[食記] 台中大雅 x 蒸龍宴 x 吃的到食物的原味!

看板Food作者 (珮筑)時間8年前 (2016/03/27 18:49), 編輯推噓2(204)
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多圖好讀版:http://pics.ee/jTb ———————————— 地址:台中市大雅區中清路三段1069號 電話:04-2566 3200 營業時間:11:30-14:30/ 17:30-22:00 用餐時間:2016/03/17 ———————————— 嗨嗨這裡是驅筑出境 每次回台中的時候~爸爸媽媽都覺得我在台北吃好糟都會帶我吃好吃的補一補(內心都在偷笑幸好我的肥肚藏的真好) 這次吃到一家覺得很讚而且很優惠的海鮮店-蒸龍宴 來介紹給大家! 如果你對海鮮過敏或是超無愛那可以先左轉看別篇美食~但是如果你跟我一樣超級愛海鮮的話!拜託你一定要來~~~~ 地址:台中市大雅區中清路三段1069號 電話:04-2566 3200 營業時間:11:30-14:30/ 17:30-22:00 一開始想說要吃紅蟳四人套餐2400+10% 因為這樣其實一個人也要六百多哩 但發現其實一隻波蝦就要1080了!狠下心來點一下 波士頓龍蝦四人套餐3200+10% 裡面有石斑(聽媽媽說蠻貴的魚~)還有菜啊肉啊跟一大堆海鮮! 下面那張圖就是我們的烹煮器具啦 不管是什麼~全部都用清蒸的! 而且因為最近開始有在學料理 發現很多東西只要海鮮進去不用多調味就很鮮甜 ~~~ 蒸龍宴也不會浪費這些海鮮的湯汁 在開始上菜前會把米還有香菇跟一些肉末放在最底下~~~到時候我們全部吃完之後會幫我們煮成粥!這個不管是單點還是套餐都能吃到哦! 上面再用一個鐵盤放著 之後依照菜旁邊的數字需要幾分鐘旁邊的按扭調幾分鐘就可以了!非常簡單~ 我們先蒸了蛤蜊我個人超愛ㄘ 可以看到上面有很多盤菜都有數字 數字一樣的也可以一起下去蒸! 想到那些蛤蜊汁都不會浪費被米飯吸收就更開心哩 看起來份量不多的菜色~真的吃的很飽 而且都非常新鮮!不然沒有調味過用清蒸的一下子就會原形畢露哦 啦啦啦~~~~我的龍蝦上來啦!! 重頭戲!!! 覺得超級美的~~~~~ 我們決定把它放到最後享用 就連青菜跟干貝蒸不用用調味也很清甜~ 但它有醬料區,我覺得醬料蠻好吃的 這個是石斑 沒有拍煮好的樣子因為一下子被秒殺~~~~但真的很大條而且很好吃(感動) 我覺得龍蝦一隻不夠(被打) 它的蝦腳(?)怎麼能夠這麼好吃啊!!! 我們把紅蟳跟波士頓龍蝦一起蒸 真的是一個Q彈一個蟹黃香 根本是在海底世界游來游去!!! 只拍這一張是再不吃就會沒有了呀!!!! 波士頓龍蝦好ㄘ!紅蟳也好ㄘ!!! 最後的最後看官們沒有忘記粥吧 因為我對他抱持著很大的期待所以其實也很怕其實沒有那麼好吃 但天啊我錯了啊 那麽多那麼多的海鮮精華在碗裡~我真的是從來從來從來Never never never吃過這麼鮮甜的粥 很像加了很多味精才可能有像這一碗的味道 原來覺得好像沒配飯(阿爸還是有叫一碗飯)好像少了一點什麼 吃了這個粥之後覺得很完整(也不知道完整什麼哈哈哈) 但其實還有香腸什麼的沒拍是因為我的嘴巴太忙啦請原諒我~~~~你們快去吃啊!記得帶爸媽還要打電話先預約哦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.226.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1459075776.A.AE5.html

03/27 21:06, , 1F
這間上禮拜發生火災
03/27 21:06, 1F

03/27 23:42, , 2F
蛤!真的假的~沒看到新聞應該是沒有很嚴重吧!
03/27 23:42, 2F

03/28 14:37, , 3F
認真說,他用波士頓龍蝦這樣算貴耶
03/28 14:37, 3F

04/01 21:24, , 4F
想請問一下這間服務態度如何?
04/01 21:24, 4F

04/10 21:09, , 5F
初次經驗,服務態度不錯! 不懂煮法服務員都會仔細說明~
04/10 21:09, 5F

04/10 21:10, , 6F
個人覺得不算便宜~~ 應該可以更澎湃~~
04/10 21:10, 6F
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