[食記] 台北大安老鴨湯小小一碗湯功夫不簡單

看板Food作者windsora (Me food★Meet Food)時間8年前 (2016/05/14 01:09)推噓3(3推 0噓 3→)

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網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/05/ducksoup.html 餐廳名稱：老鴨湯消費時間：2016年/3月地址：台北市大安區通化街19巷6弄2號電話：02-2707-8845 營業時間：11:30-21:30 每人平均價位：140 可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：老鴨湯、鴨香飯推薦指數：6/滿分10 美味度：7分 CP值：5分環境及服務：6分某天想吃點小餐館最好是像雞肉飯之類的後來滑手機滑著滑著就看到這間油油亮亮的鴨香飯實在太誘人立刻殺去通化夜市接近打烊時刻店內沒什麼人整體環境很乾淨這間老鴨湯在通化夜市旁邊巷子裡認紅燈籠會比較好找店外看起來實在有夠低調店內海報介紹老鴨湯是熬煮八小時熬成乳白色湯頭感覺是有下功夫的有提到一些功效不過我覺得看看就好XD 這天我們兩人就各點了一碗老鴨湯底 + 鴨香飯 (老鴨湯是有附麵或冬粉的老鴨湯底才是單純湯) 老鴨湯底 $80 乳白色的湯上面浮著滿滿的香菜是說討厭香菜的人應該會直接趴斯掉我其實也不喜歡香菜但其實老鴨湯的香菜味並不重不會蓋掉他湯頭的味道喝起來滿溫順喝得到鴨肉的甜味確實不錯裡面的料很多除了下水之外還有鴨血也有鴨肉丸雖然這樣一碗小小的80元可是料很滿而且真的可以喝得出來那個湯頭是熬煮過的很濃我覺得雖然不算超值但時間跟工算下去 80還OK 鴨香飯 $60 白飯上鋪著切片鴨肉再加上油蔥跟醬汁我覺得醬汁不錯不鹹帶一點甜味然後鴨肉也算嫩不柴只是就是小碗了一點一碗真的不夠啊好想叫老闆再來一碗但是要60也不算便宜QAQ 整體來說我覺得這個湯跟鴨香飯真的是不錯吃口味上是我會想再訪的店但是價格上就略高 (是說鴨肉也不便宜就是了而且價格高但料也不少) 建議大家可以吃碗飯喝個湯再去旁邊夜市吃飽一點XD 延伸閱讀：【中式】台北信義點點心美味精緻更勝添好運環境舒適餐點平價 http://meet-food.blogspot.tw/2016/05/Dimdimsum.html 【台菜】新北中和銘豐正宗原汁牛肉麵中和美食小吃牛肉份量多湯頭有特色 http://meet-food.blogspot.tw/2016/04/minfong.html 【台菜】台北內湖雨龍火雞肉飯嘉義經典原味重現火雞肉軟嫩好吃 http://meet-food.blogspot.tw/2016/04/yulong.html 【台菜】台北萬華建宏牛肉麵二訪新址空間更舒適麵食小菜都好吃 CP值超高 http://meet-food.blogspot.tw/2016/03/janhong2.html -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.192.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1463159369.A.AA8.html

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Verola

05/14 02:18, , 1^F

05/14 02:18, 1^F

貴50%也太誇張了

推

hint

05/14 06:08, , 2^F

05/14 06:08, 2^F

基本上我都還是會相信店家啦功效那些聽聽就算但食材跟烹煮過程還是會相信店家不喜歡冤枉人 ※ 編輯: windsora (42.73.249.149), 05/14/2016 10:53:41

推

j222055