[食記] 台中 香港金寶茶餐廳。道地港味。

看板Food作者 (plan an escape:))時間8年前 (2016/06/01 11:43), 8年前編輯推噓1(100)
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=============================================================== 店名:香港金寶茶餐廳 地址:台中市南屯區大業路201號 電話:04-2328-3606 營業時間:11:00~21:00 消費時間:2016/5 價位範圍(每人):100up 刷卡(可/不可):不可 =============================================================== 這天媽咪跟老弟又來台中玩,左思右想想了幾間餐廳給老媽選。 老媽說:那我選港式料理! 於是乎我們就往這間評價似乎很不錯的金寶茶餐廳前進啦!! 美食圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327044109 整個擺設都跟香港的小茶餐廳很像,擠擠亂亂的感覺也很像XD 生意蠻好的, 坐無虛席之外,外帶的客人也不少!! 我們沒有事先訂位,幸好還有一桌是空的,真是太lucky了! 薑絲魚片粥 $100 : 飢腸轆轆的我們先點了一碗粥來止饑。 港式煲粥要道地,就在於熬到看不見米粒的濃稠感,這一碗有道地。 魚片肉質Q實,但薑味稍嫌不足,整碗的風味偏清淡,可以當解膩菜。 臘味蘿蔔糕 $70 : 蘿蔔糕也是看出一間港式料理的手路好壞關鍵。 這蘿蔔糕蠻真材實料,蘿蔔放不少,因此軟嫩且吃得到蘿蔔香。 加在裡面的臘肉則是畫龍點睛地提供的鹹味也帶出蘿蔔的甜,沾上一旁的辣椒更是美味。 鼓汁蒸鳳爪 $70 : 這一道我本人每次吃港式料理必點,有這麼愛鳳爪XD 醬汁微甜微辣,鳳爪嫩又Q,吃了這道整個胃都開了啊!! 蟹黃燒賣 $70 : 這燒賣有點誇張,不過誇張的不是它,是我的娘親我老木! 她一入口就馬上說 :"這燒賣真好吃,是我吃過第一好吃的!!" (是在主持美食節目嗎?) 其實我們家很常吃港式料理,因為長輩喜歡,所以她這樣一說讓我很期待。 咬了一口後, 真的! 入口是相當Q彈的口感,吃得到鮮嫩的多汁感,少有燒賣這樣呀! 老媽說應該是因為他們用料很新鮮才吃得到這樣的鮮彈的口感! 鳳城韭菜餅 $85 : 這也是老媽指定要點的,她有時候就是喜歡亂點一通(喂以為媽媽沒在看嗎)(逃) 這個在港式餐廳似乎比較少見,賣相有點像很大顆的餛飩偽裝成水煎包。 煎得酥脆的薄外皮, 一咬下滿滿的餡料衝出來! 韭菜的甜及少許豬肉爆香增添口感,原本只想吃半顆的我默默吃完一顆XDD 喜歡韭菜的人一定要點,好吃!! 蠔油芥藍 $140 : 芥藍菜挑得很好,非常脆嫩,不過醬汁有點勾芡過多,調味也蠻普通。 銀絲牛肉煲 $200 : 這道一送上來就聞到一股沙茶味,不過我本身沒有很喜歡沙茶調味。 裡面有一小塊一小塊的鳳梨塊,為這鹹香辣的重口味牛肉堡帶入了一點甜味。 粉絲如果喜歡吃比較軟爛的可以放久一點再吃,鐵鍋很保溫,一直都熱呼呼的! 臘味滑雞煲仔飯 $190 : 上桌的時候,服務生會先拿醬汁來,幫忙淋到熱騰騰的鐵鍋中, 當服務生把甜醬油淋到熱鍋裡時,發出的滋滋聲真是悅耳~ 一旁附的兩個湯匙,小湯匙是拿來壓住鍋子的(不然會燙手), 一手拿小湯匙壓住鍋緣後,另一手再拿大湯匙攪拌及舀飯~ 攪拌的過程中,原本褒飯的臘味香加上醬油香,一直飄出來好誘人啊!! 因為想吃鍋巴,所以我等了一會兒才吃,甜醬油讓鍋巴更有焦香味, 香菇厚Q不會過乾,雞肉滑嫩,雖然味道偏甜了一點,我們還是整鍋嗑光光啦!! 這間金寶茶餐廳果然沒讓我們失望, 常吃港式飲茶挑嘴的老媽也說餐點蠻特別又好吃~ 如果在台中想吃道地港點,不妨來試試吧 :) -- 吃喝玩樂這不就是人生的精髓<( ̄oo, ̄)/ http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1464598873.A.319.html

05/30 20:51, , 1F
這家不錯 還有鑫旺角個人也蠻喜歡的 ^^
05/30 20:51, 1F
※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 06/01/2016 11:43:43
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