[食記] 台北吃到飽 欣葉日本料理(中山店)下午茶
餐廳名稱：欣葉日本料理(中山店)
消費時間：2015年/12月
地址：台北市中山區中山北路2段52號
電話： (02) 2542-5858
營業時間：平日下午茶14:30~16:30，540+10%
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微風吹拂，陽光輕灑的午後
坐在中山北路的林蔭大道旁
享用超精緻的日式料理吃!到!飽
不用喝酒我就微醺了~~~
欣葉中山店位在中山北路
附近有國賓、老爺等大飯店
不過我覺得在競爭激烈的自助式吃到飽中
欣葉的品質表現的滿優的
下午茶是兩點半開始
我們大概2點15左右就到了
店外頭還有穿和服的美女迎客呢~
大約2點20至25分就開始讓客人進來確認位置
之後服務生帶位
以前曾經聽人家說欣葉的位置都要好幾個禮拜前就開始搶
不過不知是平日下午茶時段沒那麼熱門或者我們很幸運
在吃的前一天訂就訂到了~
這是一樓的和式包廂
如果是聚餐可以訂這裡的位置
濃濃的日本風格很溫馨
姑且不論台日過往的歷史情仇
在吃這塊上
日本元素已經徹底的融入台灣飲食習慣啦~
二樓的位置
稍微擁擠一些
感覺跟隔壁桌的好近
就是說入座的時候會經過狹小的通道
難免會有屁股對人的尷尬情況
除了這點
環境整潔度、桌面大小和服務態度都還算滿意
避免外套沾染上味道
或不小心被食物弄髒
服務人員貼心的罩上一層布
一入座後服務人員就會倒上一杯清香的茶
接著當然就是把握時間享用美食拉!
欣葉的食物大致上分為冷盤區、烤物炸物區、熟食區、甜點區和飲料區
熟食區
大部分自助式吃到飽餐廳的熟食都讓我覺得不想浪費胃在其上
但欣葉的熟食種類雖然不多
精緻度卻很夠
有其中幾道讓我很想一吃再吃回味再三呢~
味噌湯
先喝點湯暖暖胃吧
這鍋味噌湯讓我印象超深刻!
滿滿的一鍋真材實料鮭魚
料多到爆~
微甜微鹹的日式味噌湯頭
再加上海帶芽和蔥
冒著爆肚的風險連喝了好幾碗XD
牛肉壽喜燒
這道也是超好吃的
牛肉薄片肉質細嫩
很快就被夾完了
紅酒燴牛肉
牛肉滷的非常入味
滷的香Q軟嫩
熟食部分我們專攻壽喜燒和燴牛肉
雖然其他也有許多美食
但吃到飽的秘訣就是要挑自己最喜歡的食物下手阿!
冷盤區
中間這圈就是冷盤區
我覺得也是欣葉日本料理的特色精華所在
有生魚片、冷滷味、小缽料理、醋飲等等
這區的料理還滿精緻的
必吃!!!
手卷
手卷有四種
蘆筍手卷、蘆筍蝦手卷、鮮蝦手卷、蝦卵手卷
現點現做
用料還滿大方的~
生魚片
生魚片也是現點現切
當天有五種
鮭魚、鮪魚、花枝、竹筴魚和黃金飛魚
當然每種都要來一盤才行阿
我們都是鮭魚控
第一個當然要來試試按他們的鮭魚拉~
整個Q彈
雖然這次拿的不是鮭魚肚部位
但濃厚的鮭魚脂香還是把我們迷得團團轉
鮪魚的肉質也很細嫩
雖然我知道高品質的鮪魚價錢是很高的
但我覺得那股油脂滑膩感總是不如鮭魚
半透明閃閃亮亮的竹筴魚生魚片
這是我第一次吃ㄟ~~~
雖然外觀很漂亮
但怎麼覺得沒什麼味道就下肚了(請原諒我的見少識淺QQ)
炒花枝超常吃的拉~
但花枝生魚片真的是很少遇到
QQ彈牙還有那鮮甜的滋味
品質和新鮮度超優
黃金飛魚卵
那鮮美的滋味和微苦微鹹的卵
很適合一小口一小口慢慢品嘗
總體而言
欣葉的生魚片品質非常優
握壽司
鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、鮮蝦握壽司...等等
當然要每種都來一份阿~
壽司
排列超漂亮的壽司群
很有春天繽紛的感覺
但我只當欣賞藝術而沒有實際動口
因為壽司實在是容易飽了
黑豆
亮晶晶的黑豆
像黑珍珠一般
毛豆 & 啤酒
有看過蠟筆小新的人都知道
他爸野原廣智最喜歡在夏天來杯啤酒配毛豆了
閃光也很愛...
涼拌牛肚
我超愛吃牛肚
喜歡滷的很入味的軟Q帶點嚼勁的牛肚
這道再拌上洋蔥和小黃瓜
更添清爽
蓮藕四季豆
脆脆香香的口感
這都是我很愛的食物阿
鮮蝦
不得不說
欣葉的鮮蝦實在是太鮮甜了
不過我個人更偏愛藥膳醉蝦
帶著濃濃酒味的那種蝦...
胡麻明太味
這道有讓我驚艷到
看似小小一坨
但實際上卻是滿費工的
把滿滿的魚卵包在絲瓜皮(我不確定是不是)間
咬起來鮮甜又清爽
一口涼麵
其實這張照片的重點不在涼麵
而是底下滿滿的紅豆!!!
用紅豆當基底整個感覺就不一樣了
很有日式豐盛的味道
蘆薈醋
冰冰涼涼酸酸甜甜
沁人心脾
烤物、炸物區
雖然很香很誘人
但為了不要長痘痘
我還是努力的克制自己
只吃了一尾炸明蝦
披薩
共有三種口味
菠菜披薩、起士披薩和鮭魚披薩
不知為何
我對於這種薄薄的、乾乾的披薩提不太起興趣...
海鮮焗烤
來吃到飽最怕的就是吃太飽
這樣的小SIZE還不錯~
甜點區
甜點區也算是欣葉的一大特色
沒有太多的品項
也是走精緻路線
還有各式各樣看起來就讓人想嘗一口的美味小甜點
螞蟻閃光拿了一堆甜食回座位細細品嘗
冰櫃內有杯子凍飲類和水果
不得不說
他們的水果還滿高級的
而且切的很方便吃不沾手
飲料區
欣葉的飲料區是現點現做的
好處是這樣比較新鮮
壞處是人多時要等上好一陣子...
種類很多
1.冰淇淋:瑞士巧克力、金香芒果、草莓聖代、抹茶紅豆
2.熱飲:熱美式、熱拿鐵、寒風熱柚茶、熱紅茶、熱奶茶、黑豆茶
3.冷飲:冰紅茶、冰奶茶、可爾必思、冰咖啡、蔓越莓汁、鳳梨苦瓜汁、柳橙汁
4.酒類:台灣生啤酒、可爾必思沙瓦
現在才想起來
因為那時候要排太久了
許多看起來很好喝的飲品都沒點
下次如果有機會的話一定要喝喝看!
吃完這餐覺得還蠻滿意的
該有的精緻度、新鮮度和變化度都有
下次如果嘴饞想吃吃到飽
仍然會再考慮欣葉日式料理
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