[食記] 台北 蕭家牛肉麵 懷念的紅燒牛肉湯好滋味
餐廳名稱：蕭家牛肉麵
消費時間：2016年/4月
地址：台北市北投區自強街141巷1號
電話：無
營業時間：晚上18:00開始-賣完
每人平均價位：150左右
可否刷卡：否
美食圖文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/325771464
這是一碗令我常常懷念的牛肉麵。
初次被帶到這家店時，第一印象是覺得，這是店面嗎?好..簡陋，不是，是好樸實啊!XD
雖然衛生環境不到不好，但也不是一般餐廳乾乾淨淨的樣子，有點忐忑啊!!
但當時一直被告知，這間紅燒牛肉麵真的很好吃。 好吧! 就試試看吧!心想著。
沒想到一吃真的成了主顧，吃了六年，牛肉麵也從小碗$90漲到了$120。
菜單上的東西基本上都不雷，招牌雖是牛肉麵，但青菜蘿蔔各有所好，每種點菜率都不低
小菜(價味依食材) 此盤$55
不在菜單上的小菜，就更不雷了，可以說是這邊的另一種招牌。
放在鐵櫃裡的小菜各種混雜，想吃什麼自己夾，店員切完後會淋上醬汁及蔥薑再送上。
我最喜歡的小菜是蘿蔔，可惜這次太晚來蘿蔔買完了。
第二喜歡的是豬皮，豬皮最擔心就是沒處理好，上面還有毛兒或有腥味，
但這邊豬皮完全沒這問題，香而不膩，推薦。
紅燒牛肉麵(小) $120
哈哈朝思暮想的牛肉麵終於來了，搬離台北後一直念念不忘的這碗牛肉麵。
你說他特別香? 也沒有。 牛肉湯頭特別強? 似乎也還好。
但就是那一股熟悉的紅燒味，又熱又辣的湯頭，大塊過癮的牛肉，讓我朝思暮想呀~
醬料區
小菜區的一旁就有醬料區，應有盡有，基本的辣椒醬.酸菜.連整顆蒜頭都有，貼心XD
水餃 $30/6顆
水餃算是皮薄但餡不是很多型，尚可。
建議來這邊還是點麵類會比較過癮!
紅燒牛肉麵 $加湯不加價
幾乎每次來都會喝兩碗湯，加湯不加價的紅燒湯頭，很難得一見呀!!
在台北，叫蕭家的店家何其多，原先聽到:"走帶妳去吃蕭家!"
我還以為是讀書時代，我常吃的公館蕭家乾麵，就在學校對面，外食好朋友XD
但石牌的這間蕭家牛肉麵，卻是讓我真的不吃會想念的一品。
偶回台北，它應該算是我最想來回味的"家鄉味"了!
--
吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/
★http://dodowaju.pixnet.net/blog★
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462959587.A.E7C.html
推
05/11 18:52, , 1F
05/11 18:52, 1F
耶!!(握手)
推
05/11 19:14, , 2F
05/11 19:14, 2F
湯真的是又鹹又辣 可是我就偏愛這味XD
推
05/11 21:20, , 3F
05/11 21:20, 3F
從小吃到大好幸福~~~
推
05/12 01:45, , 4F
05/12 01:45, 4F
滷味真的必點阿!!!!
※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 05/13/2016 08:52:01