[食記] 台北中正隱身巷弄。劉山東小吃店

看板Food作者netpp (XD)時間8年前 (2016/03/20 00:59)推噓5(5推 0噓 1→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

劉山東小吃店消費時間：2016/02/20 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號電話：(02)23113581 營業時間：08:00~20:00 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2016/03/blog-post_55.html 在台北科教館看完蛋黃哥之後也已經過了午餐時間了這時候大家的肚子早已餓得咕咕叫了後來朋友說想去吃一家邰智源推薦的牛肉麵店，似乎很厲害的樣子劉山東位在小巷子裡，附近並不是很好停車即使已經下午兩點多了，但是客人還是不少我們到的時候也小排了一小隊才輪到我們這裡以麵類為主，吃什麼直接跟店員點菜就可以了小菜的話則是自取桌上有一些佐料和調味料可依個人喜歡取用泡菜嗯.......只能說是一道很樸實的泡菜我還是比較喜歡臭豆腐裡放的那種台式泡菜紅燒牛肉泡餅以前在台中的時候吃到了很好吃的泡餅後我就唸唸不忘了不過劉山東的泡餅跟我想得不太一樣.... 相當的有厚度，口感吃起來比較鬆軟不要看它好像不大碗，吃完後可是很撐的只是我比較喜歡蔥油餅的那種泡餅就是了紅燒的湯頭比我想像得要清淡許多湯頭喝起來很順口雖然不像一些牛肉麵店有著視覺衝擊性的大塊牛肉但軟嫩的口感，咬下去還有肉汁也讓人印象深刻而且一碗少說也有7-8塊的牛肉，算是挺有誠意的紅燒牛肉麵這裡的牛肉麵用得是粗麵條，有點接近烏龍麵的那種粗度不過口感我和幾個朋友倒不是很喜歡 Q彈度不是很夠之外，吃起來也有點粉粉的連食量不小的朋友最後竟然也沒有吃完，還夾到我的碗裡要我吃= = 清燉牛肉麵其實，這裡紅燒和清燉的口味差別在於肉的不同罷了.... 湯頭僅有微妙的不同，但是清燉的湯喝起來又更加清淡些朋友最後還受不了在裡頭加醬油.... 排骨鹹香又入味，算是挺好吃的不過這個價錢已經可以買一個排骨便當了吧= = 也許名人加持過並不代表就符合每一個人的胃口吧牛肉和湯頭的部分我覺得不錯，但清燉的口味真的太淡了.... 而麵條和小菜的部分就真的一般般而已不過店內的生意一直都很不錯，我想他們還是有獨特之處的吧！ -- ＊＊ __ ＊ .-----.-----| |_.-----.-----. ＊ | | -__| _| _ | _ | ＊ |__|__|_____|____| __| __| ＊ |__| |__| ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.173.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458406757.A.4B7.html

推

moonns

03/20 08:17, , 1^F

03/20 08:17, 1^F

推

poohwinnie

03/20 12:25, , 2^F

03/20 12:25, 2^F

→

christina17

03/20 15:39, , 3^F

03/20 15:39, 3^F