[食記] 台中-禾間糧倉 MIDDLE RESTRO。

看板Food作者lincia (ozwan。皮小姐)時間8年前 (2016/05/25 21:15)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文並茂好讀網誌版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5595985 ※ facebook搜尋關鍵字「禾間糧倉」禾間糧倉 MIDDLE RESTRO 地址：台中市北區台灣大道二段342-1號（近科博館）訂位專線：(04)2321-9037 營業時間：MON-FRI 10：30-16：00、18：00-21：30 　　　　　SAT-SUN 10：30-16：00、17：30-21：30 價位：$240-$375（10%、現金、供蛋奶素餐點）最低消費：$120/人，12歲以下免低消用餐限時：2小時消費日期：2016/5/21 ※ 【前言】本來說好要野餐放風箏，怕天氣太熱郭氏一家會融成地上的水，決定改成室內約會。妙小姐祭出禾間糧倉，恰巧也是我口袋積放許久的餐廳，禾間糧倉是陳代表朋友的店，網路上評價兩極，推與反推的比例差不多，雖不致於像恰恰到底該不該上場比賽般引起口水戰，卻也足夠讓我裹足不前，既然妙小姐提議，那就來吃！截至目前為止妙小姐推薦的我還沒有不愛的呢～【用餐環境】臨近科博館，附近有位置蠻多的收費停車場，抵達時還沒到我們訂位的12：00，與人群一起在外面等候。店家恪守2小時用餐的守則，翻桌率掌握的剛剛好，喜歡與否因人而異，我們帶著小孩，非親子餐廳7小孩都沒什麼耐性， 2小時剛剛好到了他的極限。店名「糧倉」讓我誤會，以為空間很大，其實只有一層樓，為呼應店名而選用木頭色與灰色系營造出倉庫的風格。桌上的告示牌表示店家不協助打包，考量食物衛生，不再經過第三地/人手，如有打包需求，請客人自行處理，怎麼處理？大門口這邊有外帶杯、外帶盒、免洗刀叉、紙袋，我蠻喜歡這樣的方式，要裝什麼自己來，減少尷尬與麻煩～就像另一區擺放醬料、紙巾，也歡迎客人自行取用。店家的考量著實令人感覺貼心與良善，不過有額外收服務費，我認為可以再思考服務費的意義與必要性。桌上的水杯款式我蠻喜歡的，握在手中覺得頗有質感。提供的水是檸檬水，要自己倒哦！點餐後，店員會將明細交予客人，請客人再自行核對餐點。【餐點選擇】以夾板夾著牛皮紙列印的MENU，像極了辦公室常出現的文件資料，翻閱率想必不低，因為每一頁都有折痕與邊角捲曲。菜單內容我研究了一會，難道我理解能力不好嗎，剛開始真的看不懂，店員只說了可以點什麼就離開... 後來發現其實寫的還算清楚，只是要依序從上而下閱讀而已～提供早午餐、午晚餐、義大利麵、燉飯、開胃單點、飲品。 ☆早午餐=套餐，有分「全日供應」、「日場供應」、「特別時段」，附餐前飲料+湯+沙拉+冰/熱美式咖啡/$60飲品（超過補差價）。 ☆午晚餐，18：00過後供應的餐點，附湯+沙拉+$60飲品， +$60升級套餐，另加餐前飲料、甜點、飲品升級為$100。 ☆義大利麵/燉飯=單點，附紅/綠茶，+$60/$120升級套餐。麵條為杜蘭小麥混墨魚麵；燉飯為泰國香米混台灣長米。早午餐是禾間糧倉的招牌賣點，重點是它的大份量，店家有標出警語：「早午餐份量大，建議小鳥胃兩人分享剛剛好，大食怪當然歡迎您自己嗑一份！」貼心的提醒，大食怪哇吼哇吼哇吼～現場其實蠻多人自己點一份耶XDD 【開動了】【開胃單點—起司軟法（5入）】($70) 點給7小孩的麵包，口感比較柔軟的麵包，還有附一小抹奶油。【佛卡夏夾蕈菇韓式味噌烤雞肉】($375) 主餐=佛卡夏麵包+烤墨西哥雞胸肉+滑蛋+炒菇+薯條+水果。今日水果是我不愛的芭樂。餐前飲料有兩款：玫瑰蘋果醋、青梅果醋。我們很有默契的都選了玫瑰蘋果醋，有著淡淡的玫瑰香氣，不過我個人覺得不夠酸，可能我最近太愛吃酸，點到為止的感覺顯得不過癮。沙拉，有黑木耳絲、番茄、小黃瓜、芹菜、山苦瓜、蓮藕、蘿美生菜，配色與營養都相當健康，是活力蔬菜團，我最近開始開始學習吃苦瓜，想不到山苦瓜好苦啊，我舉白旗投降！搭配濃郁的胡麻醬汁，裝在小容器裡，要加多少自行取捨，沙拉口感新鮮爽脆，我個人蠻喜歡的。湯，蘑菇濃湯，菇的味道濃厚，不過麵粉味也蠻重的。炒菇搭配滑蛋，我最愛的蛋料理，濕潤的嫩蛋，沒有多餘的調味，與炒出香氣的香菇一起入口，味道剛剛好，旁邊是有點油膩但7小孩喜歡的薯條～剛從廚房端出來時，我的薯條掉到地上、雞肉也掉到外面... 店員趕緊拿回去重新擺盤，但沒發現有塊雞肉還是在盤子外面。和進橄欖油與香草的佛卡夏麵包，其實我平時沒有很喜歡這款麵包，覺得太厚又太乾了，完全是為了烤雞肉才點它，最後是吃掉雞肉與生菜，留下麵包孤單，很抱歉我還是不愛你～我這個人很奇怪，比起雞腿還比較喜歡柴柴的雞胸肉，烤雞肉醃得很入味，又不致於太鹹，不用配麵包單吃就好吃，味噌醬汁是以小容器另外裝，能額外添加，醬汁超鹹。【芒果雞腿好朋友】($375) 烤雞腿排+番茄起司貝果+滑蛋+炒菇+薯條+水果。除了貝果與雞腿排不同之外，其它的配餐都一樣。有附一盒奶油當做貝果的抹醬～芒果雞腿其實是芒果醬+雞腿，腿排很大隻覺得物超所值。【田園焗培根香蔥軟法】($350) 培根軟法+熱狗+雞米花+滑蛋+炒菇+薯條+水果。現場不少人的選擇。麵包與培根、蔥花和在一起，烤得金黃酥脆，油油亮亮看起來十分美味，外酥內軟的口感，深得我心啊，而且好香。原味的雞米花與口感紮實的德國香腸受到7小孩的青徠。餐點給人的感覺很鹹，其實不會！反而老公一直嫌棄滑蛋沒味道，影響整體的平衡，讓他的味覺失調～【禾間特調—蔓越莓姐】($150 → $90) 前面提到最近吃很酸，所以幫自己點了一杯蔓越莓姐，名稱很有趣，就是蔓越莓氣泡飲的意思，點完才發現自己失心瘋... 分層的顏色覺得蠻美味，攪拌後變成粉紅色，比果醋酸很多。【心得感想之我見】用餐氣氛良好，環境舒適，早午餐的份量相當驚人，很難不打包，店員隨時掛著微笑，看到7小孩哭不停還拿糖果來安撫他，餐點味道不錯，可食材都很常見一般，均是熟悉的角色，因此覺得價位偏高，而且採取半自助（打包、倒水、醬料區）的方式，可以針對收服務費再思考店員能提供的協助，如：介紹餐點等；雖然網路評價兩極，下雨天生意還是很好呢～這次約會時間短暫，下次真的要去野餐放風箏滾大球！謝謝招待！ -- 皮小姐 ☆ 貓咪俠與海盜爸爸 http://ozwan.pixnet.net/blog 歡迎光臨～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.199.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1464182116.A.BA4.html

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annaprincess

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