要排隊就覺得扣分但是他們的服務我覺得很好不會讓你排得一肚子火帶位的大哥跟關東煮區的店員都很親切然後很正很可愛皮膚很白(咦?) -- 彰化台中美食紀錄IG 歡迎追蹤: https://www.instagram.com/feed_pig_eat_eat/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.66.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1465716678.A.D30.html

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