[食記] 花蓮 泰成川泰料理&燒烤~夜貓子吃宵夜的好地方
※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1MzZUzHM ]
作者: ashley1205 (把悲傷丟掉) 看板: Hualien
標題: [食記] 泰成川泰料理&燒烤~夜貓子吃宵夜的好地方
時間: Sat Mar 26 15:18:17 2016
圖文網誌版
http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/445710569
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因網路普及以及無名小站的崛起，
每次看到部落客有免費的東西吃、有試用品可以拿，
甚至還可以免費去旅行，就覺得好羨慕啊！
索性就用剛買的類單眼試著拍照寫文在網路上分享，
完全就是以貪小便宜的心態來開始偽部落客之路！
（但中間有偷懶好多次 萌rz）
陸陸續續的寫，也快要五年了，雖然文章數沒有很多，
但每次發文，獲得網友回饋（不管是好的或不好的），
或是有幫助到店家的生意，都會讓我很有成就感，
而這種成就感，已經遠遠超過邀稿試吃跟試用分享了！
很開心上禮拜泰成料理郭主廚來信邀請用餐，
不是因為有免費的好料吃，是因為自己努力經營的部落格好像有那麼一點被肯定，
非常謝謝郭主廚精心準備的料理，讓我有機會在這邊介紹好吃的店給大家。
用餐的過程非常開心（不是因為吃免費XD，我們有付錢的啦哈哈），
是餐點真的很不錯，爸媽也難得的沒有嫌東嫌西，
然後同時能夠吃到泰式、川式、台式、日式的料理，真是太厲害了！
泰成位於林森路上，明義國小側門的斜對面。
木造的老房子很有氣氛，一進門就聞到香茅味。
（香茅除了趨蚊之外，還有助消化的功能）
如果是一個人來用餐也不用擔心，泰成有準備個人套餐，
這邊的炒飯大有來頭，是以前東華後門的全記炒飯來著，
原來泰成跟全記是同一個老闆！
價位會比在東華貴一些是因為還有附泰式奶茶、湯、小菜、小點心等，
有興趣的話可以參考All趴小薛的食記 : )
今天吃的料理有：
碳烤鹹豬肉 $180
因為妹妹老公那邊有親戚在做鹹豬肉，超好吃，所以我們家很常吃鹹豬肉，
泰成的鹹豬肉卻讓我們耳目一新，調味得很棒，酸酸鹹鹹，跟台啤太速配了！
酒蒸蛤蜊 $120
蛤蜊肉質很飽滿新鮮，湯有紹興酒的香氣，我們都很喜歡！
鹽烤鯖魚 $180
這道CP值很高！焦焦脆脆的鯖魚皮超級香，魚肉很入味又多汁，默默的扒了好多飯XD
綜合串燒
有牛肉、雞肉、豬肉等，肉質很嫩很鮮美，醬料也配得剛剛好，很好吃！
明太子杏鮑菇 $110
明太子鹹鹹香香的，和杏鮑菇意外的合耶！
玉子燒 $85
香軟滑嫩的玉子燒和美奶滋好搭！
本港刺身 $280
這道CP值也好高，今天吃到的魚有三種，
紅魽、土魠魚跟鮭魚，旁邊還有鮭魚子，非常的新鮮，擺盤也很賞心悅目，
魚貨是主廚半夜出船去夜釣的，大家可以上FB看照片或是詢問主廚今天釣了什麼好貨！
烤鮭魚飯糰 $70
裡面的鮭魚鬆也太多了，跟賴X日本料理的差好多啊～好吃！
炒青菜 $120
用蝦醬炒的大陸妹，味道也不錯！
培根串（兩串） $120
培根很厚實，青蔥配上鹹鹹香香的培根很讚！
月亮蝦餅 $220
一端上來我們都嚇到了，第一次看到這麼厚的蝦餅XD
我很喜歡這梅子醬汁，狂沾的那種哈哈！
但媽媽覺得魚漿稍微多了一些，但我跟妹妹都很愛～
主廚即將推出的私房創意料理，
松阪豬肉跟黃瓜用手工切成薄片，很不簡單！
配上酸酸甜甜辣辣鹹鹹的醬汁很開胃！
吃飽飯後，老闆娘說他們的青年民宿剛籌備好，就帶著我們去看看。
房間門口有交誼廳區，可以聚聚聊天。
民宿總共有三間房，六人、四人、兩人各一間，
總共可以住12人，配有衛浴一間。
一人才400還500元，相當便宜啊，而且用餐還有打折哦！
非常適合一群朋友來包房入住！
記得228去桃園看燈會，然後漂亮表姐請吃喜來登12廚Buffet，
整個吃到忘我，錯過了火車搞到晚上12點多才回到花蓮，
那天爸媽來車站接我，想說去吃個宵夜，繞了暗摸摸的花蓮一圈，
挑了一間永和豆漿，結果環境髒亂且餐點很不合我們家口味，
如果那時候就知道泰成開到晚上１點半有多好啊～～～～
推薦給大家，尤其是晚上不知道要吃什麼當宵夜的朋友XD
店家資訊
餐廳名稱：泰成川泰料理&燒烤
消費時間：2016年3月
地 址：花蓮市林森路297號
電 話： 0933-799438(餐廳) / 03-8335501(青年民宿)
營業時間：11:30-14:00、17:00-01:30
網 址：https://www.facebook.com/taicheng0926/timeline
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※ 轉錄者: ashley1205 (1.164.25.173), 03/27/2016 00:45:33