Fw: [食記] 宜蘭礁溪-三寸舌尖-熱炒、湯包-晚餐消夜
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1ND7hfGq ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭礁溪-三寸舌尖-熱炒、湯包-晚餐消夜
時間: Thu May 12 20:45:27 2016
餐廳名稱：三寸舌尖
消費時間：2016年04月
電話：(03)9288688
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路2段105號
營業時間:1100~1400 17:00~2100 週一公休
圖文版網誌連結：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31471981
宜蘭礁溪宵夜晚餐又多了新選擇，位在白鵝老將自助餐 對面的三吋舌尖
招牌上主打商品有三星蔥湯包、金沙南瓜湯包、蛋包飯以及烏龍麵等
還有多種熱炒菜色、炒飯、雞湯等，選擇多樣不管晚餐宵夜都適合。
三寸舌尖、老將再加上對面的海鮮餐廳，似乎有漸漸形成一個商圈的機會~
也代表這附近的用餐選擇越來越多元化了！
三寸舌尖的菜單價目表
各種炒飯、炒麵、烏龍麵等價位在70~85之間
快炒菜色主要再150~180元，也有部分是時價的商品
另外還有排骨燉盅、香菇雞盅也都只要50元
從單價上來看算是走平實的價位路線。
湯包類是現點現蒸的，所以需要點等候的時間。
旁邊大蒸籠裡的燉湯看起來很美味，決定點個雞湯跟苦瓜排骨來嚐嚐看！
排骨燉盅 50元
苦瓜加上排骨燉煮的，微苦回甘的滋味還不錯
以50元來說，滿滿一盅的料給的還蠻實在的。
香菇雞湯 50元
一整隻的雞棒腿加上香菇，也算是料好實在的選擇。
三杯田雞 180元
微辣帶甜加上蒜頭與九層塔的香氣，熱炒就是要吃三杯最對味！
價格不貴相對的份量也不算特別多，3~4人分食還蠻剛好的~
不管是三五好由小聚貪杯，還是為了飽餐一頓配飯吃都很搭的菜色~！
金棗排骨 180元
把宜蘭在地的特色水果金棗拿來入菜
醬汁略偏甜些，有一點類似橙汁排骨風味的吃法。
金沙南瓜湯包 80元
內餡滿滿很扎實，不過因為餡太飽滿反而湯汁少了些
吃的到金沙蛋黃感覺還蠻特別的，不過蒸的火候還有進步空間。
三星蔥湯包 70元
豬肉跟蔥餡的比例還不錯，大口咬下的鮮甜滋味讓人滿足
(P.S 近期對宜蘭知名的湯包越來越無感了，蔥放太多肉味都沒了....)
鐵板豆腐 150元
除了豆腐之外還加了紅椒、黃椒、洋蔥、香菇等很豐富的一道
最讓我喜愛的是他用的是蛋豆腐！也因為這樣吃起來更對味！
用餐環境算是寬敞，以熱炒店來說算是還不錯的空間。
熱炒麵食選擇多樣價格平實，三寸舌尖也是礁溪晚餐、消夜不錯的選擇。
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