[食記] 可可法朋(台北)白色戀人、繽紛草莓塔、24

看板Food作者 (罔)時間8年前 (2016/04/23 23:37), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:可可法朋 消費時間:2016年/3月 地址:台北市大安區仁愛路四段122巷24號 電話:02-27008656 有圖有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/03/24.html 好的,這又是一個心血來潮去SEASON卻撲了個空的下午,我們母子十分慶幸附近還有可可 法朋可去。 造型優雅的白色戀人宛如一朵白玫瑰,層層白巧克力包覆之下的是來自北海道的新鮮白乳 酪,裡面層層堆疊著乳酪蛋糕、覆盆子果泥跟荔枝果泥,滋味十分清爽,是道讓人想一吃 再吃的甜點。 今天的繽紛草莓塔怪怪的,有種滷包香料的味道,不知道是配方改了還是出了什麼問題, 但我們還是把它吃光光了。 24號以日本小山園若竹抹茶為素材,在抹茶蛋糕跟幕斯間夾層百香果奶餡增添風味,表面 裝飾的抹茶沙布列、茉莉花百香果棉花糖,還有抹茶白巧克力也讓口感更加多元,可惜抹 茶獨有的優雅苦澀表現得不夠明顯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.226.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461425837.A.6E8.html
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