[食記] 台北市天母興蓬萊台式餐廳~實力派老字號
餐廳名稱：台北市天母 興蓬萊台菜海鮮餐廳
消費時間：2016年/5月
地址：台北市士林區中山北路七段55號
電話：電話 02 2877 1168
圖文相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/447825767
位於中山北路七段上的興蓬萊台式餐廳，光看門面的感覺，心裡便浮上應該很貴啊的念頭。但
為什麼還是進去用餐呢？因為窮到只剩下錢啊，哈。別呆了。是因為朋友超級想來這家
吃，尤其在附近繞了一圈後，又回到這裡，竟然如此那就來吃吧。
興蓬萊是老店囉，在當地也頗為知名，看它網路的菜色美味度評價也都有佳等以上。1
樓空間並不算大，大部份桌數都是5人以上的圓桌為主。除了１樓用餐空間外，也有地下
室。下圖為往地下室的入口處，壁面層架上擺了許多名人到訪的照片。我們共四人，座
位區便被安排在近地下室的側邊區域，但不知為何有股說不出來的味道，朋友說是股潮溼
味，但坐久了便久聞不覺其臭了。
打開菜單看了價目，嗯，是不太便宜，但也沒有到讓人看了驚心的地步，反正單盤超過
打開菜單看了價目，嗯，是不太便宜，但也沒有到讓人看了驚心的地步，反正單盤超過
300元不點不點不點！小盤均價幾乎都落在280元，大盤則是落在380元左右。點個５道
菜，總價1400 元，這樣算起來好像也不算貴喔。
先點了大家推薦的白斬放山雞，我們點的是半隻的份量。肉質的嫩度的確不錯，不乾柴，
但如果多些油質，應該會更棒。（又不是油雞，你點的是土雞啊啊啊）
炒絲瓜，滑嫩鮮甜的口感，在炎熱的氣候下，相當清爽開胃的家常菜。
招牌炸排骨酥，這道菜光看外表是沒有吸引力的，感覺炸太老了，但誰知！一咬下去，哇
咧真好吃啊啊啊！
肉質多汁而鮮嫩，而外表的乾焦黑差太多了，這反差讓我對這道菜的印象超級深刻。來這
，建議必點！
三杯小卷，小卷的份量誠意十足，不會有用大蒜來矇混視覺的假象。小卷口感鮮彈Ｑ，薑
片的香氣和味道加分許多。原本打算點個雞湯來喝，但朋友說已經有雞了，不要再點
雞了。那就來個680元的什錦火鍋吧！（不是說超過280 元的不點嗎？）這什錦火鍋還
真讓大家一致推讚，因為料多實在，很紮實的鍋內食材，蝦子和蛤蜊是主角外，還有其它
配料，其中豌豆與海鮮食材的搭配居然如此合適。
湯頭調味極好，清甜中有著蛤蜊的鮮味，喝了好多碗，回家也不覺得口渴，可見不是大量
味精所調出來。而且還可請店家再加湯汁喔。
這餐吃下來，讓我們大感值得，回頭還念念不忘，嚷嚷著下次還要再來回訪。
老字號的台菜餐廳還真是有它的招牌實力在，建議假日前來，還是先打電話預約吧，推薦
老字號的台菜餐廳還真是有它的招牌實力在，建議假日前來，還是先打電話預約吧，推薦
給大家囉。
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