[食記] 澳洲雪梨Madang Restaurant排隊韓國料理
餐廳名稱：Sydney Madang Restaurant韓國料理
消費時間：2016年/3月
地址：371A Pitt St, Sydney, New South Wales 2000, Australia
電話：(02)9264 7010
營業時間：11:30-02:00
每人平均價位：35
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：起司炒年糕
官網：http://www.pancakemanor.com.au/
網誌好讀版 http://hihievita.com/2016-04-09-73/
文字版
提到韓國烤肉，Madang在雪梨絕對是屬一屬二
不只是台灣背包客愛吃，連當地的食網站也有著極高的評分
位置很低調在巷弄之中，沒有門路的話很容易錯過唷
如果轉進巷子看到排隊人潮，就是這裡囉
只要是用餐時間一定大排長龍，要做好最少等30~60分鐘以上的心理準備
店內不大 但有好幾桌都是韓國人
應該是來尋找家鄉味吧
海鮮煎餅 Haemul Jabchae $16
火侯控制的剛剛好，餅皮煎的酥脆，咬下去並不會滿嘴油膩感
照片看的出來內餡相當豐富，Q彈的海鮮在嘴裡咀嚼一會兒~配上蛋香
不得不給一個大拇哥
Bul Dak $45
辣炒雞肉起司年糕
這道菜一出場全桌女生都尖叫了
韓國醬料拌炒年糕之後可以看到誘人的醬紅色
大量的起司經過烘烤後帶點微焦
雞肉吸收滿滿的醬汁軟嫩不柴
有兩種辣度可以選擇
extra hot 不要輕易挑戰
normal hot
建議一般人選擇後者就已經非常辣了
我平常只能吃點小辣
那一晚只要吃了一口年糕就會被辣到喪失味覺五分鐘XDDDD
很難享受這美味阿
魚蛋湯Gaesal soon tofu $17
湯裡有著滿滿的魚蛋，讓同事喝了連連尖叫阿~
料很實在
滿滿的豆腐和豆芽菜
暖胃第一名!
綜合盤
不得不說海鮮和大蝦的鮮度一等一
以及使用傳統韓國醬醃製的牛肉
入口之後不只鮮嫩 還非常juicy
說Madang是雪梨最好吃的韓國料理店完全食至名歸阿
順帶一提
Madang晚餐時段不接受預訂唷，如果是一群人要一起去吃
可以直接約在那兒讓先到的人先開始等囉
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