[食記] 台南 是吉祥火鍋 超人氣排隊火鍋名店
餐廳名稱：是吉祥 火鍋
消費時間：2016年/3月
地址：台南市南區新孝路128號
電話：06-2635398
營業時間：11:00-14:00; 17:00-22:00
網誌圖文詳細版：http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42937847
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聽聞是吉祥火鍋的名聲已經很久，
因為聽說老闆是我們以前淡江大吉祥香豆腐的老闆！！
不過我們就是不喜歡人擠人排隊，所以一直沒來朝聖，
這天平日中午終於有空，就帶小珊來探探，
開在南區新孝路上～最旁邊兩間都是店面，還有二樓！
因為位置很多～ 平日中午就比較空，不需要排隊。
先看一下菜單，是從右寫到左的特別寫法！（聽說是經過密宗加持）
價位都蠻平價，也沒限制一人一鍋，看大家幾乎都是兩人一鍋，
我們就點了一個「是吉祥昆布鍋」，再加點其他想吃的火鍋料。
每桌桌上都有大壺蜜茶自己取用，不過小珊想要白開水..
店員說沒有提供煮過的水，所以來這自備水和飲料會比較好！
沾醬區的蔥很多～ 不怕大家拿，還有提供素沙茶醬。
店內人手很多～ 很快速的湯頭、菜盤和加點的料都上桌了！
看到菜盤這麼大一份，小珊就問我加點的高麗菜可不可以退 ＸＤ
拿起來更是驚訝，菜量真的給蠻多的～
加上加點的高麗菜，這餐真的補充超多蔬菜！！
菜盤內給的火鍋料也不少，而且比其他家的火鍋料特別！
肉有牛、豬肉可選～ 我們不吃牛，就只能選豬肉，六片冷凍肉片。
另外有附一顆蛋和一大碗白飯。
小珊加點了冬粉～ 十元的份量好多！
加點的綜合餃：魚餃、燕餃，七個60元。
香菇貢丸～ 五個35元～ 很便宜！
鍋子不大～ 不熟的人應該還是各開一鍋比較好，昆布湯頭內可以看到昆布片。
放一些就滿了，不過火力很強～ 湯滾很快～ 翻桌也快 ＸＤ
豬肉是梅花豬肉～ 肉質還ＯＫ。
個人覺得是吉祥的湯頭還不錯，蔬菜蠻新鮮，
火鍋料便宜又好吃，下回來～還想加點日本丸系列！
飯後甜點是好吃的黑糖粉粿～ 吃不夠還可以買一盒回去！
我們兩人這樣吃下來飽到不行～才330元，
CP值真的不錯，難怪每次寫到火鍋文就有網友大推「是吉祥」，
不過壞處就是不能訂位，假日吃飯時間來是一定要排隊一下的囉！
台南火鍋文
安平 輕井澤 鍋物 ( http://goo.gl/d27yCl )
安平 松大沙茶爐 ( http://goo.gl/A1YEIY )
北區 津華火鍋 ( http://goo.gl/qY1CCa )
中西 聚 北海道昆布鍋 ( http://goo.gl/wH6R52 )
東區 阿官火鍋 ( http://goo.gl/8vw0KH )
東區 精彩火鍋 ( http://goo.gl/bR2ror )
南區 是吉祥火鍋 ( http://goo.gl/Vzpx76 )
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