[食記] 新竹城隍廟旁鴨肉許
餐廳名稱：新竹 鴨肉許
消費時間：2016.4
地址： 300新竹市北區北門街35號
電話：03 524 6574
營業時間：上午10:00-凌晨02:00
每人平均價位：200
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：炊粉,鴨肉飯,炒鴨血
圖文好讀版：http://goo.gl/UkCdnd
其實這篇文章拜訪時間大約是四月底左右但胖熊與女神河馬拖到今天才分享出>///<
廢話不多說~馬上進入主題囉！！！ 這次要幫大家介紹的是新竹頗有名氣的鴨肉許 二姊~
相信大家對於新竹鴨香飯都有些耳聞吧！雖然台北俗女神只知道貢丸跟米粉
這間是就讀交大的胖熊〈看身材就很有說服力的胖熊〉在地人推薦！ 當天女神降臨新竹
，胖熊就說要帶我去吃好吃的~ 但我真的只知道新竹有米粉跟貢丸
所以吵著要吃米粉(因為女神吃貢丸會卡牙齒，所以 不愛)，
胖熊就帶我去吃了有肉肉又有米粉的東西 但事實是，我們吃完了才知道一件事... 那根
本是...炊粉阿阿阿阿阿阿....
TIPS：炊粉米粉小教室~ 大概分法：炊粉比較細，吸的湯汁更多，有湯汁的作法吃起來更
好吃 米粉比較粗，比較適合拿來炒
新竹鴨肉許不只有一家，我們去的是二姊 鴨肉許，為什麼選二姊? 因為不用排隊RRRR~
但絕不代表不好吃，真的非常好吃，女神只吃第一口就驚豔了！
許二姊的點餐單，種類不多，但可搭配門口有各種滷味！ 這裡的滷味當然都是鴨肉啦~
因為叫鴨肉許嘛~~(廢話，難不成賣雞肉? )
我跟胖熊點了三種，請往下看揭曉~ 胖熊指定要點的炒鴨血，吃起來酸酸辣辣的口味超特
別，配上炊粉或飯吃敲好ㄘ，非常不 像是台灣味XDD 有勾芡所以非常，入口時要注意，
！！！
拜託各位必點試試，不會後悔的~
再來就是我跟胖熊切的滷味~
有鴨肉、鴨肝(心)、鴨胗，三種~
女神河馬喜歡軟軟的內臟類~
對有皮的東西不是很友善，所以我覺得鴨肝跟鴨胗敲棒 DERRRRRRRRR~
又要來誇一下配角了~一般這種醃黃瓜都是放在炸甜不辣上，但搭配滷味真的很解膩！
鴨肝真的好好ㄘ~綿綿密密的~
這個鴨肉我反倒覺得還好，皮真的有點硬...可能是女神牙不好，不愛吃有皮的肉啦...
重點中的重點要來了！！！ 深藏不露的炒鴨肉炊粉！！！
外觀看起來超單調 裡面還是有一兩小塊鴨肉，但女神一樣覺得很硬，沒有很愛...
但...這個炊粉！就是這個炊粉！吸了滿滿的鴨肉汁，只要一口，筷子就停不下來了！！
！ 有那種吃包子，可以只吃包子皮的爽感！哦...各位千萬不要想歪唷！！！ 是包子皮
，不是...相信各位懂！
鴨肉汁有點甜甜的，本身炊粉的調味偏鹹，搭起來就是完美，而且吃起來完全沒有油膩的
感覺！！
P.S 跟大家道個歉，炊粉只有一張照片的原因是...原本很燙都是蒸汽不能拍，可是吃了
一口之後...就被我跟胖熊搶光光了 最後只好附上兩張店內照，湊個數給大家參考參考
了XDDD
我們去的時候是星期四下午兩點多，所以店裡人很少，食物來的非常快唷~ 打完收工~謝
謝各位的觀賞~
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