我也來朝聖了～信義微風COVA預料之中的美味

看板Food作者gina050079 (meimei chen)時間8年前 (2016/03/28 19:22)推噓8(8推 0噓 1→)

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餐廳名稱：COVA(信義微風) 消費時間：2016.3 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓電話：02-6636-6699 營業時間：11:00-21:30 每人平均價位：500～1000 可否刷卡：可圖文網誌版 http://ginagina050079.pixnet.net/blog/post/385933606 終於等到COVA台灣在信義微風開幕囉～去年底在ELLE粉絲團介紹時看到就超級期待一等到開幕，立刻就跟堂姐打電話預約排隊嚐鮮去，還帶了他們家的小寶貝一起～因為要上班的關係所以約了晚上吃，相對的比較好訂位～不用跟人家人擠人，也比較好拍 XD 很喜歡這個大面的玻璃櫥窗，擺滿各種禮盒，看起來真的好氣派呀～裡面有分沙發區和靠窗的非沙發區，空間還算寬敞不會給人壓迫感或隔壁的人太近好像都聽得到你聊天的那種感覺～我很喜歡牆上的擺設，木質相框搭配簡單燈飾整個非常典雅～因為來晚茶前我們已經有先吃些小東西了所以就說好專攻甜食，鹹食方面就待下次再來品嚐啦～如果不是真的吃太飽，應該就會直接點這份蒙特拿破崙雙人午茶XD 看起來超豐富的，甜食鹹食都有，還附上2杯飲品跟1杯香檳 COVA的小點及蛋糕巧克力是沒有出現在菜單上的，必須自己到櫃檯去選購唷～櫃台右邊是小點及蛋糕櫃，少說也有二十幾種吧！可惜我們來得太晚，很多蛋糕和小點都被拿完了，哭～櫃台的左邊則是巧克力櫃，大約有十種巧克力可以做選擇每種口味的巧克力以顏色區分出三種不同的巧克力濃度讓客人方便依照自己喜歡的口味跟苦甜程度來挑選另外也提供很多送禮的禮盒如果真的收到這禮盒，一定超開心的吧～超精緻XD 這是COVA最經典的金磚巧克力甜而不膩的純巧克力無包內餡，榛果及巧克力的比例搭配恰到好處最後總共挑選了6款小點、1塊蛋糕、10個巧克力外加3杯飲料才依依不捨地回位 (咦？！不是吃飽了？怎麼感覺點的有點多XD) 這杯是我點的鮮奶油卡布奇諾～甜點跟咖啡真的是絕配，一口咖啡一口甜點，根本是人生一大享受！！但我本身不愛太苦的咖啡，所以店員就推薦我加了鮮奶油的卡布奇諾，奶味超濃好喜歡～而且每杯都還附上一片晚安曲巧克力唷～感覺點了賺到XD 為了小朋友的健康，姐姐點了2杯果汁XD 左邊這杯綠色的叫「綠極」，由蘋果，黃瓜，芹菜，薑汁所打成對！沒看錯，是薑汁！我也不懂為何要加薑汁XD 但喝了之後卻意外的搭～右邊這杯橘色的叫「除魅」，也是店員推薦的果汁由胡蘿蔔，芹菜，薑汁所打成(又是薑汁XD) 也算滿順口的～全都是純天然果汁，營養健康又好喝，小朋友也很喜歡我們搶了剩下最後一塊的卡式達起司蛋糕～中間的卡式達醬超級濃郁好吃～加上最上面兩團起司球，整個起司味爆表！！再搭配上巧克力夾心，整體味道很有層次！這塊很推～不管是起司控還是卡式達控都不能錯過接下來是我最愛的小點類～五花八門的小點，站在玻璃櫃前一時之間還真的不知道該選哪種口味還好店員都很熱心講解，看出來我不知道該選哪種口味就幫我推薦，真的很貼心～前面這一排被我取名為「松露塔三兄弟」(硬要自己亂取XD) 每種松露塔裡除了有滿滿的松露巧克力內餡，搭配著最頂端放置的榛果和水果覺得每一口咬下去都充滿驚奇～左：榛果松露塔。滿滿的榛果搭配松露巧克力，一吃進口就是濃濃榛果香中：開心果松露塔。雖然叫開心果松露塔，但其實內餡包的是鮮甜的藍莓帶點酸度的藍莓搭配上松露巧克力，甜而不膩的很好吃～右：覆盆子松露塔。看到覆盆子本人才知道原來這就是覆盆子(超孤陋寡聞XD) 長得像紅色版的桑椹XD 吃起來的口感酸甜又多汁，與松露巧克力搭起來一樣也是超爽口～總體來說松露塔三兄弟滿推的，加上擺在一起的造型好可愛，讓人不注意到都難後面那一排由右到左則是～右：沙赫，COVA的招牌小點。之前就有查過食記，來COVA一定要試試這塊純巧克力，無任何多餘裝飾的沙赫外表雖然不像其他小點一樣可愛，但就是因為它的簡單，讓喜歡單純巧克力的饕客們愛不釋手兩層巧克力碎片中間再夾著巧克力內餡，這才是超完整的巧克力蛋糕呀～(撒花) 不愧是COVA的招牌，店員也會再三推薦一定要試試！！中：迷你提拉米蘇。我本來就是提拉米蘇的愛好者，加上它長得實在是太古錐了彷彿在對我我說：「我～是～提～拉～米～蘇～帶我走～～」果然不失所望，綿密甜甜的鮮奶油加上微苦的巧克力粉，吃下去整個人都快融化了～左：迷你檸杏塔。這款也是店員推薦的，我們去的時候櫃上也只剩下最後3個巧克力吃多有點膩，剛好換檸杏塔來解膩，檸檬清香加上外層滿滿的杏仁脆片，Bravo！！XD 最後是巧克力系列，分為裸裝和包裝巧克力，上圖為裸裝裸裝巧克力現場看到共有6種不同口味，我們6個口味都有各點一顆～第一排由左至右分別為：柑橘夾心巧克力，牛札糖夾心巧克力，核桃碎夾心巧克力第二排由左至右分別為：杏仁夾心巧克力，榛果夾心巧克力，咖啡夾心巧克力每種口味都會有3種不同的巧克力可以選擇(白巧克力，黑巧克力跟牛奶巧克力) 選擇非常多樣化～左邊白色的是白巧克力，中間淡咖啡色的是牛奶巧克力，右邊的就是黑巧克力，其中我最愛的就是牛軋糖巧克力，牛軋糖的香味一咬下馬上在嘴裡蔓延開來～很想直接抱一盒回家，可惜最近牙齒不舒服，不敢吃太多甜食QQ 附上巧克力的價目表給大家參考～包裝巧克力部分，第一排為晚安曲巧克力，35元一片這個我帶了好幾片，想說可以給同事嚐鮮XD 他們聽到我要來吃都很興奮第二排是COVA的招牌金磚巧克力，前面已經介紹過，我就不再多說了！送禮的好選擇～最後附上整顆蛋糕的玻璃櫃，每種蛋糕看起來都超美味可口～好想要呀～小小總結，今日最愛排名是卡士達蛋糕>覆盆子松露塔>牛軋糖夾心巧克力 COVA果然除了裡面裝潢很有格調&質感之外，氣氛也超棒～是姐妹聚會的好去處 BTW，我們這次遇到的COVA店員，每個人都超nice唷～跟我們家小布丁打成一片，服務除了親切之外也很專業，介紹餐點時完全不馬虎！餐點美味+氣氛好+店員服務佳，下次與朋友聚會我也還是會選擇COVA！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.73.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1459164124.A.81E.html

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