[食記] 【中山】二月半蕎麥麵二訪─讓人想到一訪
餐廳名稱：二月半蕎麥麵
消費時間：2016年/05月
地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
電話：02-2563-8008
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
每人平均價位：200~400
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：生腐皮明太子、冷山藥泥拌蛋蕎麥麵、沾汁鴨蔥蕎麥麵
官網：https://www.facebook.com/healthy.soba/?fref=ts
網誌版有菜色照片喔~
http://cawajohn.pixnet.net/blog/post/218096407
上次一個人去二月半時是冬天，這回找了兩位朋友一起去，享用夏天的菜色。
三天前我先打電話訂位，阿姨表示周末晚間開放5:30和7:30兩個時段定位，不
過如果早到了有位子，可以幫我們安排進去。
一上桌，我們三人眼睛先被菜單上的小菜照片吸引。一下子就點了三樣，把麵
店當居酒屋了~
生腐皮明太子($120)
一開始就讓我們驚豔的一品，清爽的腐皮，配上鹹又略帶苦味的明太子真是絕配
，中間夾了一層紫蘇更增添口感層次。
紫蘇干貝($160)
紫蘇葉包著干貝，薄薄地沾上粉油炸，非常的清爽甜美。
吻仔魚水雲醋($120)
水雲醋就是日本常見的海帶醋。我本來以為搭配的會是生吻仔魚，沒想到是熟的
，口感上有點不搭，我已經很~~~久沒有吃吻仔魚了，在日本吃過生吻仔魚，滋味
真是好，但內心罪惡感交戰中。所以這道菜我不特別推薦。
沾汁鴨蔥蕎麥麵(240)
這沾麵汁比較近似我在福岡吃到的口味，湯底是柴魚系，裡面有鴨肉片和大蔥，鴨
肉不柴好吃，湯汁味道略鹹但是頗清爽。最後店家會上一壺煮麵水，可以加調整鹹
度把它當作湯喝掉。
冷山藥泥拌蛋蕎麥麵(220)
我點的生蛋山藥冷麵，冰冰涼涼的麵很有彈性，山藥的黏性，清爽的海帶芽和海苔
絲、蔥苗、芝麻，就讓人順口地稀哩呼嚕一直吃，左上角的應該是蘿蔔嬰，略有辛
辣口感，在一團清爽中增添了不少亮點。建議別忘了灑上一點七味粉，口感更豐富
。若是不敢吃生雞蛋，也可以換成梅干，口感應該整個又大翻轉吧~
冷青蔥海帶芽蕎麥麵(190)
海帶芽、海苔絲、蔥苗、芝麻、蘿蔔嬰班底不變，主角換上了蘿蔔泥和柴魚片，清
爽又口齒留香，再加上一瓢天婦羅麵衣增添酥脆，又是一個耳(鼻)目(口)一新。
整體來說，我很喜歡二月半，它就是一個很舒服的小麵店，沒有其他日系飲食店來
台時，服務員、文宣、氛圍都再再強調的日本直送壓迫感，日籍老闆不張揚，不虛
華，用自己的步伐，堅守傳統味道，是會讓人一訪再訪的舒服地方。
一訪就愛上的食記請看這裡~
http://cawajohn.pixnet.net/blog/post/172966728
--
小荒唐的第三人格
無法成為又正又甜美的方糖少女
那就朝半文藝半荒唐的路線前進吧<3
http://cawajohn.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.69.57.37
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463994378.A.BA5.html
推
05/23 19:42, , 1F
05/23 19:42, 1F
推
09/24 13:28, , 2F
09/24 13:28, 2F
→
09/24 13:28, , 3F
09/24 13:28, 3F
→
09/24 13:28, , 4F
09/24 13:28, 4F