[食記] 釜山 札嘎其站 鮮美生牛肉 生章魚
餐廳名稱：愉快的生牛肉
消費時間：2016年/4月
地址：釜山 札嘎其站
推薦菜色：生牛肉/生章魚
完整圖文版
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309703
--------------
http://photo.roodo.com/photos/4951350_gw8q253_l.gif?182135
覺得放進口中的剎那必須喊挑戰！
一次滿足我和朋友心願的生牛肉和生章魚拼盤
http://photo.roodo.com/photos/4951365_y23baib_l.jpg?182114
在陷入MONSTA X後，一直想吃吃看蔡亨源的靈魂食物～生牛肉！而朋友是想吃生章魚
結果還真的找到這家有生牛肉又有生章魚的店，完全是命運啊
我們是從南浦洞一路逛過去（愉快的生牛肉，查字典亂翻的），走光復路之後竟過富平洞
豬蹄街
再經過7-11後的下一條巷子右轉進去，直走到接近富平市場就能看到！
如果純粹要逛富平市場或吃愉快的生牛肉，可從札嘎其3號出口走
然後在走去的途中，剛好經過Chimac175跟韓屋家
7-11～～白色招牌的就是韓屋家
韓屋家是哈哈跟始源在無挑中有去吃的店家，這家是分店之一
看外面的照片看起來也好好吃啊！覺得下次可以吃吃看
之後在這個路口右轉（daum實景）
這是我拍的哈哈哈，有點不太清楚轉彎處，就當作參考哈哈哈
然後轉彎之後走一下竟然看到Chimac175，之前吃過臺北的
原來富平市場附近就有一家呀～那時想說萬一生牛肉太多人的話就要來吃Chimac175喜
✈------
臺北｜大安｜宵夜場 釜山韓式炸雞-Chimac175 Taipei
http://blog.roodo.com/thecoronet/archives/51310608.html
✈------
在看到上頭的WELCOME就代表富平市場快到囉
粉色框框處，黑色招牌的就是生牛肉 愉快的生牛肉
落落長交通方式結束～～
店面不大，一直很擔心萬一到的時候裡面坐滿滿怎辦～～
結果可能是因為用餐巔峰還沒到吧，我們到的時候店內都沒人哈哈哈
只有四桌哦！不大但是環境蠻乾淨的，而且老闆跟老闆娘態度很好
看到我們是外國人還教我們怎麼吃，真貼心！
也很驚奇怎麼會有外國人來吃一直很不可思議XDDDD
牆上除了一般的套餐之外也有較貴的特別菜單寫在黑板上
38000WON：生牛肉、章魚、鮑魚
48000WON：生牛肉、生牛肉片、章魚、鮑魚
菜單貼在牆上，我們點了粉色框框的生牛肉加生章魚（28000韓元）
再加點鮑魚拉麵（兩人份10000韓元），鮑魚拉麵一人份是6000韓元
很快送上小菜跟湯，小菜跟湯都蠻清淡的
豆腐那道小菜的醬料很好吃，讓人很想多來幾塊！湯的話是滿滿的海帶湯，很有海味，但
不鹹
倒是可以跟種口味的拉麵中和一下～
鮑魚拉麵
除了有貨真價實的兩顆小鮑魚外，還有夾帶一些去好殼只剩肉的貝類
鮑魚很鮮甜略帶嚼勁，店家還先將鮑魚切塊，食用時很方便
拉麵口味有點偏辣，不過熱熱吃的時候真的很好吃耶！
跟自己煮的韓國泡麵完全是不一樣的世界，只可惜後來有點飽只好剩下了哭
之後是主角生牛肉加生章魚，照片巨多哈哈哈哈無法割捨
端上桌時瞬間有種期待成真的感覺，真的要來吃生牛肉了啊～好紅好生
蛋黃是等下要攪拌進生牛肉的，醬料則是兩者都可沾
醬料是芝麻油加鹽～有濃濃的芝麻香氣，沾太多會超鹹
然後生章魚一直蠕動，明明已經被切碎了呀！
章魚真是不可思議的生物，要夾起來的時候還會因為吸盤黏太緊，需要施點力
白色條狀的是水梨條，連帶附的水梨、起司、海苔、紅薑都可以一起配著吃
生章魚上頭撒了青蔥跟芝麻粒，食感是硬的，沒有腥味有海味
平常不太敢吃生魚片的人應該也可以接受，因為嚼起來是硬硬的，不會軟軟讓人害怕
搭配剛剛的醬料輕沾適量的話 超．級．美．味，加上芝麻香氣提味後更顯生章魚的鮮！
然後生章魚在入口前還是會一直蠕動，有吸盤的地方會有點吸住上顎
吃起來很有趣XD 覺得還不錯！
同樣也撒滿青蔥跟芝麻粒的生牛肉
在跟雞蛋攪拌過後，有股油亮亮的光澤
原本很難想像味道的生牛肉，一直擔心會有肉的腥味
沒想到入口之後完全沒有腥味，只有淡淡的芝麻香跟胡椒味跟軟綿中帶有嚼勁的口感，是
嶄新的味道呀～
搭配著水梨條吃，口感變得很清爽，甜味中和之後更帶出牛肉鮮甜的味道
搭配著起司吃也不錯，不過跟水梨條比的話，我喜歡水梨條～
但最愛的組合是紫蘇葉加起司加水梨條加生牛肉（集大成的感覺），超好吃的啊啊啊
雜揉起來的滋味不錯，真實感受到洋溢幸福滋味哈哈哈，喜歡紫蘇葉，可惜只有附一片
總結來說生牛肉也是讓我覺得神奇的食物，在臺灣絕對無法想像吃一團生肉呀哈哈
不過幸好吃起來符合口味，不然一份28000韓元也不便宜耶！
然後雖然看似份量不多，但大概是因為下午還跑去吃雪冰，整個吃到很飽
結帳後要離開時，老闆除了問我們好不好吃外，還走出店外問我們等下要去哪裡，跟他說
要去搭地鐵後
非常親切跟我們說方向，雖然語言不是很通，但覺得他們人蠻真摯的樂
最後用富平市場作結束，晚上好熱鬧呀～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.46.135
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461020017.A.B2F.html
推
04/19 12:52, , 1F
04/19 12:52, 1F
→
04/19 13:09, , 2F
04/19 13:09, 2F
※ 編輯: nozo (60.251.46.136), 07/16/2016 16:32:40