[食記] 台北車站 PABLO HOYII北車站內用店
餐廳名稱：PABLO HOYII北車站內用店
消費時間：2016年5月28日
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
電話：02-2370-3678
營業時間：11:00~22:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://www.pablotaiwan.com/index-1.html
圖文網誌版：http://nagareboshi70.blogspot.tw/2016/06/pablotaipei.html
有在注意日本關西旅遊資訊的人，應該多多少少都聽說過PABLO
起司塔的名號。發跡於日本大阪心齋橋地區，擁有高人氣的半熟
起司塔，強調現烤香濃半熟起司，當你一刀切下去就會看到濃濃
的起司如河流般往下流瀉出來...
前幾年到大阪旅行的時候，就有特地去造訪排隊購買起司塔，一
直念念不忘當初的滋味。就在今年初，得到了PABLO將到台北來開
設分店的訊息，心裡當然是非常的開心，之後可以不用到日本就
能夠享受到純正起司塔的味道。但是一直都沒有時間實際的去造
訪，一直到上個月，趁著與朋友外出，特地抱持著朝聖的心情來
訪，也回味了一下當初在日本時的感動。
PABLO台北店位於台北車站對面的HOYII美食廣場，分為兩個店面，
在一樓的部分是專門販售外帶起司蛋糕等商品的店鋪；而在地下
一樓則是提供了訪客在內坐著用餐的空間。
由於是日本人氣名店，因此剛開幕的時候聽說也造成了一陣不小
的轟動和注目，想當然也就大排長龍囉！但一個多月過後，也許
是想吃的人都吃過了，所以排隊的人潮已經散去，因而我們到訪
的時候是沒有看到排隊的人潮。
店面不算大，但十分明亮，而以原木桌椅地面、紅磚牆壁為主要
設計的店內，帶著一股溫暖的家庭氣氛。店內一進去就可以看到
右手邊的櫃台，冰櫃裡頭放了各式各樣提供外帶的商品，造型小
巧的各式起司塔，似乎正在誘惑著我們把他們帶走好好品嘗...
在其中，評價最好的似乎是定價高達六百多元的金牌起司塔，若
是有機會真想帶一顆回家。
另外，與日本店一樣的是，櫃台上面也販售著餅乾禮盒。
坐上位子後，服務人員遞來菜單，只有兩張A4大小，品項沒有很多。
除了本店招牌的各種口味起司塔外，還有海外限定商品的千層派；
另外還有各種冷飲，甚至霜淇淋可以選擇。不過針對不喜歡或要是
不想要吃甜點類的食物，店裡還有各式各樣的鹹點可以選購。
不過這價格讓我們都有點卻步，小小一個起司塔組合卻和外帶的起
司塔蛋糕差不多價格，讓我們有點傻眼...而店內的低消是250元。
與兩外同行友人討論過後決定三個人一同點一份原味起司塔，再分
別常常海外限定的千層派和飲料。
等了一陣子，東西送上來，我們各自點了北海道千層派、北海道千
層派－巧克力，兩種不同的海外限定商品。巧克力的口味巧克力香
味濃，香甜可口外也帶著一股巧克力特有的苦澀，使得整份甜點不
會過甜，要是有需要的話其實也可以沾著一旁的巧克力醬，味道會
更濃厚。
而一般口味的是牛奶，吃下去在口中化開，馬上就體會到清新的牛
奶氣味在口中散發出來的感受，相較巧克力口味更為清淡順口。
而我們點的PABLO原味起司塔，是一人份的大小，和之前在日本買的
尺寸差的有點多，但價錢沒差很多。除了濃厚的起司塔以外，還附上
了一球很甜的香草冰淇淋。一切開起司塔，濃濃的起司就慢慢的流動，
一不小心就會造成「崩潰」的慘劇。而味道當然也和在日本吃的時候
一樣濃厚，不過這次內用他們有另外附上一點水果沾醬，酸味較重，
和香甜的起司頗是合拍，除了凸顯了起司的氣味外，也讓口感更佳爽
口。
至於飲料，我則是犯了一個愚蠢的錯，那就是點了巧克力的千層派，
又點了巧克力口味的飲料...飲料的巧克力味道更重，不建議大家這
樣子搭配。
整個吃下來沒有很多東西，可是卻花了我們每個人三百～四百多元，
個人覺得價位算偏高，特別是起司塔，所以可以的話來這邊還是盡
量以外帶為主，比較划算...不過都來吃PABLO了，若是不嚐嚐起司
塔難免有一點空手而歸的感覺（嘆）。
本店是在日本風行很久的名店，如果還沒吃過的話可以考慮來試試
看囉！下次若有機會想試試看金牌起司塔還有餅乾。
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