[食記] 台中西屯 灰鴿/鍋-就是一間誇張的火鍋店
餐廳名稱：灰鴿/鍋
消費時間：2016/5/28
地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話：04-2461-1833
營業時間：11:00-14:30 / 17:00-00:00
每人平均價位：800
可否刷卡：可以
有無包廂：不知
推薦菜色：海鮮、肉
網誌圖文版：http://circlewed.tw/blog/post/218297021
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自己寫自己爽不專業食記又開始動工啦！
今天想要分享的是台中一間新開張還在試營運，
極度誇張的火鍋店.....灰鴿(奏樂)
為什麼說他浮誇?
其實會知道這家火鍋店是因為某台中知名婚攝的FB動態每天強打(有圖有真相)
我知道大家跟我一樣，立馬想要知道這個婚攝是誰拍得也太好了吧(大誤)
是光看那個分享的照片就覺得這火鍋料也太誇張了吧！
於是決定跟老公趁著5/28要到台中主持婚禮，結束時直接來朝聖一下，
看看到底是否真有那麼威，還是像泡麵廣告一樣照片僅供參考。
好，不廢話就直接快轉到婚禮圓滿順利結束，
主持人大受好評拍拍手掌聲鼓勵肚子超餓直達火鍋店-灰鴿
因為是不專業食記，很多想介紹的部份都沒有拍到照片，
就有什麼介紹什麼吧！有興趣的人還是可以加減參考一下！
灰鴿位於中科大魯閣打擊場對面，這一排也有很多餐廳，
附近有很多停車場，應該算好停車的，
首先是店裡面的裝潢一角，這間火鍋店走的是燈光美氣氛佳路線，
所以裡面很暗，就是昏黃的燈光，也適合低調但食量很大的情侶約會，
接下來分享一下菜單，由可愛的服務生妹妹為我們介紹
(沒有真相，好奇的請直接到灰鴿)
總之就是會有服務生來為你解說菜單的部份，
總之不管選哪一種就是都很多料
經過一番討論，我們選擇了 【雙人套餐-上品海陸牛】$1380
餐廳強調牛肉都是用和牛，現在試營運期間還送一盤【伊比利豬】
也再度強調伊比利豬是豬肉界的和牛，飼養幾個月什麼的(真的記不得了)
有興趣的來服務生妹妹會親自跟你說明XD
點完餐後，開始陸續送上餐點。
我們的飲料點了水蜜桃可爾必思跟青梅醋飲，但沒有拍到水蜜桃可爾必思，
沒關係，他們就是沒有意外與驚喜的飲料，然後不能續杯，
但其實還有提供熱麥茶，可續杯
(不過我實在無法來吃火鍋還要喝熱的麥茶@@)
湯底的部份有三種可選：昆布、牛奶、辣味增，雙人套餐會有兩個鍋，
我們選了昆布跟牛奶，但是沒有拍到昆布鍋，牛奶鍋長這樣
湯底的味道也是在不意外也不驚艷的範圍，那到底誇張什麼鬼，
別急，看下去好嗎！
接下來送上看起來很新鮮的菜盤，雙人套餐菜盤還是只有一盤，
不過蕃茄、香菇、南瓜、玉米都是雙數，不怕分不公平，
但這也還是一盤普通的菜盤啊！說好的誇張咧！
接下來上副食了，有白飯跟烏龍麵可選，我們都選了烏龍麵，
這個烏龍麵幾乎每家百貨公司美食街都有在賣，當然不誇張！
所以我們繼續.....(這時不知道已惹怒多少人關掉我的網頁了)
但是該介紹的還是要講完啊，
接下來是醬料，醬料的部份在公共的工作台自取自己調味，
吃火鍋沾醬可是很重要的，不過醬料也沒有什麼獨家所以就是這樣XD
那麼接下來，就是要進入今晚的重頭戲囉！
各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！
各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！
各位觀眾！要多誇張有多誇張，雙人套餐1380，出這什麼東西呀！！！！
他看起來就是一個海鮮盤的組合，但是...這應該是巨人國的海鮮盤吧
這個海鮮盤裡最小的蝦都跟我的手掌一樣長耶~~
還有蛤蜊目測每一顆都差不多直徑有5公分那麼大(說不定更大)
很大的螃蟹，很大的蚵仔，很大的鮑魚，很大塊的魚....
很大隻的蝦，然後比很大隻的蝦還大隻的蝦，然後比很大很大隻的蝦還大隻的蝦....
反正這個海鮮盤裡的東西都是XL尺寸的，
另一邊還有四種不同口味的和牛肉片，
以我經常吃外面的涮涮鍋經驗，一般涮涮鍋的一份肉就大約是這一盤的1/4，
這一盤肉其實已經等於外面涮涮鍋的4份牛肉，然後都還是和牛！
而且這一家的牛肉的肉片都有一點厚度和口感，不是那種薄到透光的肉紙，
讓我們再回顧一次雙人套餐-上品海陸牛的大合照(其實看到就差不多飽了)
也放個幾個特寫來瞧瞧！
如果上面還不能滿足你，
接下來為您送上試營運來就送的伊比利豬，就是那個豬肉界的和牛啦
伊比利豬威的地方在於，其實吃起來有點像牛肉，很嫩很嫩耶
雖然店家有強力推那個2380的波士頓活龍蝦，
不過我們沒有點，後來也慶幸還好沒有點，
因為光是那隻三點蟹跟比我的臉還大的天使紅蝦就讓我吃不消了，
下面拿老公的手當比例尺，天使紅蝦比男生的手還要長！
整鍋吃完覺得都快要中風了...疑，應該是痛風啦~
這樣一份套餐，我們從五點吃到七點半，終於吃完 (灑花)
中間服務生大約來幫忙加了少說有十次以上的湯吧XD
因為是很實在的海鮮也很新鮮，所以煮到後面湯頭其實會變得很鹹，
雖然飲料不能續杯，但是可以無限量加湯，
貼心的服務生也提醒了兩次，吃不完可以外帶哦 (燦笑)
哦，對了，忘了說那個菜單最後好像加30元可以幫忙把剩下的料煮成粥外帶，
不過因為其實我們沒有在開伙，所以外帶對我們來說反而是種困擾，
還是堅持要在店裡征服這個誇張的雙人套餐，還好最後成功了啊
(但就沒有吃粥了顆顆)
最後送上甜點，吃完整個山珍海味之後，甜點瞬間弱掉，
沒關係，其實我也真的塞不下了。
吃完後我也有了領悟，
其實就像在規劃婚禮流程一樣，重點不能太多，
才能被賓客記住最感動的片段。
所以飲料、醬料、甜點的一般般，
也更凸顯了海鮮與肉類真材實料的滋味啊~
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