[食記] 台北 石牌 美鮮牛肉麵 計程車司機美食
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餐廳名稱：美鮮牛肉麵
地址：台北市北投區裕民一路45號
電話：(02)2773-3065
消費時間：2016.5
營業時間：10:00-24:00
有次深夜坐計程車回家，司機看到裕民六路盡頭的美鮮牛肉麵便很開心的說很久沒來這一
帶，一定要吃一下美鮮。所以我隔天馬上就來吃美鮮，因為計程車司機報的美食，沒別的
就是要吃。
美鮮是那種把廚房架設在騎樓的麵店，通常這種店滷味會隨著冷藏櫃放在前面，但他沒有
，他就是有餛飩跟水餃，還可以駕馭海鮮肉絲湯的那種牛肉麵店，所以滷味擺在內用桌的
小小一角落，不是很有特色。但他的滷油豆腐跟鴨血，是騎樓廚房那個區域的，就很優秀
。牛肉湯中規中矩，特別吸引人的反而是涼麵，特製的麻醬再鋪上滿滿的小黃瓜，超清爽
。
美鮮老闆是位短灰髮的女士，長年下來對他的印象是紅色與灰色的T-shirt，然後很率性
，感覺很適合掛上「忙碌中忘了微笑請見諒」那種招牌的老闆，但因為他很率性，所以當
然沒有這回事，更多路過的時候，你只會感受到他有「我家牛肉湯超好喝，不要拉倒」的
氣勢。
美鮮長年掛著「誠徵歐巴桑」的徵人啟事，但總只有一位阿姨陪著老闆忙進忙出，而且老
闆還很常兇阿姨，不禁令人幻想，大概是一個阿姨一直提離職，但因為找不到人，所以只
好繼續跟老闆奮鬥下去的糾結關係......
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