[食記] 愛丁堡 STRADA 義式餐廳
餐廳名稱：STRADA
消費時間：2015年10月
地址：15 Castle Street, Edinburgh EH2 3AH, Scotland
電話：0131 225 2213
營業時間：中餐晚餐
每人平均價位：10英鎊起跳
可否刷卡：可
推薦菜色：燉飯
圖文版：http://zzzown.blogspot.com/2016/03/strada.html
這家店位於愛丁堡王子街附近會來吃這家店完全是個意外，因為當時我跟女友兩人逛街時
間過晚很多王子街附近的店都已經關了只好上Tripadvisor隨意找家吃起來口味評價高的
店 (英國是美食沙漠，很多店如果沒有確認評價踩雷率90%以上，先前旅程中就踩過兩次)
。STRADA 地址：15 Castle Street, Edinburgh EH2 3AH, Scotland。 電話：0131
225 2213
我們會選這家餐廳還有個原因是看到店外面的菜單上兩個 courses 10英鎊，這個價錢在
英國算是便宜的，即使是三個 courses 也只多2英鎊。
首先上來的兩個前菜分別是炸銀魚和甜菜拉沙佐起司麵包。炸銀魚算是地中海風味的處理
方式，直接把魚炸熟後撒上些香料然後搭配檸檬和沾醬食用，算是一道海味豐富的料理。
甜菜拉沙佐起司麵包這個就比較特別一點，醃製甜菜搭配上生菜然後和抹上起司醬的麵包
一起吃味道清爽。
吃完前菜後主菜我們點了海鮮拼盤，這道主菜上來時其實讓我們有點傻眼因為量真的有些
少 (我們後來再回去看Tripadvisor的評價才發現也有人說量少但好吃)，還以為這是前菜
的一部分。雖說量少但炸物處理得很不錯都可吃到原始的風味，然後沾上少許隨餐附白醬
更可提更味道。
蘑菇香料白醬燉飯，這道菜上來時就讓人覺得很特殊除了擺盤有種鄉村的感覺外，他的香
料有部分直接就放在湯匙上讓你自己攪拌蠻特殊的。這道燉飯採用長米下去直接煮熟，味
道清爽香氣夠有著很棒的香料風味體驗。
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