[抱怨] 寒舍艾麗 油魚卻標為鱈魚的餐點標示問題

看板Food作者 (mizugoro)時間8年前 (2016/05/08 19:46), 8年前編輯推噓19(19推 0噓 26→)
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餐廳名稱：寒舍艾麗酒店 LAFARFALLA 義式餐廳 地址：台北市信義區松高路18號 電話：6631-8060 消費時間：2016/5 事發經過： 5/6當天跟家人去寒舍艾麗的LAFARFALLA 義式餐廳用餐 該餐廳是半自助式 其中餐檯上有提供一道 爐烤鱈魚佐襯蜜梨無花果沙拉佐塔塔醬 (如圖) http://i.imgur.com/9iWq5SL.jpg
以為平常愛吃魚所以多吃了一些，也是比較少看到鱈魚用這種方式料理 回家之後發現出現很久以前的廉價餐館吃過的油魚會發生的那種 很嚴重的放屁滲油的現象，也導致我整個母親節慶祝計畫泡湯 隔天詢問餐廳才知道他們這款爐烤鱈魚所使用的魚種是所謂的(龍鱈) 也就是俗稱的油魚 或者說龍鱈也是個俗稱，其實我沒有很確定 想跟各位板友請教一下，一般來說可以把油魚這種明顯會造成人體不適的食材 直接標示成鱈魚放在自助餐檯上面嗎 這樣子不是很可能會導致消費者出現身體的嚴重不適嗎 而且他的英文標示是cod，應該也不能作為龍鱈這種根本不是cod的食材的料理名稱吧 其實我也真的沒想過那麼貴，一個人要1280+10%起的餐廳 會供應這種很久沒有在市面上的餐廳出現過的廉價食材... -- 歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄 粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.210.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462707995.A.772.html ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 19:51:16
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自助餐、便當店的鱈魚排 九成是油魚。但龍鱈這名字
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我還是第一次聽到 果然是寒舍艾麗 連油魚都能有一個
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這麼高級的名字
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很多至少是扁鱈吧 類似比目魚的東西 至少吃起來不會不舒服，所以他這樣標示是ok的嗎 ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 20:12:50
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我不知道這是不是OK的 我只知道多數便當店賣的鱈魚
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排便當 其實就是油魚 但他也不會事先跟你講
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我要更正我的說法 是「炸鱈魚排」才是九成是油魚
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便當店的我是真的沒有很清楚 不過這邊供應這種東西真的是嚇到了
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太扯了 收這種價位還給你問題食材 只有鬼島商人幹的出來
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我記得賣油魚是違法的? 便當店那個不一定是油魚啦
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我查了一下台灣的油魚目前好像還是可以合法販售的 日本那邊倒是早就禁售 我就是很訝異在這種等級的餐廳端出這種東西 而且目前餐廳的態度就是他們這樣標示沒問題 反正台灣油魚可以賣啊才真的讓人很不開心 ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 21:02:40
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都是大比目魚多 肉鬆鬆水水的那種
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我本來以為是那個 才吃的
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不幸的是台灣並沒有任何這方面的約束, 至少是告不了他們
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很多國家禁售油魚, 但中華民國沒有
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這我知道，可是標示上面也沒有問題嗎 畢竟他是直接標示鱈魚 cod? 回家拉一整天也只能自認倒楣嗎 唉 ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 21:03:49
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我以前去艾麗就有那道菜 我以為他是用藍鱈 好市多賣的那種
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這個一定要去飽版給她宣傳 幹 花1200UP吃飯還要陪上內褲
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真的是花1200還陪內褲，沒遇過那麼慘的事情
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把油魚標示成 cod 是很常見的模糊地帶, 政府不幫也沒輒
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這個就只能靠消費者自力救濟了 (或消基會, 不過嗯...)
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我明天也會跟相關機關聯絡看看...
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龍鱈跟山葵有異曲同工之妙
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芥末到台灣就被不肖商人改了高級名字
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可是真的很可惡，而且又發生在這種地方 又不是夜市還是巷口熱炒100
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這個蠻扯的
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囧
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很可怕... ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 22:29:13 ※ 編輯: mizugoro (220.136.210.16), 05/08/2016 23:19:44
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看了這篇稍微估狗一下才發現也太可怕，一千多吃這個...
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覺得油魚很難吃
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一樓的說法有誤喔，便當店鱈魚9成是油魚有數據支持嗎?
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基本上可以問店家，圓鱈或龍鱈的才可能真的是九成油魚
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用扁鱈的通常是大比目魚或其他魚種
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我也覺得賣這個根本是害人的 為啥不立法禁止
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魚我是不懂 但便當店一個只賣90的怎可能給鱈魚
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水水肉鬆軟的大比目魚沒很貴啊 自助餐給人吃油魚等著客人上
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門砸店要你賠內褲吧 現在還敢賣的都是攤子 賣了就跑人的
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好誇張！
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鱈魚快絕種了
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也太誇張＠＠
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高調
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回報一下進度 今天飯店餐飲部經理跟餐廳的經理有來探望了 這次總算是承認錯誤了 沒有再否認他們有標示問題，也承認他們用油魚是有問題的 餐廳的說法是，這是五月的新菜色 負責採購的主廚 不知道油魚會吃出問題，也不知道龍鱈不是鱈魚的一種 所以就把菜名寫成爐烤鱈魚，還把他放上餐檯 目前是說要退我餐費全額、醫藥費，另外有賠餐券 (不過還沒拿到啦(?)) 不過我想這倒是不會有問題 大概就這樣...，餐廳有出來坦承錯誤有好一點啦 畢竟餐廳第一通給我的電話態度很差 那通電話 感覺就是質疑我怎麼那麼晚才有問題，食物中毒不可能拖那麼久 那次電話也否認他們供應的食材有問題 ※ 編輯: mizugoro (220.136.212.189), 05/10/2016 19:59:46
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05/10 23:46, , 33F
油魚幾十年前很好買到，現在沒看過，便當店的絕不是
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年輕人應該沒吃過，以前是用來減肥的
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就是因為吃它可以排油
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05/11 07:28, , 36F
不過"不知道油魚會吃出問題"也太扯惹~
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油魚受害者推一下，幹他媽的肛門油一星期，何止賠一條內褲
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05/13 20:06, , 38F
大比目魚也算營養的魚種了,價位也中上,吃到飽上這道菜遇
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05/13 20:07, , 39F
上大胃王會賠
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05/13 22:15, , 40F
超級無敵誇張!!!!
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05/13 22:27, , 41F
消費者如果不能一致抵制這種店 以後還是會不斷出現的...
05/13 22:27, 41F
推
05/14 13:41, , 42F
吃到油魚要精神賠償吧,吃過一次真的拉油拉到精神崩潰,又臭
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又不敢出門,還會被同儕笑,跟大便大在褲子沒什麼兩樣
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05/18 02:34, , 44F
高級餐廳 採購到主廚都認不清油魚這你敢信?
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進貨價格差了幾倍都不會覺得很怪?
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