[食記] [桃園蘆竹]巴西多汁烤肉--怪獸廚房
詳細圖文版:http://julie4187.pixnet.net/blog/post/323451474
位在忠孝西路上的烤肉店
已經營業一年多囉
一間主打巴西烤肉的餐廳
"巴西南部大草原上的遊牧土著民族發明把牛肉用鹽腌好
串在木杵上，用文火烤熟的吃肉方法，這便是最早的巴西烤肉"---官網
一推開大門
wow~巴西色!!!哈哈阿~整間店面以綠色及黃色為主打色
雖然有點覺得像餐廳又偏向運動酒吧
有點讓人摸不著定位在哪個地方
但是，坐在這裡面就很想和朋友們一起大吃烤肉大喝啤酒看足球賽
是個很舒服的環境
對了!因為店家自己也有小朋友
店裡面出現餐廳少見的"兒童區"
有一些閱讀書和小玩具，店家的小朋友很好客喔
超可愛~拉著你分享他的玩具!很乖的弟弟~
紅磚控又來了
非常喜歡沙發區的工業風
背後還有一顆顆的絨毛抱枕，坐起來很舒服
雖然說這是一間烤肉店
但是在裡面一點烤肉味都沒有喔，不會吃完飯後全身都是味道出門
老闆是巴西華僑的廚師，為了想要呈現家鄉料理
當初花了一筆錢打造廚房
可以感受到老闆對於料理的執著，上菜時也都親自和我們解釋
親切之餘也是個帥廚師喔
炸物拼盤 Nt. 280
至於味道，恩~炸物就是炸物
台灣做的炸物已經很好吃了
不過我還是最喜歡起司條
沾旁邊的蜂蜜芥末醬真的是絕配
即使是魔鬼食物但是我還是好喜歡
起司味超級濃
牛翼板 Nt. 360 (買一送一優惠)
有一陣子吃牛排都會沾很多醬
不過後來吃到原味牛肉，單純沾一點點的鹽巴就可以吃到甜味
之後就回不去了(笑)
這個牛翼板也有這種感覺，吃到肉質最原本的味道
牛翼板是牛的下肩胛肉
油花多，口感很Q，嫩度也很夠，重點是很多汁
五分熟保留肉的細筋紋及嫩度，真的好好吃
厚度也很夠，單純沾點鹽巴就讓人回味
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