[食記] 台中 公益路勤美咖哩、咖啡、上層人生

看板Food作者 (逼逼逼)時間8年前 (2016/03/30 23:57), 8年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:Upper Life 咖哩、咖啡、上層人生 消費時間:2016年/3月 地址:台中市西區公益路135號( HTC 2樓) 電話:04-23055353 營業時間:10:30~21:30 每人平均價位:300 有無包廂:無 完整圖文板:http://t121314.pixnet.net/blog/post/209913448 樓上空間蠻寬廣的,但還是建議用餐要先訂位 開放式的木質餐桌椅區,店內以黑色為主色調 更顯神秘與隱密的氣氛 沙發區,軟癱在這一個下午也不是問題! 另一頭的現煮咖啡區,設計為美式搖滾的風格 牆壁上裝著大面吸音綿,以長形的餐桌拉長視覺延伸 現點現煮咖啡香,許多人都是被這咖啡香魂牽夢縈的 即便沒有招牌、廣告、宣傳,依舊會記得這樣的香味 手繪咖啡種類介紹,蠻可愛的耶! 不管是美式、濃縮、拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等 喝咖啡長知識,不同的咖啡豆搭配不同的烘焙時間 客人們可以依照自己的口味去選擇 Wife 密碼在牆上自行取用 另外,他們家部收服務費所以茶水餐具也要自取喔 Upper Life 的餐點選項非常簡單,套餐價均280元。含主餐、飲料、甜點 晚來吃不到啊(拭淚)紅線槓掉的地方都是當天賣完的餐點!好想吃雞丁或豬排阿 白飯與手打烏龍麵均附有滑蛋,單點主餐為180元 地獄烤雞腿排、老媽燉嫩牛、套餐x2加點白飯(20元) 地獄烤雞腿排 來之前最想吃的就是地獄烤雞腿排,幸好還沒賣光光阿 點餐後廚房才會開始製作,要~~~耐心的等待 點餐前一直以為地獄烤雞腿口味會很辣,起初還蠻擔心的 後來才知道他們的咖哩融入咖啡去調味,咖哩口味較淡 跟以往吃過的咖哩味道不太相同,不會過於濃稠與鹹膩 介於...台式咖哩與日式咖哩的中間,算是溫順的咖哩 裏頭吃的到大塊的馬鈴薯與紅蘿蔔,都燉煮的很軟嫩 雞腿排讓人驚艷! 雞皮醃漬後燒烤,表皮烤的焦香焦香的,跟濃郁的咖哩很搭,口中還會有微微的苦味 多汁又紮實的雞腿排處理得宜,雞腿肉一咬就斷卻不失彈 雞腿排的份量也很多,吃起來超過癮 烏龍麵搭配咖哩醬相得益彰 手打的烏龍麵很Q彈,中粗的麵條一次就能巴起滿滿的咖哩醬 正因為咖哩醬口味溫順,搭配簡單的手打烏龍麵很適合 老媽燉嫩牛 IMG_7070.JPG 嫩牛的部分搭配白飯與滑蛋 欸,這牛真是嫩。牛肉咖哩的味道比起烏龍麵還要更濃郁些 牛肉的筋已被燉煮很軟嫩,吃到到牛筋油花,牛肉紮實的口感沒失去 真的就像媽媽燉煮的牛肉塊一樣,充滿濃厚的情感 滑蛋建議要早點食用完畢,冷調凝固就不好吃了拉 套餐檸檬塔 (另+50元) +50元可以升級檸檬塔 外層塔皮很酥,刀叉要用點力才切的開。中間的檸檬餡超~~酸der 酸到眼睛忍不住瞇成一條線,卻瞬間感覺到一股甜味中和了酸味 細細一看,原來裡面藏了棉花糖 太具巧思啦 軟綿的棉花糖甜味與酸得夠味的檸檬餡酸酸甜甜,好吃耶 乳酪蛋糕 乳酪蛋糕起司香濃郁,類似重乳酪的味道,蛋糕體濕潤紮實 表面還有烤過的焦糖,鹹中帶甜,乳酪控會喜歡 冬瓜檸檬、咖啡 冬瓜檸檬有酸有甜喝起來很濃郁,用來解膩很適合 咖啡冷熱都是現煮的,可另外提供奶油與糖包 只能說這咖啡不愧是現煮的,喝起來香味十足,不會太酸澀,很順口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.134.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1459353437.A.AA7.html ※ 編輯: kitty780717 (27.246.134.182), 03/30/2016 23:57:39
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