[食記] 台北中山 十巷咖哩 平價又好吃的厚實豬排

看板Food作者 (vilo92)時間8年前 (2016/05/10 21:51), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:十巷咖哩 消費時間:2016年/5月 地址:台北市中山區雙城街10巷25-1號 電話:0970 218 755 營業時間:11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 20:30 每人平均價位:120 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:豬排咖哩 好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/447525491 十巷咖哩位在晴光商圈旁,店面不大,一到營業時間很快就會客滿。 店真的很小,也沒有菜單,菜單就寫在外面的小黑板上,就這麼四款XD 唐揚雞咖哩 120元 雖然唐揚雞咖哩只要120元,但可不是單純只有咖哩醬和白飯, 旁邊放上一些野菜妝點,還有一顆太陽蛋,很有誠意。 不過旁邊的苜蓿芽、萵苣、綠花椰、南瓜塊都是冷的,沒有多餘醬汁。 但我覺得南瓜甜甜的不錯吃,花椰菜本身沒有味道。 炸雞炸的時候沒有處理得很好,有點過焦、過油, 不過裡面倒是很軟嫩多汁,雞肉本身是好吃的, 雖然醃料味道略重一些,但以這價位來說真的沒什麼好挑剔。 太陽蛋有點悲劇,已經被唐揚雞焦硬的外皮給戳破了。 蛋汁其實不多,沒有濕潤到可以沾滿所有的飯。 豬排咖哩 120元 豬排咖哩和唐揚雞咖哩有一樣的問題,太陽蛋不是很飽滿, 略熟了一些,蛋黃其實不太容易流下來。 咖哩醬味道很濃郁,偏鹹一點,裡面的馬鈴薯丁和洋蔥燉煮的相當軟爛綿密, 哈~因為口味比較重,所以還真的蠻下飯的,不知不覺就把飯給吃光。 豬排表現亮眼,麵衣炸得香酥,不顯油, 咬下去的口感偏鬆軟,不是很扎實的,吃起來很軟嫩,很好吃! 不過餐點是現點現炸,要花點時間等待囉。 可以理解為什麼生意這麼好了, 吃飯的時候,可以一直聽到店員喊:「飯、醬都可以加,不夠要說喔~不要餓到了!」 大概就是這種可以吃很飽的感覺,店內客人以學生族群居多。 唐揚炸雞炸得略為過老,有點焦焦的,我不愛這種油耗味。 不過炸雞本身倒是很軟嫩多汁,肉質不錯,不乾柴, 醃料味道略重一些,但整體而言,是一般大眾都能接受的好吃炸雞。 小菜偏弱,搭配的生菜、苜蓿芽沒有任何醬汁, 新鮮度有待加強,感覺有點凍傷,賣相不好,最後拿來配炸雞去膩。 咖哩味道口味有點重,蠻濃的,但咖哩醬並無太大驚喜。 我的太陽蛋比較悲劇一點,有點過熟, 送上來的時候早已被炸雞焦焦硬硬的外皮給戳破,流了一些蛋汁出來。 不過豬排咖哩表現蠻不錯的,算是很平價的咖哩飯, 麵衣酥酥脆脆的,沒有油膩感,肉質偏鬆軟,但肥瘦比例剛好,很軟嫩。 個人是喜歡豬排勝過唐揚炸雞,唐揚雞對我來說有點太油了。 簡單來說就是小菜很弱,咖哩中規中矩,主餐肉類很優。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.92.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462888310.A.28C.html
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